El presidente de la Asociación Hotelera Gastronómica de Córdoba, Fernando Desbots, calificó de “buena” la temporada estival 2013/2014 que se cerrará durante el próximo fin de semana largo, aunque también dijo que eso no significa que haya sido “exitosa”.
“Lo que nos muestra la realidad es que hemos tenido una ocupación buena, no te digo exitosa como en años anteriores, pero en general ha sido buena”, relató Desbots en diálogo con Punto a Punto Radio.
De todos modos, el empresario subrayó que esto no se tradujo en un crecimiento de la rentabilidad, sino más bien todo lo contrario, producto del contexto complicado por la inflación.
“La rentabilidad se vio terriblemente afectada. Cuando uno vende con fecha anticipada y luego suben los costos en enero, terminaste vendiendo por debajo del índice inflacionario y lamentablemente no te podés acomodar, porque no podés trasladar esos precios que ya acordaste con el consumidor”, explicó Desbots.
No obstante, el directivo es optimista en relación a 2014 no sólo por el éxito que han tenido los fines de semana largo con feriados puente dispuestos en los últimos años, sino porque consideran que el recargo sobre la cotización del dólar que sufren quienes vacacionan en el exterior puede ayudar a fomentar el turismo doméstico.
“Nosotros pensamos que el turismo interno con este dólar se va a fortalecer, porque a la gente le va a costar mucho más salir afuera”, sintetizó.