La Pyme de servicios cerveceros Malba, que nació en 2014 para cubrir el nicho en Mendoza, ya está pensando en otorgar franquicias. La empresa ofrece desde el equipamiento hasta los insumos y planea la posibilidad de estandarizar el modelo. Sus más de 400 clientes se proveen mensualmente de levaduras, lúpulos y maltas, así como de la maquinaria para elaboración.
Álvaro Galdeano y Martín Bustos comenzaron como simples interesados en el campo y hoy admiten haber logrado un avance importante en la industria. “Empezamos vendiendo a cerveceros caseros, o homebrewers. Hoy abastecemos a micro cervecerías y cervecerías de Mendoza y provincias vecinas”, detalla Álvaro. Jerome, La Palmira, Portal, Viejo Richard’s, Boiler, Kroizel, Birra, El General, Blur, Monrovia, son sólo algunos de sus compradores.
A su línea de productos han sumado recientemente la distribución exclusiva de dos grandes marcas de la industria: los fermentadores Infinity Rotomolding y bombas de trasvase sanitarias para uso alimenticio, provenientes del fabricante Argentec.
Desde su creación se manejan con su portal web para envíos y hace aproximadamente un mes inauguraron un local en Godoy Cruz. El próximo paso ahora es la puesta a punto para franquiciar. “Estamos pensando en expandirnos a un nuevo local el año que viene y proyectar un sistema de franquicias mixto a mediano y largo plazo”, desliza Martín.