Gastronomía

Estas son las propuestas gastronómicas de Abrasado Restaurante para Semana Santa

Restaurante Abrasado de Bodega Los Toneles ofrece para Semana Santa una variedad de platos en donde la estrella esta vez no es la carne. 

Se pueden encontrar langostinos al ajillo flambeados con ron, Calamarettis a la plancha, con cherrys quemados, papa ceniza, perejil, menta y chip de ajo hasta Risotto integral negro sobre zucchini al vapor, queso azul, frutos secos y ralladura de limón o salmón al hierro, entre otras especialidades.

También se puede acceder a todos los vinos que elabora Familia Millán  como Mosquita Muerta Wines, Fuego Blanco Wines y Abrasado.

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Entradas

Selección de quesos Argentinos

$740

Provoleta a la parrilla, micromix y criolla

$640

Pasta de garbanzo y remolacha, con

galleta de olivas

$570

Langostinos al ajillo flambeados con ron,

palta, papas y cherrys

$740

Ensaladas

Degustación de tomates orgánicos (rojos, amarillos y blancos) ciruelas encurtidas, mousse de queso morbier, hojas de  albahaca y plariné de girasol

$690

Torre de remolacha, rúcula, menta, parmesano, avellanas y aceite de chile

$730

Rúcula, frutillas, bresaola, mascarpone, tomillo y ralladura de limón

$730

Mix de verdes, huevo mollet, queso parmesano y semillas tostadas

$690

 Texturas de vegetales asados (zapallo, repollo, hinojo, mix de verdes, pomelo a vivo y pepino encurtido) con aderezo griego y chips de frutillas

$700

Principales

Calamarettis a la plancha, cherrys quemados, papa ceniza, perejil, menta y chip de ajo

$1210

Risotto integral negro sobre zucchini al vapor,queso azul, frutos secos y ralladura de limón

$1160

Salmón al hierro

$1300

Berenjena en croute de panko (hierbas,ralladura de limón y queso parmesano)

acompañada de harissa de tomate y ensalada fresca

$1050

Para reservas – Tienda – Carta completa  ingresar al siguiente link: https://linktr.ee/Bodegalostoneles

El restaurant se encontrará con horario habitual abiertos de martes a sábados en servicio continuo:

Desayunos de 10 am a 12 am

Almuerzos 13 pm a 15 pm

Media tardes/after 17pm a 19pm

Cenas 20 pm a 23 pm

Domingos solo almuerzos

Contacto:

Email: abrasado@bodegalostoneles.com

Teléfono: (0261) 6618624 | 4310403

Dirección: Av. Acceso Este 1360, Lateral Norte, Guaymallén, provincia de Mendoza

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