Il Gatto Tratorías puso en marcha un plan de expansión para concretar la apertura de locales. En las últimas semanas inauguró dos: en el Cerro de las Rosas (en Rafael Núñez 4005, donde funcionó Victorino) y el restante en Ushuaia.

Desde la cadena, fundada en 1982, señalaron que la apertura en el Cerro era una de las prioridades. “Nos instalamos en uno de los mejores locales de la Núñez, una casona con capacidad para más de 200 comensales y dos plantas, por lo que nuestros clientes pueden disfrutar de dos plantas, con balcón y terraza cubierta climatizada, a lo que hay que sumar un salón VIP para agasajos y eventos, con pantallas para proyecciones y videos”, señala Hugo Bianchi, uno de los propietarios de la firma.

Además de “nuestra propuesta particular, donde destacamos la clásica trattoria italiana, se han seleccionado platos tradicionales elaborados con productos de primera calidad”, agrega el empresario, destacando que también se ofrece el servicio de Il Gatto Café con sus variedades para desayunar o merendar.

A la par de esta apertura, la cadena desembarcó en Ushuaia, en un local al que Bianchi califica como “espectacular”. “Está frente al canal de Beagle, el marco es imponente”, resumió Bianchi, poniendo de manifiesto que tienen cifradas expectativas por el flujo de turistas que llegan, entre ellos cordobeses, a partir del vuelo que se implementa desde hace unas semanas Aerolíneas Argentina entre Córdoba y ese destino.