El Food Styling es una disciplina cuyas técnicas sirven para preparar alimentos y que luzcan adecuadamente resaltando sus cualidades, con el fin de fotografiarlos o filmarlos. El “Food Stylist” o estilista de comida, es el especialista que interviene los alimentos para poder realizar tomas profesionales, que cumplan con las expectativas y requerimientos del cliente.
Esta es una oportunidad única en Mendoza, ya que no hay especialistas locales, ni tampoco en todo el país que enseñen sobe Food Styling y es fundamental que profesionales locales se capaciten en esta disciplina, ya que representa un aporte al crecimiento de la gastronomía local y su difusión.
Una de las más importantes especialistas en Argentina en esta disciplina, Marcela Lovegrove, dictará talleres y jornadas de capacitación en la Ciudad de Mendoza. Las capacitaciones constan de un Taller Intensivo de Técnicas de Food Styling, que dura 2 días. Y luego 2 Jornadas optativas: el Food Styling y la Pastelería; y Food Styling y el paso a paso para una toma fotográfica.
¿A quiénes están dirigidos? A todos los que están relacionados a la gastronomía y a la industria de productos alimenticios: cocineros, pasteleros, diseñadores, fotógrafos, publicistas, especialistas en marketing, blogueros, periodistas gastronómicos, propietarios de restaurantes, empresarios del rubro, y aficionados.
Informes: info@dosmas2. com.ar – Cel 0261 658 1000
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