El restaurante Abrasado, de Bodega Los Toneles, propiedad de la Familia Millán, inaugura en la estación de las flores un menú repleto de opciones frescas y creativas, para disfrutar de desayunos, meriendas y atardeceres. En esta oportunidad nos ofrece un after office diferente, como así también la posibilidad de desayunar y merendar. Siempre con el acento puesto en la calidad y en la trazabilidad del producto y en su sello distintivo, la carne madurada en seco.
La elegancia del espacio, la magnífica recepción del personal y la gastronomía en maridaje con grandes vinos transforman a Abrasado en un lugar de referencia de la escena culinaria mendocina.
Para comenzar el día y también disfrutar de la tarde
Desayunos y meriendas saludables, súper nutritivos y originales, que van más allá de las opciones tradicionales. Propuestas con jugos naturales, infusiones de todo tipo y preparaciones dulces y saladas, golosas como alfajores y tortas (de zanahoria, crumble, rogel, etc) y hasta las famosas y reconfortantes sopaipillas, localmente llamadas “torta fritas”, tan queridas por los mendocinos.
Abrasado de after
Los after office llegaron a nuestro país inspirados por la costumbre norteamericana de pasar por un bar a beber unas copas al salir del trabajo, los que de a poco fueron ganando popularidad. Hoy, gracias a la reapertura progresiva de las actividades gastronómicas y de enoturismo en Mendoza, Abrasado ofrece vivir un after office diferente y desembarca con una propuesta de cocktails, tragos y wine flight junto a exquisitas trilogías (de carnes maduradas, choripan y achuras) y de riquísimos tapeos.
Trilogía Abrasado para compartir
Dentro de las opciones que propone Abrasado para su exquisito after office están las trilogías, las más originales y buscadas, todas vienen acompañadas por una especial canasta de panes y grisines.
Trilogía de Carnes Maduradas
Carnes maduradas ahumadas con cáscaras de corteza de olivo, acompañadas con chimi de manzana verde, chimi picante y gremolata. (Ojo de bife – Bife de chorizo y filet).
$620
Trilogía del choripan
Acompañados con lactonesa de ajo y criolla rústica. Carne vacuna, panceta ahumada, hongos de pino, vino tinto y pimienta en grano con pan de ceniza.
Carne vacuna, cerdo, curry, verdeo, ron y chile picante con pan de espinaca
Carne vacuna, cerdo, aceto, parmesano, tomates secos y albahaca con pan de morrones asados.
$440
Trilogía de achuras
Acompañado con chimi cítrico. (Chinchulines – mollejas crocantes y riñón). $400
| También se puede encontrar opciones de Wine Flights Un wine flight, es una gran opción con una gran variedad de vinos para aquellos que quieran explorar nuevos exponentes. Es similar a la degustación de vinos pero es más extensa y se tienen todas las copas servidas a la vez. Esta es una excelente manera de comparar diferentes vinos, varietales, terroirs, añadas, etc. Concibiendo la experiencia de beber un rico vino, Abrasado ofrece una amplia y variada carta de wine flight servidos en copas de 150 cc. pudiendo acceder y disfrutar de todos los vinos que elabora Bodega Los Toneles de Familia Millán, aquí la carta: MOSQUITA MUERTA Blend de blancas Pispi Sapo de otro pozo Blend de tintas $650 MALBEC PREMIUM Fuego Blanco Flinstone Malbec Abrasado Unique Tonel 137 $600 CABERNET FRANC Fuego Blanco Cabernet Franc/Malbec Fuego Blanco Flinstone Abrasado Unique $500 MOSQUITA MUERTA TRENDING Perro Callejero Sauvignon Blanc Perro Callejero Malbec Cordero con piel de lobo Malbec $250 |
| Para reservas: Se debe hacer las reservas a través del siguiente enlace: https://module.lafourchette.com/es_AR/module/638487-7a52d Tienda: para la compra de los productos de la bodega se debe ingresar a la siguiente tienda online: https://www.tienda.bodegalostoneles.com Carta completa del restaurante: https://drive.google.com/file/d/1VKeinzjSSGIufgV5-bjF2sVqFwcsn-X0/view?usp=sharing Contacto: Email: abrasado@bodegalostoneles.com Teléfono: (0261) 6618624 | 4310403 Dirección: Av. Acceso Este 1360, Lateral Norte, Guaymallén, provincia de Mendoza |
