Grupo Arcor alcanzó la certificación del estándar Bonsucro, una plataforma global que promueve la sustentabilidad económica, social y ambiental en el sector de la caña de azúcar, siendo el primer ingenio del país en conseguirlo. Este logro se da en el marco del Programa Agro Sustentable y forma parte del Proyecto de Producción Sustentable de caña de azúcar, iniciativa implementada conjuntamente entre el Ingenio La Providencia, ubicado en Tucumán y Fundación Solidaridad, organización internacional sin fines de lucro que promueve modelos que integran indicadores ambientales y sociales a la gestión del negocio.
¿Qué implica el Programa Agro Sustentable del Grupo Arcor? Fue impulsado en 2012 y está orientado a asegurar la cantidad, calidad, salubridad y responsabilidad ambiental y social de las principales materias primas que la empresa produce y adquiere. Con este fin, cada negocio analiza y caracteriza el abastecimiento de sus principales insumos (cereales, azúcar, frutas y hortalizas, grasas y aceites, derivados del cacao y derivados lácteos), para desarrollar prácticas e implementar estándares de compra y producción agrícola que les permitan garantizar la sustentabilidad a largo plazo.
El objetivo del Proyecto de Producción Sustentable de caña de azúcar es promover la adopción de prácticas y técnicas sustentables en el sector azucarero de Tucumán, tanto en la producción de caña propia como en el abastecimiento de terceros. Este proceso contempla diversas actividades entre las que se destacan los relevamientos, las capacitaciones y el asesoramiento a pequeños productores, la conformación de la Mesa de Caña de Azúcar Sustentable y las certificaciones previas del Ingenio la Providencia, entre las que se encuentran ISO 14001 y Global GAP.
