El relevamiento de precios que mensualmente realiza el Instituto de Economía del Consejo Profesional de Ciencias Económicas (CPCE) detectó una fuerte alza de precios en abril con respecto a marzo en los productos que integran la Canasta Alimentaria Nutricional (CAN).
Según esta medición, en la ciudad de Córdoba la “inflación supermercado” fue del 2,3%, coincidiendo con el Instituto de Estadísticas del Defensor del Pueblo de Córdoba (INEDEP) que relevó un alza intermensual del 2,7%.
Así, en los primeros cuatro meses del año, el costo de llenar el carrito del supermercado aumentó 7,7% en Córdoba capital, mientras que la variación interanual se ubica en el 25%.
Hoy en día, una familia tipo necesita casi $ 6.400 para comprar esta canasta y no ser indigente, y $ 13.700 para no ser pobre, contabilizando también otros costos básicos como servicios e impuestos.
El resumen completo del informe del CPCE señala lo siguiente:
– En el mes de Abril, la CAN relevada en las localidades de la provincia de Córdoba alcanzó, para un adulto equivalente, la suma de $2.069,02 en Capital, $2.016,85 en San Francisco, $1.961,73 en Río Cuarto, $1.949,36 en Jesús María, $1.930,44 en Marcos Juárez y $1.861,85 en Villa María.
– Estos valores representan una suba mensual de 2,30% en Capital, 1,06% en Jesús María, 0,84% en Rio Cuarto, 0,57% en San Francisco y de 0,25% en Villa María, y una caída de 1,57% en Marcos Juárez.
– Para una familia de cuatro miembros (compuesta por un matrimonio y dos hijos menores) la CAN se valorizó en $6.393,27 en Capital, $6.232,06 en San Francisco, $6.061,74 en Río Cuarto, $6.023,51 en Jesús María, $5.965 en Marcos Juárez y $5.753,12 en Villa María.
– En Abril la Canasta Total (CT), para el adulto equivalente, alcanzó un valor de $4.448,39 en Capital, $4.336,23 en San Francisco, $4.217,72 en Río Cuarto, $4.191,12 en Jesús María, $4.150,45 en Marcos Juárez y $4.002,98 en Villa María.
– Mientras que para una familia tipo (con dos hijos menores) los valores fueron $13.745,52; $13.398,94; $13.032,74; $12.950,55; $12.824,88 y $12.369,21 respectivamente.
– En lo que va del presente año, la variación interanual de la CAN fue positiva para todas las ciudades relevadas, siendo un 29,21% en Río Cuarto, 24,96% en Capital, 20,98% en San Francisco, 19,33% en Jesús María , 16,10% en Marcos Juárez y 15,61% en Villa María.
– La variación acumulada, para el periodo enero-abril de 2015 fue positiva en todas las ciudades relevadas, siendo un 7,88% en Jesús María, 7,67% en Capital, 6,18% en San Francisco, 5,84% en Río Cuarto, 3,97% en Marcos Juárez y 2,65% en Villa María.
Una familia de cuatro miembros necesitó en abril $ 7.330 para acceder a la Canasta Básica Total (CBT) y no ser pobre, según datos del Instituto de Estadísticas del Defensor del Pueblo (INEDEP) de la Provincia de Córdoba.
Del mismo modo, necesitaron un mínimo de $3.235 para alcanzar la Canasta Básica Alimentaria (CBA) y obtener los nutrientes esenciales que los salven de la desnutrición y la indigencia.
Así, al comparar los datos de abril con los de marzo, se constató una variación mensual de 2,71%, siempre según estas mediciones.
De acuerdo a la Defensoría, durante abril un Individuo Referente (sexo masculino 30/59 años de edad) precisó $1.046,86 para adquirir la CBA, mientras que laCBT para el mismo adulto ascendió a $2.371,76. Esta última contempla, además de los requerimientos alimentarios, una serie de bienes y servicios básicos e indispensables tales como transporte, educación, vestimenta, salud, entre otros.
Estos guarismos son los que llevaron a que un hogar compuesto por dos adultos y dos niños en edad escolar requirió $7.328,75 para no ser considerado pobre y precisó $3.234,79 para no caer bajo la línea de indigencia.
Según el organismo que dirige Mario Decara, los cinco grupos bajo análisis sufrieron variaciones. De mayor a menor las fluctuaciones fueron: “Frutas y Verduras” 7,44%; “Huevos y Lácteos” 5,81%; “Carnes” 3,63%; rubro “Otros” 3,00% y “Harinas y Legumbres” -0,91%. Si bien cuatro de los grupos aumentaron más que la variación intermensual, el motivo reside en la participación que tiene cada producto en la canasta. Por ejemplo, el kg de pan francés y la papa que durante abril presentaron bajas del -2%.
El grupo “Frutas y Verduras” tiene la particularidad que de un mes al otro suelen presentar importantes subas o bajas, por cuestiones estacionales o de oferta en el corto plazo. En abril, los artículos que mayor incidencia tuvieron en el aumento del rubro fueron: zanahoria (52,31%), tomate (22,63%), manzana (20,83%) y naranja (11,65%). También se registraron bajas; tal fue el caso de mandarina (-18,07%), zapallo (-11,58%) y cebolla (-4,93%).
Los “Huevos y Lácteos” constituyen el segundo rubro que mayor incremento exhibió (5,81%). Este grupo al estar conformado sólo por cinco productos, es posible que frente a la presencia o ausencia de segundas marcas/marcas económicas se presenten importantes variaciones. Durante abril, todos los productos que conforman el grupo vieron aumentar su precio, se destacó el incremento del queso de rallar (7,47%), leche entera (6,23%) y huevos blancos (5,39%).
Las “Carnes” presentaron un aumento del 3,63%. En el mes bajo análisis, el 100% de los cortes vacunos relevados presentaron subas, se destacó el incremento de: carnaza (5,66%), nalga (5,60%), pollo (5,36%) y falda (4,21%).
El grupo “Otros” sufrió una suba del 3,00%. Se observó que diez de los trece artículos que constituyen el rubro presentaron aumentos. Los ítems que mayores fluctuaciones experimentaron fueron: café común (5,83%), mermelada (3,17%), yerba con palo (1,89%) y dulce de leche (1,82%).
Por último, las “Harinas y Legumbres” presentaron una baja del -0,91%. Durante abril, la harina 000, la polenta y los fideos secos vieron aumentar su valor por encima del 3%.
En medio de la polémica entre gremios, empresarios y el Gobierno por las paritarias, una encuesta elaborada en los últimos días asegura que tres de cada cinco trabajadores temen que los aumentos de sueldo no alcancen para mantener el poder adquisitivo.
Se trata de un sondeo elaborado por el Grupo RHUO y la UAI que señala que la principal preocupación para los trabajadores es que las subas salariales no vayan a la par del costo de vida, opción que fue elegida por el 62,5% de los consultados.
Asimismo, el informe arrojó que si bien un 40 por ciento de los encuestados admite estar satisfecho con las posibilidades de ascenso laboral, solo un tercio se encuentra conforme con su nivel de ingresos.
Otro dato que destaca de los resultados es el anhelo de un trabajo sin relación de dependencia. Según los números de RHUO y la UAI, para un 67 por ciento de los consultados trabajar de manera independiente es un modelo a seguir.
En tanto, aunque los ingresos constituyen una de las máximas preocupaciones de los trabajadores encuestados, también se desprende de este estudio que, cuando de intereses se trata, la posibilidad de desarrollo (41,2 por ciento) y la estabilidad (32,8 por ciento) siguen estando por encima de la generación de ingresos altos (21,6 por ciento).
Para esta encuesta fueron consultados 1000 hombres y mujeres de la Ciudad de Buenos Aires, el Gran Buenos Aires y el interior de la provincia que actualmente trabajan.