“El 44 Reserva Natural de Tiempo Libre” de Capilla del Monte y Bodegas Santa Julia organizan el 26, 27 y 28 de Junio a una nueva edición de “Caravana de Vinos”, al pie del cerro Uritorco.
“Caravana de Vinos” propone un recorrido por la reserva descubriendo sabores, paisajes y maneras diversas de disfrutar los mejores productos de Bodega Santa Julia, acompañados por exquisitas propuestas gastronómicas especialmente preparadas para cada uno de los vinos y espumantes que se degustarán durante el paseo.
Se trata de una escapada ideal para compartir con amigos que pueden acceder a un beneficio del 10% en la tarifa a partir de las 10 reservas.
El programa a una tarifa muy especial incluye la estadía durante tres días y dos noches, con actividades recreativas especiales para menores y la Caravana de Vinos el sábado 27 guiada por el Sommelier de la Bodega.
Serán cinco degustaciones a lo largo de la jornada, en distintos puntos de la reserva, con diferentes opciones de platos para maridar con los vinos y espumantes de Santa Julia en un paisaje con colores y vistas maravillosas.
Consultas y reservas en info@el44.com.ar o llamando a: (03548) 481528 481548 / 481112 o al cel. 0351 156545043.
Anoche comenzó a emitirse “Duelo”, el nuevo comercial creado por Rombo Velox para Vino Toro Viejo de Bodegas FeCoViTa.
El nuevo comercial cuenta con la participación del chef Guillermo Calabrese, y consiste en la presentación de una nueva promoción de la bodega. Dos cocineros participan en un duelo de habilidades para demostrar quién es el mejor en la cocina.
“Al margen del resultado, al final ambos coinciden en quién es el compañero ideal para acompañar cualquier tipo de plato”, explicaron desde la agencia Rombo Velox.
La promoción regala un millón de botellas de Toro Viejo y se participa de la siguiente manera: en el corcho figura el premio. Presentando el mismo en los centros de canje, el ganador se lleva una botella similar.
La producción del spot estuvo a cargo Prisma Cine, sonido de Multimedia y banda musical de Fernando Tarrés.
Ficha técnica
Anunciante: Bodegas FeCoVitA.
Producto: Vino Toro Viejo.
Tema: “Duelo”.
Agencia: Rombo Velox.
Director de Cuentas: Franco Berardo.
Ejecutiva de Cuentas: Valeria Masera.
Director General Creativo: Toni Curtino.
Director de Arte: Guillermo Casas.
Equipo creativo: Carolina Scavuzzo, Federico Bergese, José Miranda.
Director de Producción: Fernando Medeot.
Ejecutiva de Producción: Lucía Oneto.
Planificación y Medios: Mariana Tissera.
Productora: Prismacine.
Director: Pablo Brusa.
Director de Producción: Antonio Pita.
Postproducción: Prismacine.
Postproducción sonido: Estudio Multimedia.
Banda musical: Fernando Tarrés.
Responsable por el cliente: Daniel Tobares, Marcos Nerach y Franco Lubrano.
Fecha: Abril 2015.
Colonia Caroya volverá a mostrar su profunda vocación vitivinícola con la presentación que efectuarán 12 bodegas de la región, junto a productores regionales y agencias de viajes.
La presentación – que será un virtual relanzamiento del producto Caminos del Vino- se realizará hoy a la 20:30 en la bodega Chacra de Luna, ubicada en Calle Pedro Patat S/N del Barrio Tronco Pozo.
En el encuentro estarán presentes el presidente de la Agencia Córdoba Turismo Gustavo Santos y el Director Regional, Gustavo Brandán, junto a autoridades municipales de Colonia Caroya y Jesús María.
Además de la bodega anfitriona estarán allí las bodegas La Caroyense, Nanini, Aurelio, Vittorio Papalini, Riulat, El Bosque, Vinos Don Fabio, Di Candi, Finca 43 A, Familia Silvestri, Vinos Don Coco y Rosel.
La novedad de este relanzamiento consiste en que hay nuevas bodegas que se han sumado a la producción, mientras que otras han colocado nuevos productos en el mercado.
Uno de los hechos destacados es la producción del primer vino Gran Reserva de la provincia de Córdoba, denominado Patente X, que tiene un añejamiento de un año y medio en barricas de roble.
Durante la presentación, se entregarán reconocimientos a las bodegas La Caroyense y Nanini por su trayectoria.
Asimismo la Agencia Córdoba Turismo entregará a cada una de estas bodegas de un kit de degustación integrado por 8 copas de degustación, mantel, decanter y destapador.
Es de señalar que esta presentación se realizará en la bodega Chacra de Luna, primer establecimiento biodinámico, catalogado como tal por utilizar procedimientos amigables con la naturaleza.
Finalmente, la reunión también contará con la presencia de los productores regionales de chacinados, entre ellos los productores de los salames IG con identificación geográfica, que obtuvieron recientemente tal denominación en función de sus estrictos métodos de elaboración.
En línea con el Día Mundial del Malbec el próximo 17 de abril, el club de vinos Club BonVivir, publicó datos interesantes sobre el consumo de Malbec, producción en el país y cambios en su perfil.
“Siendo la cepa más cultivada de la Argentina, con casi 40.000 hectáreas cultivadas a lo largo del país, es posible afirmar que 3 de cada 10 botellas de vinos varietales consumidas en el país son exclusivas de Malbec. Las cifras también son altas a nivel de exportación: el 45% de los varietales argentinos que se exportan a los Estados Unidos, Canadá, Reino Unido y Brasil, son de Malbec”, precisa un informe difundido por BonVivir.
Este crecimiento se observa a lo largo de todo el país. Teresa García Santillán, gerente del club de vinos BonVivir comentó que el Malbec Ees el vino estrella en nuestras selecciones. La demanda e interés por el Malbec nos lleva a que el 30% de las etiquetas que forman parte de las propuestas mensuales sean de esta variedad”.
En cuanto a la distribución de uva Malbec en el país, Mendoza lidera el segmento con la elaboración de 9 de cada 10 botellas de Malbec disponibles en el mercado. “Representa el 86% del total nacional de la cepa y sus regiones fueron las que presentaron el mayor crecimiento”, explica BonVivir.
San Juan le sigue en elaboración, con más de 2000 hectáreas cultivadas, aunque el Malbec no se distingue como la cepa más cultivada en dicha provincia. Sí el Malbec es la variedad dominante en Salta y Neuquén. “En Salta la superficie de cultivo de Malbec se ha cuadruplicado mientras que en Neuquén, el número de hectáreas asciende a las casi 650, un número que duplica a su superficie de 2004”, detalla el informe.
Los Malbec más tradicionales se ubican en la primera zona de Mendoza, Luján de Cuyo y Maipú. Los novedosos, en el Valle de Uco y sus tres regiones: Tupungato, San Carlos y Tunuyán, que dan resultados diferentes: frutales, herbales, florales y hasta minerales de acuerdo a la ubicación del viñedo. En el caso de San Juan, las propuestas son de color profundo y frutales como los más característicos de Tulum y Zonda. Por el contrario, los viñedos de altura, como Pedernal, aportan estructura, frescura y complejidad.
Por otra parte, el vigor de los Malbec de Cafayate y los Valles Calchaquíes contrasta con la frescura de los Patagónicos. Las diferencias son amplias entre Neuquén y Río Negro. En el caso de San Patricio del Chañar, el Malbec se define moderno, con paladar jugoso y buen volumen, mientras que en el Alto Valle de Río Negro el estilo es más tradicional y ligero.
En línea con el día mundial del Malbec, BonVivir (http://bonvivir.com) preparó para sus socios de todo el país, una edición especial Todo Malbec, para disfrutar las mejores etiquetas tanto de la selección exclusiva como de la selección Alta Gama, para que todos los socios puedan celebrar la fecha con estilos bien distintos con mucho para dar.
Luego de años durante los cuales el negocio del vino se volvió mucho más competitivo, con una gran proliferación de etiquetas peleando por un lugar en las góndolas, los diferentes canales comerciales avanzaron con estrategias mucho más agresivas.
Y en el segmento de alta gama, los grandes ganadores fueron los supermercados que, a fuerza de diferenciar la venta de vinos con espacios exclusivos, cavas aisladas y refrigeradas y hasta mediante el asesoramiento de sommeliers, hoy se convirtieron en el canal más elegido por los consumidores argentinos.
Según la Radiografía de consumidores argentinos de vinos de Alta Gama (estudio realizado por la Consultora Stg entre 1.000 encuestados de todo el país), el 81% de los consumidores que compran vino para el hogar prefieren hacerlo en un grandes superficies.
Por debajo, pero con un share interesante, se ubican las vinotecas, donde el 49% de los encuestados aseguraron comprar vinos de alta gama para el consumo hogareño (los participantes de este estudio podían elegir más de una opción).
En diálogo con iProfesional, Dolores Lavaque de Velasco, directora de Stg, destacó que «aunque sea en el segmento de alta gama, igual el precio es un factor importante».
«Puede que los consumidores no estén buscando ofertas, pero sí oportunidades. Y éstas se dan más en los supermercados que en otros canales», agregó la experta.
Acto seguido, Lavaque de Velasco destacó que «antes, para vinos por encima de los $65, el consumidor asumía algún riesgo al comprarlo en supermercados. Pero la realidad es que dicho riesgo es cada vez menor».
«Históricamente, el no saber con exactitud la trazabilidad de guarda del producto era una verdadera incógnita. Pero esto hoy se ha minimizado», recalcó la experta, quien sostuvo que «los supermercados hoy tienen un espacio especial para los vinos de alta gama y cada vez los tienen mejor cuidados, con gran variedad y oferta».
«Recuerdo directivos de bodegas que insistían en no querer comercializarse en supermercados, pero para lograr movimiento de volumen necesario, debieron trabajar su incorporación en dicho canal, porque ello logra que tu vino, tu producto, esté al alcance de la mano del comprador», concluyó.
Lo interesante es que en tercer lugar se ubicó la opción de la venta directa a través de las bodegas (15%), que en los últimos años lograron un buen posicionamiento mediante promociones, con precios bonificados o, incluso, ofreciendo la posibilidad de adquirir añadas que no están en el mercado.
En los últimos meses, bodegas de prestigio como Dominio del Plata, de Suana Balbo, o Viña Cobos, del enólogo Paul Hobbs, realizaron una fuerte apuesta por llegar de manera directa y sin intermediarios a los consumidores.
Ya en cuarto lugar se ubicaron los súper chinos y los supermercados de barrio, éstos últimos representados en general por locales de grandes cadenas pero con formatos más pequeños, como Carrefour Market.
El próximo viernes se develará la incógnita. El golfista cordobés Ángel Pato Cabrera presentará una exclusiva edición coleccionable de solamente 2.000 botellas numeradas, lo que marcará el debut de su propio vino. Se trata de Camellia, un vino de corte desarrollado en conjunto con la Bodega Vistalba, apuntando a los más exigentes paladares.
“Camellia tiene que ver con la personalidad y carrera del golfista. Se trata del nombre del Hoyo 10 de Augusta, y es donde en 2009 Cabrera logra su segundo Major y en 2013 pierde el Playoff. Es un lugar muy sentido por mi y así lo es este vino”, aseguró el propio Cabrera.
Camellia es un vino con identidad y de alta gama mundial elaborado con uvas Malbec, Cabernet Sauvignon y Bonarda provenientes de la finca ubicada en Vistalba, Lujan de Cuyo.
Torneo ProAm en Valle del Golf
El próximo viernes 12 de diciembre, en Valle del Golf, se llevará a cabo el ProAm de las Estrellas 2014 donde los mejores golfistas profesionales locales y nacionales participarán en el torneo que tiene como fin apoyar a la Fundación Ángel Cabrera Pro Caddies y Necesitados.
Los profesionales, entre los que se encuentran, Ángel Cabrera, Eduardo Romero, Andrés Romero, entre otros, participarán del torneo junto a tres aficionados invitados por las empresas que apoyan el evento.
El mismo constará de una clínica de golf gratuita y exclusiva a las 13.00 hs con el ganador del US Open 2007 y Masters 2009, Angel Cabrera, junto a su coach Charlie Epps y otras estrellas del deporte; luego una salida simultanea con más de 150 jugadores en cancha y un cierre para invitados con entrega de premios, sorteos, subasta y show.
La bodega Secreto Paragónico desembarca con sus vinos Mantra en Córdoba. Desde octubre, las líneas Mantra Clásica, Mantra Reserva y Mantra Sparkling de la bodega ya pueden disfrutarse en diferentes puntos de venta de toda la provincia cordobesa.
La presentación en sociedad tendrá lugar en el marco de la Feria de vinos “Premium Wines Experience”, el 6 y 7 de noviembre en el hotel Holiday Inn Córdoba. La feria presenta bodegas de alta gama y vinos exclusivos para paladares exigentes.
En ésta oportunidad se realizará una degustación de todas las líneas de la bodega, vinos de terroir con una impronta 100% patagónica.
La bodega Secreto Patagónico es el resultado del trabajo de la familia Groppo Parisi, iniciado en el año 2000 con la premisa de elaborar ediciones limitadas de vinos de alta gama. La bodega, que cuenta con 61 hectáreas de viñedos propios y se encuentra ubicada en la Patagonia argentina, sobre el paralelo 38° de latitud sur, en la localidad de San Patricio del Chañar, 45 kilómetros al noroeste de Neuquén.
La bodega cuenta hoy con dos líneas de vinos y una de espumantes. Los vinos: MantraClásico compuesta por un Chardonnay, un Malbec, un Cabernet Sauvignon, un PinotNoir y un Merlotdonde se busca expresar la tipicidad de cada variedad en la Patagonia; Mantra Reserva por un Malbec, un Cabernet Sauvignon y un PinotNoir con paso de 12 meses en barricas, siendo vinos más complejos y con capacidad de guarda. Y los espumantes de alta gama: Mantra Extra Brut, elaborado con Chardonnay y PinotNoir y Mantra Extra Brut Rose, 100% PinotNoir.
Las bodegas premium de la Argentina se reunirán en Córdoba en el denominado “Wines Experience”, una exposición que Joint Group realizará por cuarto año consecutivo en el hotel Holiday Inn.
El evento tiene como aspecto saliente que los “winemakers” entran en contacto directo con los consumidores, generando una relación única entre el productor, el vino y quien lo deleita.
Este año, un aspecto destacado será la presencia de María Mendizábal, ganadora del “Concurso Mejor Sommelier de la Argentina 2006” quien brindará el taller “Sommelliere: Una Profesión Polivalente”.
Ese taller se realizará el viernes 7 de Noviembre de 20:30 a 21.45. y se brindará sin cargo para los presentes en el evento.
María es Sommelier Internacional graduada en la Escuela Argentina de Sommelier, Court of Master Sommelier (USA), WSET (UK) y graduada con Honores en la Escuela Superior de Hotelería como Chef.
“Las entradas a Premium Wines se consiguen de forma anticipada en Autoentrada.com y en un selecto grupo de vinotecas de la ciudad de Córdoba; el cupo es limitado, por lo que no se garantiza la venta de entradas en el evento”, informó Joint Group.
Este jueves 9 de octubre desde las 19, el almacén y bar de vinos La Bodeguita de Güemes, realizará en conjunto con el Centro para discapacitados Visuales Julián Baquero, la primera degustación gratuita destinada a adultos no videntes.
“Lo que pretenden con esta acción gratuita e integradora es generar una actividad que ayude a vincular a la vida social a los no videntes, partiendo de la premisa que pone al vino como un producto capaz de entenderse sin utilizar la vista”, aseguran sus organizadores. “Sirve también para generarles más autonomía a la hora de querer comprar un vino o regalo para agasajar a un familiar o a un amigo”, agregan.
Otro punto destacado es que, al mismo tiempo, los dueños decidieron realizar la carta de La Bodeguita de Güemes en braile. “Ésta será la primera acción Socialmente Responsable del Almacén & Bar de Vinos, ubicado en Belgrano 1003, casi esquina Pueyrredón.
“Desde la Bodeguita, siempre nos planteamos la cultura de la responsabilidad con nuestros clientes y nuestro entorno, de la buena convivencia, de elegir productos seleccionados y cuidados, de contactarnos con Bodegas Responsables, y de procurar aportar algo más”.
Para aquellos interesados que tengan amigos o familiares discapacitados visualmente, se pueden contactar al (0351) 460-1476 para informarse sobre la actividad y poder participar.
El mercado del Vino a nivel mundial y en especial el mercado Argentino, ha vivido en los últimos años una evolución desde la calidad y la variedad de etiquetas y marcas, esto representa un desafío para las marcas para introducirse con eficacia en el canal de comercialización y llegar al consumidor final.
Distribuidores, restaurantes, vinotecas y hasta el consumidor están acompañando esa evolución enológica demandando cada vez mayor profesionalismo en quienes cumplen el rol de guías o asesores al momento de decidir una compra.
Es para cubrir esta necesidad que Azafrán Escuela de Cocina y Joint Group se unieron para organizar el curso de Técnicas de Comercialización de Vinos. El mismo estará a cargo de Cristián Centurión, asesor comercial de varias bodegas y ex gerente de Venta Directa en Bodega Achaval Ferrer y director Comercial del Tasting Room de The Vines of Mendoza.
Este curso planea abordar cuál es la metodología más eficaz para la venta de vinos, desde la correcta planificación, la construcción y mantenimiento de una cartera de clientes fidelizada y las técnicas más eficaces de presentación de productos. Todo eso con el fin de lograr ventas y mantener una relación comercial duradera con clientes.
Las clases comienzan este mes y para mayor información los interesados pueden comunicarse telefónicamente al 0351 4824831, con Azafrán escribiendo a marketing@azafran.com.ar ó bien a jointgroup@jointgroup.com.ar.