Ruca Malen presentó una nueva línea denominada “Special Creations”, liderada por su enóloga Noelia Torres y que busca reforzar el “espíritu inquieto” que el Grupo Molinos Río de la Plata emprendió cuando adquirió la bodega de Agrelo. Se trata de un Blend Rosado y un Blend de Blancas, elaborados con cortes especiales de uvas provenientes del Valle de Uco.
El Blend Rosado es una co-fermentación de Malbec y Chardonnay cosechadas el mismo día, prensadas y fermentadas en conjunto, mientras que el Blend de Blancas se compone de un inédito Gewürztraminer, Semillón y Chardonnay.
Según aseguró Torres en un encuentro con periodistas, “buscamos descubrir nuevas texturas, sabores y aromas para mostrar que hay otros caminos y posibilidades”.
Según su descripción, en el Blend Rosado “tuvimos la inquietud de crear un corte diferente, y en esta combinación de uvas tintas y blancas encontramos sensaciones nuevas, más ricas y más complejas”.
En cuanto al Blend de Blancas, “buscamos un corte que potencie las características de cada variedad y encontramos en la combinación de estos varietales sensaciones que no se destacarían por sí solas, pero que juntas dan lugar a algo nuevo y de una complejidad interesante”.
La línea Special Creations sale al mercado a un precio sugerido de $ 300 por botella.