Miércoles 16 de febrero de 2022
Casona Perdriel renueva su propuesta de la mano del chef Pablo Marigliano
La idea detrás del refresh del espacio es “ofrecer cocina regional y tradicional pero a través de platos muy elaborados, con presentaciones novedosas y de alto nivel”, explica Marigliano, quien agrega que “lo que buscamos es resaltar técnicas típicas, como la comida al fuego, la parrilla y las estacas, pero siempre con un giro”.
Instituto Arrayanes retoma la escena con capacitaciones gastronómicas después de la pandemia
La agenda incluye presentaciones en vivo, eventos corporativos, participaciones de los alumnos en eventos gastronómicos, expos y convenios con restaurantes de primer nivel mundial. Cómo contactarse.
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