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Con buena participación mendocina, llega una nueva edición de M.E.S.A. de invierno

A.C.E.L.G.A., la Asociación de Cocineros y Empresarios ligados a la gastronomía argentina, lanzó la edición n° 13 de M.E.S.A. de Estación, una semana gastronómica en la cual los restaurantes participantes proponen menús elaborados con productos locales y de estación. Para esta mesa de invierno, que se llevará a cabo desde el martes 23 de julio hasta el lunes 29 de julio inclusive, los productos representantes de la temporada serán el brócoli, la espinaca, el jengibre y el limón.

En Mendoza los restaurantes participantes serán: Aires de Fuego, Bröd Bakery Centro y Chacras de Coria, Chachingo Craft Beer, Casa Vigil Chachingo, Casa Vigil Palmares, Fogón de Bodega Lagarde, Fuente y Fonda, Josefina Restó, Osadía de Crear de Susana Balbo Wines, Pan & Oliva de Bodega Santa Julia-Familia Zuccardi, Pez Globo, Pie De Cuba, República de Chachingo, Restaurante La Vid de Bodega Norton, Restaurante Bodega Ruca Malen, Restaurant Finca Agostino, Siete Cocinas, y Unión 777.

En esta edición de M.E.S.A. participarán 88 restaurantes de Mendoza, Buenos Aires, Posadas, Mar del Plata, Córdoba, Rosario, Neuquén, San Martín de los Andes, San Patricio del Chañar y Cipolletti. Algunos armarán la propuesta en forma de menú de pasos y otros en base a platos individuales. @mesadeestacion.

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