Así se expresó el presidente de la entidad cordobesa en una jornada sobre agro. Reclamó que se liberen las exportaciones de trigo.
Son algunas de las conclusiones a las que llega el último informe de coyuntura elaborado por la entidad.
La superficie a implantar podría llegar a un millón de hectáreas, según la Bolsa de Cereales cordobesa.
Así lo estimó Néstor Romero, titular de la asociación que nuclear a los panaderos locales. “Nunca había pasado desde 2001”, señaló y dijo que hoy en día es más fácil pronosticar “el número de la quiniela que el precio del pan”.
Así lo proyecta la Bolsa de Cereales de Córdoba. Si bien se sembraron más hectáreas, las malas condiciones climáticas harían que ni siquiera se llegue al millón de toneladas.
Según la cámara que agrupa al sector, las seis industrias radicadas en la provincia están a punto de cerrar. Dos ya tendrían la decisión tomada. Gestionan ayuda del Gobierno provincial.
Una de las principales entidades agropecuarios formuló duras críticas al Gobierno nacional, al que culpó por la crisis que atraviesa la producción de ese cultivo y que derivó de una fuerte suba en el pan y las pastas.
Según la Bolsa de Cereales de Córdoba, se implantaron con este cultivo un total de 525.000 hectáreas, una cifra que supera al año pasado pero está muy lejos de los mejores años del último lustro.
El Iaraf elaboró un informe en el que le da la razón a los productores sobre que el principal problema fue la mala cosecha de trigo. De todos modos, las expectativas de siembra mejoran este año.
Lo advirtió el presidente de la Bolsa de Cereales de Córdoba en Punto a Punto Radio. Dijo que la aplicación de la Ley de Abastecimiento puede ser una solución al cortísimo plazo pero un gran problema a mediano y largo.