Envinados Mendoza, dedicada a capacitar y lograr el disfrute con degustaciones de vinos, ha ideado para aquellos que se inician, una clase de degustación introductoria, denominada “Disfruta el paso a paso del aprendizaje”.
La misma se ofrece en el espacio propio de Ciudad o bien, en formato virtual a través de una plataforma digital, con todo el kit necesario que se entrega previamente.
“Hoy, más que nunca, estamos prestando atención a los pequeños detalles en casa y aprendiendo cosas nuevas todos los días. Por eso, creemos que las degustaciones virtuales tienen mucho para ofrecer, son fáciles de entender y de disfrutar, y nos permite seguir proponiendo actividades del y con el vino”, comentaron los expertos y socios de Envinados Mendoza, Romina Rolón y Andrés Lafarge.
Es así que ambos sommeliers entienden que este curso, específicamente, es la mejor manera de aprender y divertirse, en una degustación distendida y entretenida.
La propuesta abarca diferentes temas en un formato de cata, con ejemplos prácticos y cotidianos, experimentando vinos de estilos bien particulares y variados. “Nuestro objetivo es hacer base sobre conocimientos importantes como el ciclo de la vid, la vinificación, las técnicas de degustación; todos temas que seguramente aportarán más conocimientos para entender y disfrutar más del vino”, agregaron los profesionales.
Un kit para aprender y deleitarse
El curso de degustación virtual incluye la entrega de una caja con tres vinos, sacacorchos, hoja de degustación ymaterial visual digital.
Para recibir la capacitación, la comunicación es a través de Google Meet, con fecha y horario confirmado por privado y con duración de 1 hora.
Los interesados deben asegurarse: una buena conexión a internet, lápiz, un lugar libre de olores y con buena iluminación, tres copas (preferentemente de cristal) y vaso con agua.
El costo es de $ 1.990 por persona y en el caso de no contar con copas propias, la organización puede proveerlas. El kit de degustación se entregará a domicilio y sin cargo en todo el Gran Mendoza (consultar costo para el resto de la provincia y el país).
Acerca de Envinados
Debido a la gran experiencia profesional por haber trabajado en importantes cadenas hoteleras 5 estrellas, restaurantes e institutos de enseñanza, fue que Romina Rolón y Andrés Lafarge identificaron el surgimiento de un público interesado en aprender y perfeccionarse en este producto que tanto se disfruta. Es por eso, que este proyecto local apunta a comunicar, transmitir y educar desde conocimientos sólidos y la expertise de sus creadores, avalada por la formación y participación en numerosos cursos y degustaciones.
Romina Rolón es sommelier y cuenta con 10 años de trayectoria. Ha trabajado en Escuela Argentina de Sommelier (EAS), Huentala Inversiones Hoteleras, y Dantesco Restaurante, entre otros. En tanto, Andrés Lafarge se desempeñó como head sommelier en Park Hyatt Mendoza, cuenta con 3 certificaciones internacionales, y obtuvo el 5to puesto como Mejor Sommelier de Argentina en 2019.
Informes
Envinados Mendoza –Galería San Marcos Local 12, Peatonal Sarmiento 133, Ciudad.
261-5410285 / info@envinados.com.ar / www.envinados.com.ar / IG y Fb @envinadosmdz