La bodega Viña Las Perdices, emplazada en Luján de Cuyo, Mendoza, acaba de lanzar otro vino que amplía su familia de etiquetas en formato bag in box.
Se trata de Las Perdices Red Blend 2017, elaborado con un 50% de uvas Malbec, 25% Cabernet Franc y 25% Petit Verdot.
Si bien este producto se había lanzado el año pasado en la clásica botella de 750 cm3, la novedad es que ahora también pasó a estar disponible en esta «caja premium», que contiene 3 litros, lo que equivale a unas cuatro botellas. Sin embargo, al ser un packaging mucho más económico, el precio equivale a tres botellas. Así, en vinotecas llega a un precio sugerido de $1.035, frente a los $345 que cuesta cada botella de 750 cm3.
Cabe destacar que este blend tinto se suma a las otras dos alternativas en bag in box que ofrecía la bodega, todas bajo la marca «By The Glass»: Malbec y Chardonnay.
Sobre el lanzamiento reciente de este blend, el enólogo Juan Carlos Muñoz explicó que «teníamos un desarrollo muy fuerte en blancos y el portfolio estaba un poco desbalanceado. Desde un punto de vista estratégico necesitábamos una etiqueta más de tinto en esta gama de vinos».
«Desde lo estrictamente enológico, había un potencial de estas variedades que no estaba siendo explotado en su plenitud, ya que sólo estábamos usando Cabernet Franc y Petit Verdot en productos de nicho de las gamas más altas. Es un corte de Malbec al que el Petit Verdot le aporta estructura y frutay el Cabernet Franc le da ese toque especiado, distintivo y de elegancia», agregó Muñoz.
Fuente: Vinos & Bodegas (iProfesional)