El jueves 3 de abril, se realizará en Mendoza el 4º Seminario internacional de cerezas frescas tempranas. El encuentro, organizado por el Gobierno de Mendoza, el Fidec (Fondo de Integración y Desarrollo de la Cereza de Mendoza) y la Cámara de Cerezas de Mendoza, se complementará con una salida a campo el 4 de abril.
La actividad reunirá a participantes nacionales e internacionales de diferentes perfiles: productores, viveristas, disertantes e inversionistas, quienes darán a conocer las estrategias productivas y comerciales para tener éxito en esta industria.
Las charlas, que se brindarán en la Nave Cultural, están dirigidas a productores y empresarios del sector de las cinco provincias productoras de Argentina y de Chile. “Un público estratégico, interesado en analizar la alta rentabilidad de la cosecha temprana de cereza como resultado de la correcta elección y manejo de material vegetal y los últimos avances tecnológicos”, resaltan desde la organización.
En los últimos años, Mendoza se ha transformado en un destino de inversión de empresarios de Argentina, Chile y Estados Unidos por su capacidad instalada, mano de obra calificada, representación gremial, articulación público-privada y su ventaja comparativa de precocidad de cosecha, momento en el que los mercados pagan los precios más elevados de la temporada.
Temas
Asesores de reputación internacional y empresas líderes en la provisión de insumos y servicios, compartirán su conocimiento, experiencia y tecnología de vanguardia, a productores e inversionistas del sector, en temas como:
- zonificación agroclimática de Mendoza
- fisiología: estrategias técnicas para incrementar la producción y la calidad
- diagnóstico y perspectivas para la producción de cerezas tempranas en una zona privilegiada
- oferta varietal y proceso de importación de material vegetal de propagación
- análisis y proyecciones para la comercialización en el mercado interno y externo
- estrategias de riego eficiente en función de la disponibilidad hídrica y la fenología del cultivo
- nutrición
- bioestimulantes
- cosecha
- postcosecha
- herramientas de financiamiento de origen público y privado
Para más datos se puede escribir a cerezas.tempranas.mendoza@gmail.com, mientras que, para completar la inscripción se debe ingresar al siguiente enlace.
Fuente: Los Andes