Esqueje está ubicado en Álamo Market Place (Chacras de Coria, Luján de Cuyo). El restaurante de Narda Lepes y Juli Caruso propone diferentes situaciones de consumo: desayunar, almorzar, merendar, cenar, tomar un café, encontrarse, conversar, quedarse y compartir tiempo. El proyecto reúne a las cocineras junto a los empresarios gastronómicos…
Entre montañas y el dique como si fuera un fondo de pantalla, Chirivía se convirtió en una de las propuestas gastronómicas más distintivas de Mendoza. Se trata de un proyecto familiar, liderado por César y Benjamín Montes de Oca, padre e hijo, que combina cocina de autor, vinos de la…
“Anna Restaurante de Campo”, el proyecto gastronómico de Alina Ruiz ubicado en la zona rural de Juan José Castelli, Chaco, fue elegido ganador de la 8ª edición del Prix Baron B – Édition Cuisine, el premio que desde 2018 reconoce proyectos gastronómicos integrales de todo el país que se destacan…
En la jornada del sábado, en el marco del fin de semana largo más mendocino, el patio de Casa Entonada se convirtió en el epicentro de una verdadera celebración de la cultura mendocina con la edición de «Farra en el Patio», un evento realizado en alianza con el reconocido restaurante…
Baron B anuncia los tres proyectos finalistas de la 8va edición del “Prix Baron B – Édition Cuisine”, el premio que busca reconocer desde 2018 los mejores proyectos gastronómicos integrales del país y las historias de quienes están detrás transformando su entorno y aportando valor a la gastronomía regional, con…
El Club Gourmet Mendoza dio un paso histórico en sus 28 años de trayectoria al comenzar su proceso de internacionalización con la incorporación de nuevos miembros provenientes de Perú, que se suman al primer integrante de Chile. El anuncio se realizó durante la tradicional cena mensual de la institución, celebrada en Auténtico Restaurante, donde…
Proyecto Pescado, ganador de la 7.ª edición del Prix Baron B – Édition Cuisine por su propuesta de pesca artesanal y gastronomía sustentable, realizó su pasantía en Mirazur como parte del premio, donde fue recibido por el equipo del restaurante multipremiado liderado por Mauro Colagreco en sus cocinas. La experiencia…
Surco, cocina desde el origen presenta presenta SURCO VIVO, un ciclo gastronómico que reunirá durante 2026 a cocineros de distintas regiones de Argentina para cocinar junto a los chefs anfitriones Clementina Cervantes y Etienne Koninckx, generar intercambio, crear nuevas conexiones alrededor de la cocina y sembrar una huerta compartida. SURCO…
La bodega suma una propuesta gastronómica a las experiencias que ya ofrece en su viñedo de Madariaga, con identidad oceánica y los vinos de la casa como hilo conductor. Bodega Gamboa inauguró Atlántica, su nuevo restaurante ubicado en el corazón de su viñedo de General Madariaga. La apertura completa un…
Hay una frase que el equipo de Centauro dice todas las noches, cuando el comensal se sienta y todavía no sabe lo que va a vivir: «Centauro es un equipo joven que trabaja con un método propio: cada plato nace de una pregunta. A veces es absurda, a veces es…