BURGER KING, presenta su nueva campaña de desayunos que invita a contar las #Razones por las cuales sus fanáticos eligen desayunar en sus locales.
Junto con este concepto se presentan cuatro novedades que se suman a la plataforma de desayunos:
El nuevo Apple Pie, una exquisita tarta tibia de manzana, es ideal para los que buscan una opción dulce en cualquier momento del día.
Croissant Bacon, una alternativa con panceta y queso que equilibra los sabores dulce y salado.
El Tostado Italiano se renueva en una versión más grande y con un pan mucho más sabroso.
Para los amantes del Tostado de Campo llega el nuevo Tostado de Campo Bacon, un sándwich tostado de panceta y queso.
De esta manera, BURGER KING® sigue sumando opciones para que todos encuentren sus propias #Razones.
Alsea, el operador de establecimientos de Comida Rápida, Cafeterías, Comida Casual y Restaurante Familiar que tiene presencia en América Latina y España informó que en línea con su estrategia de crecimiento superó las 3.000 unidades en operación.
Con operaciones en México, Argentina, Colombia, Chile, Brasil y España, la compañía que atiende a casi 1 millón de clientes al día, celebra que recientemente superó las 3.000 unidades en operación «gracias al esfuerzo, compromiso y dedicación de sus más de 61.000 colaboradores, quienes trabajan día a día en encender el espíritu de la gente».
Para contribuir con este logro, cada país inauguró una tienda. La particularidad en el caso de Argentina es que Córdoba se vio involucrada en el «logro», a partir de la la apertura de un local de Starbucks Estrada, ubicado en calle Estrada 175, en el corazón de Nueva Córdoba.
Fabián Gosselin, director de Alsea Internacional comentó: “Para Alsea es un orgullo haber superado las 3.000 unidades en operación en los 6 países en los que tenemos presencia, sin duda alguna la fortaleza de nuestras marcas y el compromiso de todos nuestros colaboradores nos ha permitido alcanzar este gran logro”.
Y agregó: “De cara al futuro continuaremos enfocando nuestros esfuerzos en la estrategia de crecimiento y consolidación en los mercados donde operamos, manteniendo el ritmo de crecimiento orgánico y estando atentos a posibles oportunidades en el mercado, que nos ayuden a continuar generando valor para nuestros accionistas”.
Burger King, la reconocida cadena de restaurantes de comida rápida que ofrece desde hace más de 25 años las mejores hamburguesas a la parrilla en el país, anunció la apertura de un nuevo local en la Ciudad de Córdoba. Se trata del nº 5 en la provincia y el nº 89del país.
El nuevo restaurant se encuentra situado en la calle Bernardino Rivadavia 55. Cuenta con una superficie de 395 m2 y 2 plantas con una capacidad para más de 100 comensales.
A su vez, incorpora más de 60 colaboradores para brindar la mejor atención y proveerá de un espacio cómodo, con un ambiente agradable y señal WiFi sin costo a sus clientes.
Al respecto, Cristian D. Brunati – Gerente General de Burger King -, comentó: «Córdoba nos ha recibido muy cálidamente en ocasiones anteriores, por eso desde Burger King estamos muy agradecidos. Con esta nueva apertura buscamos que el vínculo que hemos creado se vea cada vez más nutridocon la posibilidad de hacerles llegar la experiencia BK a todos los cordobesesque deseen disfrutar de las mejores hamburguesas a la parrilla».
Arcos Dorados Holdings, anunció que el próximo 19 de marzo todos sus locales McDonald’s en América Latina apagarán sus luminarias en apoyo a la iniciativa La Hora del Planeta, impulsada por el Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF por sus siglas en inglés).
Con esta acción, los locales McDonald’s que opera Arcos Dorados en 20 países de América Latina se sumarán a las más de dos mil millones de personas en todo el mundo que apagan sus luces durante una hora para mostrar su compromiso con el planeta. Desde el año 2007, cuando 2.2 millones de personas participaron en La Hora del Planeta en Australia, el movimiento se ha expandido hasta llegar a 10 mil ciudades en más de 172 países.
Por octavo año consecutivo, Argentina se sumará a la Hora del Planeta con la participación de los más de 220 locales del país que apagarán sus luces externas y marquesinas el sábado 19 de marzo a las 20.30 horas.
“Para Arcos Dorados es de gran importancia sumarse a este tipo de acciones que nos recuerdan que es necesario hacer más eficiente la forma en la que usamos los recursos del planeta. Desde hace varios años trabajamos para lograr ser más responsables con nuestros procesos, no solo en los restaurantes sino en toda nuestra cadena de suministro”, comentó Ricardo Mendez, Director General de McDonald’s Argentina.
Arcos Dorados tiene un fuerte compromiso con el planeta por lo que realiza diferentes acciones entre las que destacan:
· Gestión de residuos: De los 34,113 locales del sistema McDonald’s, en 2013 el 90% recicla el aceite de cocina usado y el 77% recicla el cartón corrugado.
· Restaurantes ecológicos: Son locales construidos o rediseñados para cumplir con la certificación LEED en los que se utilizan colectores de agua de lluvia para limpieza de los estacionamientos y la descarga de los inodoros. Cuentan con un instalador eólico que permite generar energía eléctrica utilizando el viento además de tener luminarias LED (Low Emiting Diode) que utilizan menos energía. Estos restaurantes se encuentran localizados en: Argentina, Brasil, México, Costa Rica y Puerto Rico.
Algunas de las metas de Arcos Dorados son aumentar en 20% la eficiencia energética en los locales para el 2020, aumentar el reciclado dentro de los locales a 50% y minimizar los desperdicios.
Para conocer más del compromiso de Arcos Dorados con el planeta visite: www.arcosdorados.com
(AP) — La cadena de hamburgueserías que hizo de los menús gigantes algo habitual se ha puesto a dieta: por primera vez en más de 40 años, y quizá en su historia, McDonald’s ha indicado que reducirá la cantidad de restaurantes que tiene en Estados Unidos.
La cadena de hamburgueserías más grande del mundo tiene previsto cerrar más restaurantes de los que abre este año en Estados Unidos. Eso no ha ocurrido desde al menos 1970, según una revisión de Associated Press sobre documentos regulatorios de la firma.
La reducción será «mínima» respecto a los 14.300 establecimientos que tiene en el país, indicó Becca Hary, portavoz de McDonald’s, que declinó dar una cifra específica.
Aun así, esa contracción refleja los problemas de la empresa y cómo intenta reagruparse.
Durante buena parte de su historia, la compañía disfrutó de una rápida expansión ofreciendo comidas completas a precios asequibles. Incluso prosperó durante la recesión, cuando su Menú Dólar atrajo a gente que quería ahorrar, y nuevos productos como sus cafeterías McCafe impulsaron las ventas.
Pero desde entonces, cadenas como Chipotle, que dicen ofrecer mejor comida e ingredientes han erosionado su posición de dominio. También una nueva hornada de cadenas de «hamburguesas mejores» como Five Guys Burgers y Fries le quita clientes.
El éxito pasado de McDonald’s produjo un «exceso de confianza natural», señaló John Gordon, analista del sector de los restaurantes en Pacific Management Consulting Group.
«McDonald’s es una organización tan centrada en su plano interno que es una situación en la que uno no recibe mucha perspectiva nueva», señaló Gordon.
Además, los directivos de McDonald’s han admitido que un menú demasiado complejo ha supuesto errores en las órdenes y más tiempos de espera, y que no lograron seguir el ritmo de los cambios en los gustos de los clientes.
McDonald’s dijo en abril que cerraría unos 700 establecimientos en todo el mundo este año, algunos en Estados Unidos. El director ejecutivo Steve Easterbrook, que renunció el 1 de marzo, también presentó planes de reestructuración para reducir burocracia y ganar agilidad.
Los cierres en Estados Unidos afectarán a locales de la empresa y franquicias, dijo Hary. La empresa no dio una lista de los restaurantes que espera cerrar.
No es raro que empresas que quieren corregir el rumbo cierren locales con malos resultados. El director ejecutivo de Starbucks, Howard Schultz, cerró cientos de cafeterías en Estados Unidos cuando volvió a dirigir la empresa en 2008. Desde entonces, la cadena ha disfrutado de un buen crecimiento de ventas y aumentado su volumen.
Aunque cierre locales, McDonald’s sigue siendo de lejos la mayor cadena de hamburgueserías del país. Sigue teniendo más del doble de restaurantes que la segunda, Burger King, según la empresa de seguimiento del sector Technomic.
El famoso Almacén de Mario saldrá del Centro de Córdoba por primera vez desde su fundación en 1967. Y lo materializará con la apertura de un local en el corazón del barrio Villa Belgrano: Av. Gauss (casi) esquina Blas Pascal.
“Es una zona que hace tiempo veníamos estudiando y dijimos este año ‘nos animemos y vamos’. La demanda misma de la gente de la zona norte en el Centro era cada vez mayor, y eso impulsó nuestra apertura”, explica Mario Karabitian, socio de la firma.
Según el propio Karabitian, el otro gran incoveniente que vienen experimentando en el Centro es “la complicación de tanas manifestaciones, carriles selectivos y que la gente ya cambió su mentalidad de ir al Centro de compras. Ahora es al revés, evita ir al Centro lo más que pueda”.
Con el local de Av. Gauss que abrirá sus puertas el próxima lunes 1° de junio, “logramos más aire, en una avenida que permite estacionamiento en el barrio, bajar tranquilo, tener más tiempo, otros horarios, e inclusive venir de compras un sábado”, precisó.
El nuevo local contará con la misma oferta de productos y formato a los otros dos locales que funcionan sobre Dean Funes y Cañda. “Tendremos productos importados, excentricidades, cosas raras, especias, vinos y salsas difíciles de conseguir en otro lugar”, detalla.
Cabe destacar que los productos de Almacen de Mario ya tenían presencia en zona norte (entre tantas otras de la ciudad) a través de la modalidad “delivery” diseñada para cada deía de la semana. “Abastecemos a hoteles y restaurantes con cosas raras como aceites a la trufa, algunas bebidas, mostazas especiales o aceto italiano”, explica su socio.
“En principio queríamos abrir este local, pero de ahora en más veremos la respuesta del mercado. Esto es algo totalmente nuevo para nosotros porque por primera vez abrimos en un barrio”, completó Karabitian.
Al dar a conocer los resultados del primer trimestre, la multinacional McDonald’s anunció que cerró 350 de sus restaurantes durante ese periodo debido a las bajas ventas que representaban para la compañía. Según el documento, 220 de los establecimientos estaban ubicados en Estados Unidos y China, mientras que 130 en Japón.
La empresa también señaló que las ventas bajaron un 2.3 por ciento a nivel global y los ingresos consolidados disminuyeron un 11 por ciento.
Este fue el primer reporte de McDonald’s a cargo de su CEO Steve Easterbrook, luego del despido de Don Thompson a finales de enero. Las regiones donde la compañía vive sus peores momentos son Asia, Pacífico y Medio Oriente, donde las bajas en las ventas fueron del 8.3 por ciento.
En busca de volver a tener un alza en sus ventas, McDonald’s está haciendo cambios en distintos mercados, especialmente en los ingredientes de sus alimentos y los menús que ofrece a sus clientes, Merca20.
El sistema argentino de franquicias creció un 18% este año con relación a 2013, agrega un estudio elaborado por la Asociación Argentina de Marcas y Franquicias junto con Franchising Company.
El mercado de franquicias creció un 18% en octubre de este año, respecto del anterior, mientras que las proyecciones para 2015 apuntan a una expansión del 22%, según un informe privado.
Los datos surgen de un estudio elaborado por la Asociación Argentina de Marcas y Franquicias junto con Franchising Company, una consultora especializada en desarrollo y gestión de franquicias, publica Gastronomiconet.
El rubro de gastronomía se consolidó con el 67% del mercado, mientras que el vinculado al de moda y accesorios abarcó el 33% restante.
El sondeo también reveló que el 90% de las franquicias en Argentina son nacionales y generan empleo para más de 150.000 personas en todo el país.
Las estimaciones apuntan a que el crecimiento se dio por el «fortalecimiento de la imagen y posicionamiento de las marcas franquiciantes, crecimiento de los franquiciados activos, la incorporación de nuevos rubros y la profesionalización del negocio».
De acuerdo al estudio, otro factor influyente fue la promulgación de la Ley de Franquicias Comerciales en el Nuevo Código Civil y Comercial, que entrará en vigencia en enero del 2016.
Esa norma tiene el objetivo de establecer un marco jurídico para delimitar las condiciones básicas para asegurar el pleno desarrollo de esa actividad comercial en el país.
«Desde 2009 experimentamos un aumento no sólo en cantidad de franquicias y puntos de venta, sino también en la variedad de rubros que se suman a esta modalidad de expansión», aseguró el director de la consultora, Marcelo Schijman.
En ese sentido, destacó que «el 70% de los franquiciados piensa abrir un promedio de cinco locales en el período 2015-2016». «Si bien los franquiciantes y franquiciados se enfrentan a desafíos como el aumento de los costos operativos, la inflación, la presión fiscal, entre otras, es un sector que año a año se profesionaliza cada vez más», consideró Schijman.
El estudio de Evolución de la Actividad Comercial en Córdoba elaborado por IIE de la Bolsa de Comercio para la Cámara de Comercio de Córdoba, revela que nueve de cada 10 comerciantes perciben que la situación económica es al menos peor que la del año anterior. “La caída en las ventas se mantiene, ya que 6 de cada 10 comerciantes así lo perciben”, completa el informe elaborado entre el 25 y 30 de septiembre de 2014.
En términos generales, la percepción tanto de la economía como del sector comercial se mantienen y las expectativas se han deteriorado en relación al segundo trimestre de 2014. La percepción de la situación del sector comercio se considera peor que en relación al año anterior y la expectativa es que siga empeorando.
“Los comerciantes son menos pesimistas hacia el futuro en relación a su sector que en relación a la economía nacional. Aún así las perspectivas no son buenas. Las variables ventas, empleo, rentabilidad e inversión mantienen su percepción negativa”, indica el apartado de conclusiones del informe. Para el 84% de los comerciantes cordobeses la situación económica nacional es peor o mucho peor a la de 2013.
Un dato no menor es la opinión de los comerciantes en relación al plan Ahora 12. El 76% de los comercios cordobeses no se adhirió al plan, e inclusive el 10% ni siquiera lo conoce. Sólo un 12% logró adherirse, y el 78% de ellos no sabe si finalmente tendrá impacto positivo y concreto en sus ventas.
Metodología
* Universo: Empresas del sector Comercio (Rubros: automotores, electrodomésticos, farmacia y perfumería, indumentaria, informática, joyería y relojería, librería, materiales para la construcción, ópticas, supermercados, venta de neumáticos).
* Muestra: Tamaño 100.
* Tipo de muestreo: Estratificado de acuerdo a los rubros del sector.
* Forma de relevamiento: Encuesta telefónica.
* Fecha del relevamiento: 25 al 30 de Septiembre de 2014.
“Vamos a completar inversiones que nos permitirán continuar con la avanzada en algunos mercados, especialmente en Cuyo», dice Héctor Soppelsa en una nota publicada por el diario Los Andes.
Rumbo a cumplir 100 años Ferruccio Soppelsa, la heladería de Mendoza y una de las marcas con más historia de la provincia, lanzó un plan de expansión bajo el nombre de “Proyecto 100”.
La compañía familiar se propone crecer en ventas el próximo año con el desarrollo de nuevos puntos de ventas a través de franquicias y distribuidores en nuevas zonas geográficas.
“Ferruccio Soppelsa pretende lograr un crecimiento del 20% de franquicias por año. Tenemos dos formatos (Master y Express) dependiendo del punto de ubicación, tamaño e inversión. La idea es abrir de dos a tres franquicias por año, que nos permitan crecer hasta un 10% en las ventas anuales”, adelanta Héctor Soppelsa, gerente general y socio de la compañía.
“Vamos a completar inversiones productivas anunciadas que nos permitirán continuar con la avanzada en algunos mercados, especialmente en Cuyo, a lo que se sumarán otros lugares que no se encuentren ocupados por otros franquiciados”, agregó el empresario.
Hoy Soppelsa posee un potencial anual de producción de 500.000 litros por año, lo que la convierte en líder regional del mercado de helados artesanales. Sus ventas se reparten 60% en el canal minoristas y otro 40% en el mercado mayorista, principalmente gastronomía, hotelería, salones de fiestas, entre otros.
La firma posee una fábrica modelo ubicada en Godoy Cruz, que consta de más de 400m2 y está equipada con maquinaria de última generación importada de Italia.
Soppelsa emplea de manera directa a 60 trabajadores, y si a eso se le suman los empleados que ocupan las 10 franquicias, la marca le da trabajo actualmente a unas 100 personas en la región.
En la actualidad, la empresa cuenta con 11 locales distribuidos en Ciudad, Godoy Cruz, Maipú y Luján, además de los dos camiones que trabajan en el Parque General San Martín y un local en San Luis.
“Este proyecto apunta a impulsar el crecimiento de la empresa que está en continua actualización. Estamos convencidos de que nuestra imagen arraigada en la comunidad mendocina, tiene que ver con el esfuerzo diario de todo nuestro personal, de las empresas franquiciadas y de los distribuidores como así también de nuestros proveedores”, destacó Soppelsa.
Otro de los planes para 2015 es profundizar acciones en el mercado mayorista para el abastecimiento de hoteles, restaurantes, salones de fiestas, catering y eventos.
La meta de la familia, que ya va por la cuarta generación de empresarios heladeros, es que la marca llegue a cumplir cien años y continúe en un marco de constante crecimiento y actualización.
“Nuestro crecimiento nunca fue explosivo, sino siempre continuo y sostenido; soportamos las innumerables condiciones adversas del entorno económico de Argentina y vivimos por 87 años en las manos de la misma familia”, se enorgullecen desde la compañía.