Vicolo celebró su inauguración oficial en Palmares, en un encuentro que combinó gastronomía, vinos y música.
Periodistas, influencers y referentes del sector participaron del evento junto a los dueños Raúl Roitman, Ignacio Bordón, Marcos Crisi, Manuel Clemente y Matías Gonzalez, y al chef Gastón Peletier, quienes oficiaron de anfitriones.
Durante la inauguración, acompañada por una DJ en vivo que aportó el clima musical del encuentro, los invitados degustaron distintas propuestas gastronómicas del lugar que integra cantina, pizzería, salumería, vinoteca, almacén y florería en un mismo recorrido, junto a vinos de las bodegas invitadas: Bodega Cittanina, Trapiche, Lupa Wines y Andeluna.
La propuesta, inspirada en el espíritu italiano donde lo cotidiano y el encuentro se mezclan sin esfuerzo, ofrece delicatessen para consumir en el momento o llevar, con especial protagonismo de quesos y fiambres de productores artesanales de Mendoza y opciones de origen italiano.
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