Casa Agostino lanzó su nueva propuesta Cena entre Viñedos, que si bien comenzó el sábado 28 de enero, hará su presentación formal el sábado 4 febrero.
La propuesta consiste de un atardecer entre burbujas y una cena entre viñedos con música clásica, jazz y tango en vivo.
¿Por qué está provocando tanto interés la acción de Casa Agostino? Porque se trata de una de las poquísimas bodegas que está presentando una propuesta de noche, y se repetirá todos los sábados de la temporada.
“La gente llega como a las 19:45, disfruta de música en vivo con espumante en mano y después, cerca de las 21:00, comienza la cena, que consiste en un menú de pasos entre los viñedos”, cuentan desde Casa Agostino.
El menú
El chef canadiense radicado en Mendoza, Edward Holloway, explica que el concepto del menú del restaurante de Casa Agostino es un menú family style, tributo a los Agostino, familia propietaria de la bodega de origen italiano. Es por eso que la idea es una comida fusión italo-argentina de cuatro tiempos con atipasto, pasta, plato principal y postre. “Siempre respetando los ingredientes y frescura de nuestra huerta orgánica y los productos de la temporada en conjuntos con los varietales del vino que producimos en nuestra bodega. En cada plato queremos homenajear a Italia, pero también un viaje a las mejores cocinas del mundo. El menú emociona y sorprende”, promete Holloway.
La música
Hernán Garzón, de Garzón Producciones, detalló que “nos gustó relacionar el tema del tango con el vino porque ambas cosas son algo nuestro. Luego se hace una fusión con el jazz, con temas clásicos, y en la recepción va a haber un violín. Todo esto en vivo por supuesto”. Además, Garzón, aseguró que “este es un formato que ya lo hemos probado en varias ocasiones, en distintos lugares, y a la gente le encanta, ya sea público joven o más grande”.
El hotel
Además de vivir la experiencia gastronómica, la gente tendrá la opción de hospedarse en el
hotel de Casa Agostino, ubicado en el corazón de la finca de Barrancas de la Bodega Agostino, rodeada de cuidados jardines y fuentes. La casa tiene 6 habitaciones y todas las comodidades para disfrutar de la experiencia de vivir en un viñedo. Cuenta, además, con una huerta orgánica, piscina, sauna, sala de juegos en el jardín y experiencias culinarias.
Ya se puede reservar a través de este link.