Llega el Día de la Madre y Flor de Feria lo celebra con una edición especial para ellas y lo hace en Godoy Cruz; exactamente en Planta Uno, el complejo gastronómico que ya ha sido un gran escenario de la feria. La oportunidad será propicia para disfrutar, durante dos días, un programa integral de gastronomía y compras.
El encuentro será el viernes 18 de octubre, desde las 16, y el sábado 19 de octubre, desde las 12. Tendrá como objetivo mostrar distintas alternativas de la mano de emprendedores, fabricantes, artistas y diseñadores locales, quienes expondrán sus productos para mendocinos y turistas.
Como es habitual, Planta Uno ofrecerá su gran oferta de espacios gastronómicos con menúes especiales y promociones y mercado de compras.
Mientras que Flor de Feria aportará espacios de diseño, arte, ropa, calzados, accesorios, fragancias, objetos de decoración, agendas y cuadernos, cosméticos e implementos para el hogar, entre otros. Además de su gran tienda de moda circular con ropa para hombres, mujeres y niños y precios muy accesibles.
La entrada y playa de estacionamiento serán libres y gratuitos y sólo se solicita la colaboración voluntaria de un alimento no perecedero para entregar a Fundavita y Banco de Alimentos Mendoza.
A poco más de un año de su apertura, Planta Uno continúa consolidándose como el mercado gastronómico y paseo de compras más importante de Mendoza. Desde este mes, quienes lo visiten podrán disfrutar de cinco nuevos espacios que aportan aún más diversidad a la oferta gastronómica y comercial del lugar.
Chipirón: del mar hasta tu mesa
El reconocido chef marplatense Francisco Rosat, junto a los empresarios gastronómicos Alejandro Vigil y Maxi Mastrangelo presentan Chipirón, un espacio dedicado a la cocina de mar que acerca la costa argentina a los Andes mendocinos. Este nuevo lugar es una parada obligada para los amantes de la pesca natural y los mariscos, que podrán degustar platos elaborados con los ingredientes más frescos.
La Taquería: el sabor de México en Mendoza
Para quienes gustan de los sabores intensos y auténticos, La Taquería trae consigo una variedad que cautivará a los fanáticos de la comida mexicana. Con tacos tradicionales y recetas típicas de Guadalajara, ofrecerá los mejores tacos de la provincia, además de deliciosos nachos, flautas y quesadillas.
Lino: cocina natural
En sintonía con las tendencias actuales, Lino es la propuesta vegana y vegetariana del mercado. Su menú fresco y saludable, lleno de platos innovadores y deliciosos, es ideal tanto para quienes buscan opciones más livianas para el almuerzo, como para aquellos que desean llevar viandas o disfrutar de un “break” saludable durante el día. Este espacio fomenta una alimentación consciente y promueve hábitos de consumo que contribuyen a un futuro más sostenible.
Joseph Olivera: belleza y estilo de la mano de expertos
La cadena de peluquerías Joseph Olivera abre un nuevo local en la provincia y estará ubicado en Planta Uno. Este espacio está diseñado para quienes buscan servicios de alta calidad en un entorno cómodo y elegante. Como salón oficial de Kérastase y socio educador de L’Oréal, ofrece tratamientos capilares de primer nivel y capacitaciones. Además, incorpora una barbería exclusiva que brinda una experiencia premium a los hombres, con atención personalizada y productos de lujo. Para pedir turnos o hacer consultas, hay que dirigirse a la cuenta de Instagram: @josepholivera.ar.
Sugar Candy: los dulces más divertidos
Con una amplia variedad de chocolates y golosinas, esta tienda se convertirá en la debilidad de los amantes de lo dulce. Ahora, hay un rincón dulce en el corazón de Godoy Cruz.
Con estas aperturas, Planta Uno continúa ampliando su oferta para mendocinos y turistas, consolidándose como el destino ideal para quienes buscan una experiencia gastronómica variada, accesible y práctica.
Sobre Planta Uno
Planta Uno es el paseo de compras y mercado gastronómico más importante de Mendoza, y reúne más de 30 propuestas de empresarios y emprendedores locales. Está situado en el predio donde funcionaban los ex talleres metalúrgicos Pescarmona, un lugar emblemático para la industria local, que fue revitalizado para ofrecer una experiencia única.
Ubicado en pleno Godoy Cruz, a minutos de la Ciudad de Mendoza, es ideal para quienes disfrutan de la gastronomía y buscan opciones novedosas y prácticas. Se puede ingresar por Ceretti 244 y cuenta con estacionamiento para 300 autos. Está abierto de lunes a viernes desde las 8:00 AM, y los sábados y domingos desde las 9:00 AM.
Universo Vigil, reconocido por su constante innovación en la escena gastronómica y enológica de Mendoza, inauguró “Chipirón” un restaurante dedicado a ofrecer lo mejor de la pesca natural, traída directamente desde la costa Argentina.
Esta nueva propuesta contará con la experiencia y creatividad de dos grandes figuras del mundo culinario: el winemaker Ale Vigil y el destacado chef Francisco Rosat.
“Chipirón” está ubicado en Planta Uno, un espacio que se ha destacado por albergar conceptos únicos y originales. El restaurante funcionará de martes a sábados de 20 a 23 horas. También los sábados y domingos al mediodía (de 12 a 15.30 horas) y promete ser una referencia para los amantes de la buena cocina, frescura del mar y los vinos destacados.
Francisco Rosat, el chef y propietario del renombrado restaurante «Lo de Fran» en Mar del Plata, es conocido por su pasión por los productos del mar y su dedicación a la cocina de calidad. Su restaurante se ha convertido en un nuevo clásico en la costa argentina. Y ahora, junto a Ale Vigil, traen esta experiencia a Mendoza, con la firme intención de sorprender a los paladares locales.
«Nuestro objetivo con Chipirón es ofrecer una experiencia única, donde la frescura y la calidad de los productos sean el eje central«, comenta Francisco Rosat. «Estamos muy emocionados de llevar la esencia del mar a una ciudad tan vibrante y exigente como Mendoza.»
Por su parte, Alejandro Vigil, conocido por su exitosa trayectoria en el mundo del vino y la gastronomía, añade: «Chipirón es la culminación de nuestra pasión por la innovación. Queremos que cada plato cuente una historia, que cada bocado transporte a nuestros comensales a la costa de Mar del Plata.«
“Chipirón” se destaca no solo por su propuesta culinaria, sino también por su compromiso con la sostenibilidad y la pesca responsable. Todos los productos que se servirán en el restaurante serán seleccionados cuidadosamente, garantizando que la pesca sea 100% natural y respetuosa con el medio ambiente.
La carta inaugural de Chipirón tiene entre sus entradas: Chipirón a las brasas con mojo canario y papas panaderas, Mejillones a la marinera; Tiradito de pesca blanca, Vieyras a la parmesana; Rabas y croquetas de mariscos, entre otras. En los principales aparecen platos como: Parrillada de mar; Arroz socarrat; FIdeua; o Linguine con chipirones, mejillones y langostino, entre otros. A la hora de los postres, hay Chocolate y pistachos; o Frutilla + Ganache de chocolate blanco, entre otros.
En cuanto a la carta de vinos, si bien tienen mayor peso los que elabora Vigil (con vinos de Bodega Aleanna, Catena Zapata e incluso del proyecto El Reventón, en España), hay espacio para otras bodegas, como: Rutini, Zuccardi, Lagarde, Piedra Negra, Teho, El Relator y Otronia, entre otras
Acerca de Universo Vigil:
Universo Vigil es una empresa que combina lo mejor de la gastronomía y la enología, creando experiencias únicas y memorables. Con un enfoque en la calidad, la innovación y el respeto por el producto, Universo Vigil se ha consolidado como un referente en la industria gastronómica y vinícola en Argentina.
Universo Vigil, reconocido por su constante innovación en la escena gastronómica y enológica de Mendoza, anunció ahora la apertura de “Chipirón”, un restaurante dedicado a ofrecer lo mejor de la pesca natural, traída directamente desde la costa argentina.
Esta nueva propuesta contará con la experiencia y creatividad de dos grandes figuras del mundo culinario: el winemaker Ale Vigil y el chef Francisco Rosat.
“Chipirón” estará ubicado en Planta Uno, un espacio que se ha destacado por albergar conceptos únicos y originales. El restaurante abrirá sus puertas, en los próximos meses, de martes a sábados de 20 a 23 horas. También los sábados y domingos al mediodía (de 12 a 15.30 horas) y promete ser una referencia para los amantes de la buena cocina, frescura del mar y los vinos destacados.
Francisco Rosat, el chef y propietario del renombrado restaurante «Lo de Fran» en Mar del Plata, es conocido por su pasión por los productos del mar y su dedicación a la cocina de calidad. Su restaurante se ha convertido en un nuevo clásico en la costa argentina. Y ahora, junto a Ale Vigil, traen esta experiencia a Mendoza, con la firme intención de sorprender a los paladares locales.
«Nuestro objetivo con Chipirón es ofrecer una experiencia única, donde la frescura y la calidad de los productos sean el eje central«, comenta Francisco Rosat. «Estamos muy emocionados de llevar la esencia del mar a una ciudad tan vibrante y exigente como Mendoza.»
Por su parte, Alejandro Vigil, conocido por su exitosa trayectoria en el mundo del vino y la gastronomía, añade: «Chipirón es la culminación de nuestra pasión por la innovación. Queremos que cada plato cuente una historia, que cada bocado transporte a nuestros comensales a la costa de Mar del Plata.«
“Chipirón” se destaca no solo por su propuesta culinaria, sino también por su compromiso con la sostenibilidad y la pesca responsable. Todos los productos que se servirán en el restaurante serán seleccionados cuidadosamente, garantizando que la pesca sea 100% natural y respetuosa con el medio ambiente.
Acerca de Universo Vigil:
Universo Vigil es una empresa que combina lo mejor de la gastronomía y la enología, creando experiencias únicas y memorables. Con un enfoque en la calidad, la innovación y el respeto por el producto, Universo Vigil se ha consolidado como un referente en la industria gastronómica y vinícola en Argentina.
Flor de Feria celebra a los padres y lo hace en Godoy Cruz; exactamente en Planta Uno, el complejo gastronómico que ya ha sido un gran escenario de la feria. La oportunidad será propicia no sólo para disfrutar de un programa integral de gastronomía y compras, sino también para anticipar los regalos para papá.
El encuentro será solamente el 15 de junio, a partir de las 11 y hasta las 19, y tendrá como objetivo mostrar distintas alternativas de la mano de emprendedores, fabricantes, artistas y diseñadores locales, quienes expondrán sus productos para mendocinos y turistas.
Como es habitual, Planta Uno ofrecerá su gran oferta de espacios gastronómicos con menúes especiales y promociones y mercado de compras.
Mientras que Flor de Feria aportará espacios de diseño, arte, ropa, accesorios, fragancias e implementos para el hogar, entre otros. Además de su gran tienda de moda circular con ropa para hombres, mujeres y niños y precios muy accesibles.
La entrada y playa de estacionamiento serán libres y gratuitos y sólo se solicita la colaboración voluntaria de un alimento no perecedero –preferentemente arroz o lentejas- para entregar a Fundavita y Banco de Alimentos Mendoza, cuya campaña Manos a la Olla, todavía está en vigencia hasta que finalice el invierno.
De la mano de Bingo Fuel (Distribuidora de Bebidas) y Vigil Wine Club (restaurante y vinoteca), se podrá disfrutar de una feria de vinos, así como de la presentación de la DJ Singer Virginia Da Cunha un formato de set con vocales y percusión en vivo acompañada por Pocho Vicentin.
El próximo sábado, 25 de mayo, de 12:30 a 17 horas, se podrá disfrutar de una degustación de etiquetas de 11 bodegas diferentes, además de los destilados de Andina Compañía Destilera, y los productos de Universo Vigil. Además, estará acompañando durante todo el evento RCRISTAL, con sus copas de altísima calidad, y Eco de los Andes con sus aguas en los diferentes puntos de hidratación.
Las bodegas cuyos varietales se podrán probar son: Lagarde; Lo Sance, Sarapura, Montequieto, BOBO y la Imaginación al Poder (con un stand con sus mejores MERLOT), Gimenez Riili, Cavas de Weinert, Finca Suarez, La Florita y Vinos de Potrero.
Por lo pronto, Vigil Wine Club (vinoteca y restaurante), estará ofreciendo una exclusiva propuesta gastronómica tradicional, acorde a los festejos patrios.
La degustación tendrá un costo de $8.000, pero se podrá acceder a un valor anticipado de $6.000 mediante ENTRADA WEB.
Cabe aclarar que se deberá abonar un seguro de copa de $6.000 en efectivo que será devuelto al finalizar el evento.
Planta Uno, el mercado gastronómico y paseo de compras de Godoy Cruz, propone una agenda cargada de actividades para disfrutar este fin de semana, el cual será extralargo con motivo de Semana Santa. Además de las propuestas que el espacio propone de manera permanente, como restaurantes, cafés, estética, vivero y almacenes de comida y decoración, habrá un taller de chocolates para chicos, una feria de vinos, cocina de paella a la vista y música en vivo.
A partir del jueves, habrá planes para toda la familia en Planta Uno. Ese día, a las 17, la cafetería y pastelería MOM ofrece el taller “Conejitos Creativos” para decorar huevos de pascua. Es ideal para chicos de entre 6 y 14 años, y el valor es de $12.000. Incluye una bebida fría o caliente por niño, finger food y mesa dulce. Consultas y reservas al 2615990860.
El viernes, desde las 21, habrá cocina de Paella en vivo en el local de Lagus Pescadería. Esta receta se caracteriza por tener muchos mariscos y materia prima de primera calidad de la cadena especializada en pescados frescos. Cada porción tiene unos 700 gramos, cuesta $7.000 y alcanza para dos personas.
Universo Vigil, el emprendimiento gastronómico del enólogo Alejandro Vigil, y Bingo Fuel (distribuidora de bebidas) proponen una feria de vinos para viernes y sábado. Quienes se acerquen al mercado a partir de las 19, podrán degustar etiquetas de 10 bodegas diferentes. Esta actividad no tiene costo, solo hay que abonar el seguro de la copa. Las bodegas cuyos vinos se podrán probar son: Lagarde; Familia Schroeder; Humberto Canale; Niven Wines; Chañarmuyo, Mil Suelos; Losance; El Psicoanalista; La Cayetana y Lorenzo de Agrelo.
En tanto que el domingo y en el marco del ciclo Música Clásica por los Caminos del Vino, organizado por el Gobierno de Mendoza, el grupo Vocal de 2 a 4, dará un concierto a las 20.30. Las entradas se canjean anticipadamente en los puntos anunciados por el Ministerio de Cultura.
A la par de estas entretenidas actividades, también se puede comer en uno de los espacios gastronómicos del paseo, como Criolla, Panko Sushi, Pizzería Popular, Ground, BBC Burger, Mona Pizzería, Planeta Chipá, Arabian Food, Olive Gluten Free, Innamorato, Shelby o Bröd. En tanto que Alcaraz, Laur, La Verdu, Entre Dos, Vivero Lunta, La Embajada Carnes, La Salamanca Fiambres, Ana Simionato Cerámicas, El Verdejo Grill & Deco, Pascucci y New Garden también tendrán sus puertas abiertas para quienes quieran comprar sus productos.
Sobre Planta Uno
Es el mercado gastronómico y paseo de compras más importante de Mendoza y cuenta con 30 propuestas locales. Se puede visitar de lunes a viernes, desde las 8 am, y sábados y domingos, desde las 9 am.
En pleno Godoy Cruz, este espacio es ideal para los amantes de la gastronomía que buscan algo novedoso y práctico. Ubicado en Ceretti y Colón, en un corazón de manzana, se ingresa por Ceretti 244 para acceder al estacionamiento, que tiene capacidad para 300 autos.
Vuelve Flor de Feria. Vuelve un clásico indiscutido de mendocinos y turistas. Con el apoyo de Godoy Cruz Cultura y Planta Uno como escenario, Flor de Feria comienza su décima temporada y lo hace con una gran edición antes de finalizar el verano.
Un paseo compuesto por la cápsula de fabricantes y creadores, en la que diseñadores muestran la visión de sus creaciones: muebles, plantas, indumentaria, zapatos, accesorios, juguetes, libros, arte, cosméticos y alimentos son algunos de los productos que se podrán adquirir.
Además, la tradicional tienda de moda circular con indumentaria de estación que siempre gusta y es uno de los sectores elegidos de la feria no sólo entre mujeres, sino también, entre hombres y niños.
Pero también la propuesta gastronómica a cargo de complejo de Godoy Cruz que deslumbra. Opciones de pizzas, comida árabe, cafetería, heladería, menú a la carta, coctelería, vinos, cervezas, sandwichs y mucho más son algunas de las alternativas para disfrutar en Planta Uno.
Para que el plan sea completo, durante los dos días de feria, el dúo de Cassette Club del Retro musicalizará el espacio con los hits de los 70, 80, 90 y más. Imperdible propuesta.
Lo que hay que saber
Flor de Feria tiene entrada libre y gratuita. Sólo se solicita la colaboración de un alimento no perecedero para destinar a Fundavita y Banco de Alimento Mendoza, instituciones locales que siempre la acompañan.
Por otro lado, Planta Uno cuenta con playa de estacionamiento gratuita con seguridad privada.
La invitación está hecha: este fin de semana, 17 y 18 de febrero, de 18 a 0, Flor de Feria invita a mendocinos y turistas a Planta Uno, en Ceretti 244 de Godoy Cruz.
El 8 de febrero, a partir de las 19, los galpones de Planta Uno, el mercado de Godoy Cruz ubicado en Ceretti 509 de ese departamento, se transformará en una porción de Medio Oriente para presentar Arabian Food, el desarrollo gastronómico de los hermanos Samir y Farid Massud con el primer local con formato franquicia y la extensión de la empresa en sus múltiples unidades de negocios.
En el marco de la presentación se lleva a cabo Arabian Sunset, un evento inédito en Mendoza que invita a trasladarse por unas horas al mágico mundo árabe como si se viviera el festejo en una tienda hallada en el oasis donde el brillo, el color y la algarabía de festejar se entrelazan con la música, la gastronomía y la buena vibra.
“Acercamos la cultura de nuestros antepasados a Mendoza en una versión para degustar. Pensá en la posibilidad de caer en una tienda árabe en medio del desierto y descubrir el mágico mundo de sabores y aromas, bailes, narguiles y buena compañía. Es como cerrar los ojos y despertar con el aroma al café árabe y el sonido del laúd. Es dejarse deslumbrar por los colores, la cultura y la mística del medio oriente” explica Samir Massud.
Por primera vez en Mendoza, la fastuosa cultura árabe se vive en Planta Uno, en una tienda beduina que ofrece un show inédito con gastronomía de Arabian food truck, barra de tragos, café con postres y dulces árabes con Farid Yamin y Hanam Murad, danzas árabes a través del ritmo de Yamila Cabot espectáculos típicos y el talento del DJ Alito que mixeará música electrónica al estilo de las más sofisticadas fiestas de Beirut. Con acceso libre y gratuito, el encuentro contará con 2 food trucks y la posibilidad de disfrutar un atardecer con amigos.
Sobre Arabian Food
Arabian Food es un desarrollo gastronómico de los hermanos Farid y Samir Massud (de origen sirio libanés) que iniciaron su negocio con el formato food truck en el año 2014 instalando un concepto inexistente ene la provincia y el país, razón pro la cual se transformaron en los fundadores de AMEGAM, la Asociación de Gastronomía Móvil de Mendoza. Los food trucks se fueron propagando hasta contar con 7 unidades que permitía que la marca estuviera en la mayoría de los eventos en vía pública de la provincia, siempre con el objetivo de fomentar la cultura árabe. En el 2019, abren su casa central, el restaurante ubicado en calle Mitre, una sede sirio libanesa en Mendoza que no solo ofrece gastronomía, sino que manifiesta la cultura milenaria en cada detalle. En el 2020, lanzan al mercado los productos congelados con la marca Arabian Food. En 2023, con la apertura de Planta Uno, se instala el primer local con formato franquicia y se adjudica la primera franquicia en food truck.
Endeavor Cuyo celebró el cierre de la edición 2023 de HIT, su programa de formación para emprendedores con alto potencial de crecimiento. El encuentro se realizó en el recientemente inaugurado coworking de Planta Uno y contó con la presencia de los emprendedores participantes, mentores, miembros del directorio de Endeavor y representantes de instituciones y empresas aliadas.
En la apertura del evento, María José Rubio Nanclares, directora de Endeavor Cuyo, destacó el éxito de la edición, que contó con la participación de 7 compañías de Mendoza y San Juan. “Estamos muy contentos con los resultados de esta edición de HIT”, dijo Rubio Nanclares. “Los emprendedores participantes han demostrado un gran compromiso y dedicación, y han logrado avances, transformaciones en su negocio y conexiones de altísimo valor”.
Por su parte, Luis Zambonini, presidente de Endeavor Cuyo, destacó el impacto positivo que el programa tiene en el ecosistema emprendedor de la región. “HIT es una herramienta fundamental para que los emprendedores puedan escalar sus negocios y generar un impacto positivo en sus comunidades”, dijo Zambonini.
Los emprendedores participantes compartieron sus experiencias durante el programa y destacaron la importancia de la formación, el networking y el acompañamiento de mentores experimentados. “Cuando vemos con la potencia que el ecosistema crece uno piensa si todos pueden por qué nosotros no, comentó Alexis Atem, fundador de Energe.
Por su parte Gabriel Peralta, founderde Inmoclick, agregó: “Preguntar es uno de los aprendizajes más valiosos, sabemos que el aprendizaje está ahí y muchas veces no nos animamos a hacerlo”.
A lo largo de los siete meses de duración del programa, los emprendedores participantes recibieron capacitación en temas como estrategia comercial, ventas, marketing, finanzas, liderazgo y gestión de equipos. Además, tuvieron la oportunidad de participar en mentorías grupales e individuales con expertos de la red de Endeavor, y asistir a espacios de networking claves, con actores relevantes de la red y el ecosistema regional y nacional.
Las 7 compañías participantes de HIT de Endeavor Cuyo 2023 fueron: Bioeutectics, Enerby, Itiers, Nodos, Rentennials, Wineobs y Yo Me Encargo.
Luego de la jornada de trabajo, los invitados compartieron un cóctel en Criolla y recorrieron las instalaciones del nuevo Coworking, ubicado en uno de los extremos del mercado Planta UNO.
Este novedoso espacio, ofrece más de 130 puestos de trabajo y cuenta con la más moderna tecnología en materia de ingreso y equipamiento para quienes trabajan de manera freelance, buscan una oficina temporal o son nómades digitales. Se trata de un ambiente acogedor, práctico, pero sobre todo cómodo, que cuenta con el plus de tener estacionamiento propio y un paseo de compras con cafés y restaurantes anexado.
El coworking es una tendencia mundial, que propone compartir oficinas para así aprovechar diversos beneficios, como reducir costos; ahorrar energía o hacer sinergia con otros emprendedores. En Planta Uno, además de comer y hacer las compras, vas a poder tener tu oficina.
En el momento del brindis final, no faltaron los repasos por los logros obtenidos en la Experiencia Endeavor Cuyo y los buenos deseos para todo el ecosistema emprendedor.