A beneficio de la Asociación Mendocina de Esclerosis Múltiple (AMEM), se realizará La Noche de los Chefs 2025. El evento tendrá lugar el 15 de octubre desde las 19 horas en el Auditorio Ángel Bustelo de Ciudad.
La comunidad gastronómica será representada por María Teresa Corradina de Barbera (Francesco Ristorante), Flavia Amad Di Leo (Osadía de Crear), Augusto García (Zonda Cocina de Paisaje), Vanina Chimeno, Claudio Lucero (Isidris), Fede Pettit (Gula), Juan Ventureyra (Riccitelli Wines), Nacho Molina (Los Vientos), Mauro Porfiri (Assemblage), Lucas Olcese (Los Bocheros), Iván Azar (Casa Vigil), Matías Gutiérrez (Abrasado) y Martín Chacón (Sheraton Mendoza). Entre ellos, algunos referentes de la gastronomía local y distinguidos por la Guía Michelin.
En cuanto al menú de esa noche, el chef Fede Pettit adelantó: “La recepción, formato cóctel, será a base de una gastronomía clásica, a cargo de restaurantes de la ciudad. Luego, el menú de 4 pasos, elaborado con productos locales tendrá toques de cocina de autor que es la tendencia de lo que está ocurriendo en Mendoza”, explicó y agregó: “En la cena habrá sabores de distintas partes del mundo y habrá cordero, trucha, hongos, maíz, papines; todos productos típicos de Mendoza, interpretados en los distintos platos”.
Además en escena actuará el Ballet Municipal de la Ciudad de Mendoza, dirigido por la profesora Gabriela Cánovas. Por su parte los comensales podrán participar de una subasta de obras de arte, de artistas locales.
Una noche de gastronomía con acento en la solidaridad
El regreso de La Noche de los Chefs 2025, está centrada en la solidaridad como motor de encuentro y la valoración de los sentidos como puente de conexión con la sociedad. Por este motivo, todo lo recaudado ,será destinado a la renovación y actualización de la sede de AMEM, fortaleciendo el acceso a tratamientos y rehabilitación de más de 150 pacientes que padecen esclerosis múltiple de la provincia. En esta línea, la Comisión Organizadora de este acontecimiento valoró el aporte de empresas y particulares de Mendoza que han sumado esfuerzos para que esta edición sea posible.
Serán parte de La Noche de los Chefs 2025: Expreso Luján, Club Godoy Cruz Antonio Tomba, AYFRA, InMendoza, Foca Software, Municipalidad de Guaymallén, OSPELSYM, Laboratorios Roche, Municipalidad de Ciudad, Alma Oliva, Transportes Cata y Municipalidad de San Rafael.
Acompañan: Martín Orozco Fotografía, Escuela Internacional Islas Malvinas, Lina Gourmet, Alejandra Aravena Moda y Oficio, Entrada Web, Candela Pilar Cano, Wine Institute, Volf, Guadalupe García Valls y Villavicencio.
Las bodegas anfitrionas de esta edición son: Bodega Alta Vista, Universo Vigil, Lamadrid, Bodega Bombal y Susana Balbo. En tanto, como bodegas colaboradoras: Mil Suelos, Huentala Wines, Crotta, Matervini, Penedo Borges, Desquiciado, La Muchi, Chandon y Calyptra.
Se suman Francesco Ristorante, Auténtico, Bigalia, Centauro, Pandito, Montecatini, La Feliz y Gardeña.
Entradas: disponibles en EntradaWeb https://www.entradaweb.com.ar/evento/580c3cc5/step/1
Cupos limitados.
Informes: whatsapp +54 9 261 5630231
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