El próximo viernes 3 de marzo, Andes Origen inaugurará su Almacén. Se trata del primer espacio gastronómico propio de la marca, ubicado en calle Chile 894, Ciudad de Mendoza. La propuesta tendrá un menú creado por Toti Quesada, cocinera y embajadora de la firma y, por supuesto, se podrá disfrutar de las clásicas cervezas, como también de innovaciones.
Para su propuesta gastronómica y de maridajes, habrá una carta pensada para consumo al paso con sándwiches, un plato del día y dulces; y otra de restaurante, para tomarse un rato más largo y saborear empanadas, con su maridaje de 3 variedades de cervezas, picoteos de productos locales, platos principales y postres.
A su vez, en esta oportunidad, estará como adelanto exclusivo la más reciente novedad de Andes Origen: Vermut Gustoso, creado a base de Malbec mendocino y macerado con hierbas de la cordillera de los Andes que estará disponible como pre-lanzamiento sólo durante la Vendimia.
Otra de las novedades del Almacén, es la sala de gustito pensada exclusivamente para realizar talleres, charlas, clases de cocina personalizadas y degustaciones, entre otras actividades enfocadas en el buen comer y beber.
“Es un lugar para pasarla bien, con el espíritu de Andes Origen; queremos que se sienta como en casa en nuestro lugar, Mendoza. En toda la propuesta está presente el entorno mendocino, desde los materiales usados en la obra y la paleta de colores (basada en los tonos de la tierra de la región) hasta los ingredientes de los platos, los alimentos y objetos diseñados por productores locales que se podrán encontrar acá”, cuenta Laura De Bona, directora de la marca.
En el sector de tienda, el espacio contará con una selección de productos locales con su información de elaboración. También se podrá encontrar objetos de diseño creados por artesanos y artistas de la provincia, entre los que estarán Ruffo Carpintero, Velas Zonda, Gorras Zelva, Capote Indumentaria, Virgo Cosmética Natural, entre otros.
El Almacén Andes Origen inaugurará durante la Vendimia, el momento más importante del año para Mendoza, con una agenda de actividades especiales:
- Viernes 03/03
Apertura del almacén y pintada de mural: 18.00 h.
Taller de coctelería con Rous: 19.00 h.
Taller sobre cómo hacer tu propio autocultivo de gírgolas, por Setas Andinas: 20.00 h.
Alqueria, vinagres: 20.30 h.
Cocina de platitos para maridar con el nuevo vermú, por María Paula de «La Central»: 21.00 h.
DJ set de Rous: 22.00 h.
- Sábado 04/03:
Zuelo: El proceso de elaboración del aceite de oliva, por Miguel Zuccardi: 18.00 h.
Taller de conservas por Alcaraz: 19.00 h.
Cocina de las pastas más mendocinas por Vani Chimeno: 20.00 h.
Productos Almacén con Ro Araujo: 21.00 h.
Música en vivo con Seba Garay: 22.00 h.
DJ set de Choique: 23.00 h.
- Domingo 05/03:
Charla junto a Vivero San Nicolás: 18.00 h.
Taller sobre masa madre con Nico de Monono: 19.00 h.
Cocina de humita por Gine de Gardenia: 19.30 h.
Quesos y Vermú Gustoso por Gustavo de La Linquenita: 20.30 h.
Especial empanadas por Toti Quesada y su versión vegana por Vicente de Muchachito: 21.00 h.
Música en vivo con Sasha Nazar: 22.00 h.
DJ set de Puna Music: 23.00 h.