En el marco del Día Mundial del Agua, las aguas italianas Acqua Panna & S.Pellegrino, junto con su importador oficial en Argentina, Distribuidora Ley Seca, presentan la primera edición de la #SemanaDelAgua. Se realizará del 22 al 28 de marzo en un circuito de restaurantes de Buenos Aires y Mendoza, y propone disfrutar de una serie de menús especialmente diseñados para ser maridados con estas aguas, junto a vinos y espumantes de Bodega Kaiken.
“Con esta iniciativa de crear la #SemanaDelAgua, en el marco del Día Mundial del Agua, que se celebra el 22 de marzo a nivel mundial, buscamos difundir tanto al consumidor como al público relacionado con la gastronomía el conocimiento por el agua, sus beneficios y virtudes a través de diversas propuestas de menú de pasos, ofrecidos por importantes restaurantes de Buenos Aires y Mendoza. Nos proponemos así reunir una amplia diversidad de menús, en los que se logren expresar distintos sabores y matices a partir de la interacción de los platos con nuestras aguas y de esta forma celebrar a esta bebida tan noble y esencial, con lo mejor de la alta cocina argentina”. (Giulia Demaestri Duque, Brand Manager de Acqua Panna & S.Pellegrino Argentina)
Todos los menús que dan forma a la #SemanaDelAgua fueron inspirados por prestigiosos chefs – aliados naturales de la marca – quienes fueron invitados a expresar en sus platos la forma en la que sienten que se magnifica el maridaje de los mismos con las aguas Acqua Panna y S.Pellegrino, tanto las entradas como los platos principales y postres. Para Acqua Panna se pensaron platos con sabores más sutiles y delicados debido a la baja mineralización que posee este agua, en cambio para S.Pellegrino se buscaron opciones con sabores más potentes, más presencia de grasa ya que la gasificación natural del agua permite darle frescura al paladar.
Sofisticación y estilo italiano
Las aguas italianas S.Pellegrino y Acqua Panna están asociadas internacionalmente a las virtudes del agua dentro de la alta gastronomía, razón por la cual siempre buscan celebrar a la buena mesa en todas sus formas, asociándose a diversos festejos alrededor del mundo siempre que tengan como protagonistas a la comida y al buen vivir. Es por eso que Acqua Panna & S.Pellegrino Argentina han impulsado esta iniciativa en conjunto con Distribuidora Ley Seca, quien importa y comercializa ambas marcas de forma exclusiva en todo el país, invitando a descubrir y explorar la forma en que estas sofisticadas aguas minerales complementan y amplifican la experiencia organoléptica de los aromas y sabores que caracterizan a la alta gastronomía y a los vinos y espumantes de alta gama, sin alteraciones.
Calendario oficial de la #SemanaDelAgua
Estos menús, que son acompañados por los vinos y espumantes de Distribuidora Ley Seca, Bodega Kaiken, se encontrarán disponibles durante toda la #SemanaDelAgua, del 22 al 28 de marzo. A través de una reserva se puede acceder a los restaurantes elegidos y vivir la experiencia de esta semana llena de propuestas y sabores.
Restaurantes asociados
Buenos Aires
Carnicería – @xlacarniceriax
Italpast – @italpastdelizie
La Alacena – @laalacenacafebazar
Vuelta Abajo – @vueltabajosocialclub
Mendoza
Ramos Generales en Bodega Kaiken – @kaikenramosgenerales
Menú Ramos Generales
Entrada (1 opción)
Marida con Acqua panna y Línea Kaiken Estate
Ensalada de sandía
Sandía, queso Lincoln, albahaca, menta y pistachos tostados.
o
Ensalada de langostinos, rúcula, palta, durazno, cherrys y cebolla colorada
Plato Principal (1 opción)
Marida con S.Pellegrino y Línea Kaiken Ultra
Ojo de bife con papas cubo al horno de barro, ensalada de repollo colorado y zanahoria
o
Lenguado con papas Patagonia, almendras, chilli, limón y aioli
o
Berenjena marinera con hojas verdes, pepino, albahaca y cebolla morada
Postre (1 opción)
Nemesis-Marida con Espumante Brut
o
Duraznos y ciruela-Marisa con espumante Brut Rosè
Duraznos y ciruela
Valor $3.500 por persona