nunció una segunda ola de selecciones destacadas para los mejores hoteles en Estados Unidos, y también reveló sus opciones para un prestigioso grupo de hoteles de lujo en Canadá y México, todos recibiendo el máximo honor de «tres llaves«.

Según Gwendal Poullennec, Director Internacional de la Guía MICHELIN, «esta selección brilla por su increíble diversidad y es una clara invitación a explorar América del Norte. Desde refugios en los cañones más salvajes de Estados Unidos, los bosques canadienses o las costas mexicanas, hasta maravillas arquitectónicas, desde grandes hoteles urbanos hasta pequeñas propiedades ubicadas en antiguas fábricas, campings o islas remotas, cada hotel es una joya esculpida por profesionales talentosos».

Calificar hoteles es un concepto nuevo para MICHELIN, y el sistema de «llaves» se utiliza de manera similar a su sistema de estrellas para restaurantes. Una llave indica un hotel «especial«, dos llaves representan un hotel «excepcional«, y las codiciadas tres llaves se otorgan a establecimientos «extraordinarios«. A continuación, se presentan los hoteles mejor calificados junto con los comentarios de los inspectores de MICHELIN.

Estados Unidos

Este año, la lista incluye cinco hoteles de Estados Unidos que se suman al exclusivo club de tres llaves, con tres destacadas propiedades en el oeste del país. Estos nuevos hoteles elevan a 16 el número total de establecimientos que recibieron la máxima clasificación de tres llaves por parte de MICHELIN.

Arizona: Canyon Ranch Tucson

«Si bien el enfoque en la salud es estricto, lo que significa que no se sirve alcohol acá y la cocina es completamente saludable, las comidas siguen siendo una fuente de placer. Lo mismo ocurre con las habitaciones, una selección de cuartos y suites en un estilo moderno y relajante, equipadas con lujos sustanciales pero siempre discretos. Si fuera un hotel convencional, Canyon Ranch sería uno excelente, aislado en 150 acres de espectacular paisaje del desierto de Sonora, con cada comodidad perfectamente anticipada y ofrecida sin esfuerzo».

Florida: Little Palm Island Resort & Spa

«Esta isla de 1,6 hectáreas alberga apenas 30 suites, y un par de reglas —sin huéspedes menores de 18 años y sin teléfonos celulares audibles— ayudan a mantener un ambiente de tranquilidad absoluta». Las suites se encuentran distribuidas en varios bungalows con techos de paja, algunos más apartados que otros, pero todos lo suficientemente privados. El estilo es completamente clásico, al mejor modo de las Indias Occidentales Británicas, mientras que las comodidades son encantadoramente sencillas: duchas interiores y exteriores, alguna que otra bañera al aire libre, y sin televisores por ningún lado.

Hawái: Kona Village, un complejo turístico de Rosewood

«Sus 150 bungalows fueron diseñados por Nicole Hollis, de San Francisco, y son una mezcla magistral de elementos hawaianos familiares con un estilo tropical moderno, sin caer en lo kitsch. Incluso las habitaciones básicas abarcan 55 metros cuadrados y se abren a terrazas privadas; mientras tanto, las vastas suites insignia cuentan con cuatro dormitorios, una piscina privada y capacidad para hasta 12 huéspedes. El lugar también ofrece un impresionante spa y centro de bienestar, además de instalaciones para tenis y pickleball, junto con casi cualquier actividad náutica que se pueda imaginar».

Montana: Lodge Sage

«El lodge se encuentra a orillas del río Yellowstone, en el acertadamente llamado Paradise Valley. El estilo es una combinación de moderno y rústico, y las comodidades son tan lujosas como el paisaje es agreste. Las oportunidades para aventuras al aire libre son interminables, además de contar con un spa de lujo y dos restaurantes que ofrecen menús centrados en carnes y productos provenientes de ranchos y granjas locales».

Utah: Amangiri

«Algunos diseñadores podrían intentar suavizar los bordes ásperos del desierto del suroeste con interiores lujosos y ornamentados. Estas villas, en cambio, optan por lo contrario, con paredes de concreto y mobiliario de madera rústica que llevan el minimalismo al extremo. (Y para una experiencia más cercana a la naturaleza, añadieron Camp Sarika, un conjunto de diez pabellones con carpas, a cinco minutos en auto del Amangiri principal, cada uno equipado con su propia piscina privada, y que comparten un restaurante, una piscina y un spa)».

Canadá

Michelin nombró sus principales hoteles de lujo en Canadá, con dos propiedades recibiendo el codiciado reconocimiento de tres llaves. Ambos hoteles están ubicados en áreas remotas y aisladas, atrayendo a viajeros aventureros que buscan explorar climas únicos.

Fogo Island Inn frente a la costa de Terranova

«Quizás lo único que impide que el Fogo Island Inn se convierta en el hotel de lujo con diseño más famoso del mundo es su ubicación remota, en una pequeña isla frente a la costa de Terranova. Con 29 habitaciones lujosas que ofrecen vistas espectaculares, un impresionante restaurante de alta cocina local y excursiones que van desde la observación de ballenas hasta tours de icebergs, y más allá, no es un viaje menor, pero este sin duda vale el esfuerzo».

Clayoquot Wilderness Lodge en la isla de Vancouver

«Las amplias carpas de lona de Clayoquot evocan tiempos pasados. Recordá las vacaciones de verano victorianas o los exploradores británicos en África. Las 20 carpas, tanto para huéspedes como para familias, están amuebladas con muebles artesanales y antigüedades de época, y se asientan sobre plataformas de madera conectadas por una serie de pasarelas de cedro. Cuando suena la campana de la cena, un menú gourmet te espera en la cocina estilo rancho, donde se preparan alimentos de temporada al fuego abierto».

México

Tres hoteles mexicanos se sumaron a la lista de honor con tres llaves, cada uno representando un impresionante destino costero con una arquitectura que aprovecha el dramático paisaje mexicano.

One&Only Mandarina en la costa occidental de México

«Una hora aproximadamente por la costa desde la concurrida Puerto Vallarta, el espectacular One&Only Mandarina combina la sensibilidad de un eco-lodge, la estética de un hotel boutique y las comodidades de un hotel de lujo, todo en un entorno tranquilo en medio de 32 hectáreas de selva costera. Las casas en los árboles y las villas son impresionantes, tanto por dentro como por fuera, y cuentan con todos los lujos concebibles, desde piscinas privadas hasta servicio de mayordomo. Los tres restaurantes se basan en un talento culinario de alto nivel, y las actividades incluyen desde humildes caminatas por la naturaleza hasta diversas aventuras náuticas y de avistamiento de ballenas, así como las elegantes actividades que ofrece el Mandarina Polo & Equestrian Club.»

Retiro Xinalani cerca de Puerto Vallarta

«Un retiro pacífico orientado a los entusiastas del yoga. El paisaje natural que rodea el lugar es la principal atracción de Xinalani: incluso las 33 habitaciones para huéspedes, situadas en una serie de cabañas con techos de palma, son al aire libre. Cada una tiene solo tres paredes y una cortina que probablemente dejarás abierta la mayor parte del tiempo, para disfrutar de la brisa marina o contemplar los miles de estrellas que titilan en el cielo nocturno».

Hotel Esencia en la costa caribeña de México

«Una escapada íntima junto a la playa. La estructura principal de Hotel Esencia, una casa convertida de una duquesa europea, alberga algunas habitaciones para huéspedes; otras opciones de alojamiento varían desde las Jungle Suites, rodeadas de jardines costeros, hasta bungalows independientes frente a la playa. Una oferta única es el spa orgánico, que utiliza principios de la medicina antigua. Además, Hotel Esencia cuenta con no un restaurante, sino tres: el mexicano-mediterráneo Mistura, el japonés Taiyo, y un establecimiento de la reconocida cadena de parrillas Beefbar«.

Fuente: Forbes Argentina con información de Forbes US.

Arajet, la aerolínea dominicana de precios bajos, suma una nueva frecuencia los sábados, para conectar a Buenos Aires con Punta Cana debido a la alta demanda en la temporada de verano.

De esta manera, la aerolínea anuncia esta nueva frecuencia temporal, debido al incremento de la demanda que ha recibido la nueva ruta directa desde y hacia Buenos Aires a Punta Cana, la cual estará disponible para viajar a partir del 14 de diciembre hasta 8 de febrero y puede ser adquirida en la página web de Arajet www.arajet.com.

Esta nueva frecuencia, que en total representa una adición de más de 3,300 nuevos asientos disponibles en dicha ruta, también amplia posibilidad de conexiones y brinda a los argentinos la oportunidad de conectar con el hemisferio norte del continente y conectar con ciudades como: Toronto, Montreal, Cancún y Ciudad de México, mediante su segundo Hub aéreo en Punta Cana.

Víctor Pacheco, CEO y fundador de Arajet, señaló que para la aerolínea lo más importante es el bienestar del pasajero, por lo que están comprometidos con brindarles las mejores opciones, seguras y al mejor precio de mercado.  Además, invitó a que todos los argentinos que deseen viajar puedan hacerlo a través de Arajet. “Estamos felices y agradecidos por el apoyo que hemos recibido de los argentinos, quienes se han convertido en uno de nuestros mercados más importantes y queremos acomodarles y ofrecerles el mejor servicio del mercado”.

Recordamos que la joven y dinámica Arajet inició sus operaciones en argentina el 15 de noviembre de 2023, conectando por primera vez en un vuelo directo a Buenos Aires con Santo Domingo; y que a partir del 27 de octubre estará operando en su segunda base en el aeropuerto Internacional de Punta Cana (PUJ) conectándolo directamente con el Aeropuerto Internacional Ministro Pistarini, (Ezeiza).

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Sobre Arajet

Arajet es la primera aerolínea de precios bajos en la región del Caribe e inició operaciones en septiembre de 2022 desde su base en el Aeropuerto de Las Américas en Santo Domingo, bajo su certificado de operador aéreo (AOC) de República Dominicana. Arajet opera una nueva flota de aviones Boeing 737MAX-8 que brindan viajes seguros y asequibles desde y hacia la República Dominicana a varios destinos en América del Norte, Central y del Sur y la región del Caribe. Para obtener más información, visite www.Arajet.com

Desde masajes mini en la piscina hasta obras de Picasso, mayordomos personales, acceso privado a sitios históricos y lujosas suites de 412,77 metros cuadrados, a continuación se presentan cinco de las mejores líneas de cruceros de lujo del mundo seleccionadas para los Globe Travel Awards 2024.

1. Cruceros Regent Seven Seas

A menudo considerada la flota más lujosa del mundo, Regent Seven Seas Cruises ofrece cruceros elegantes y ultra-lujosos, con excursiones en tierra gratuitas en más de 550 destinos, desde Arabia hasta el Pacífico Sur. Sus seis espléndidos barcos, decorados con obras de Picasso, tapices de 40 pies y bonsáis de cerezo en bronce, transportan a menos de 750 pasajeros.

A bordo de su nuevo barco, el Regent Seven Seas Grandeur, se encuentra una colección de arte valorada en 6 millones de dólares (incluyendo el primer huevo Fabergé en el mar), 503 candelabros de cristal, WiFi de alta velocidad ilimitado, y opciones gastronómicas que van desde la cocina francesa moderna hasta la asiática, con más de 130 nuevos platos. Además, ofrece conferencias especializadas que abarcan desde la historia bélica hasta la vinificación y la genealogía; una escuela de cocina de última generación, la Culinary Arts Kitchen; y un spa de alta tecnología que cuenta con un masaje de bienestar en gravedad cero en una cama de cristal de cuarzo.

La palaciega Regent Suite, con un costo de 11.000 dólares la noche, se extiende por 412,77 metros cuadrados, con vista a la proa del barco. Dispone de dos lujosas habitaciones (una con cama con dosel), un baño revestido en mármol, un comedor y una sala de estar con un bar personalizado, tres vestidores y una amplia terraza con jacuzzi calefaccionado.

También recibirás canapés diarios, acceso a The Study, un comedor privado para hasta 12 invitados; un mayordomo personal, y un automóvil y guía personal para explorar en tierra.

2. Línea de cruceros Seabourn

Seabourn es líder en cruceros ultra-lujosos en barcos pequeños, con una elegante flota de seis naves diseñadas para viajeros sofisticados que exigen lo mejor, ofreciendo una atmósfera similar a la de un yate privado a bordo, con todas las suites frente al océano.

El servicio es el corazón de esta embarcación, que incluye vinos finos y licores premium de cortesía, mini-masajes junto a la piscina, catas de vino y alta cocina que abarca desde langosta hasta codorniz. Sus excursiones en tierra a menudo incluyen acceso privado a sitios históricos cuando están cerrados al público en general, así como travesías a calas aisladas y picnics en la playa con champán y caviar.

El más nuevo de los dos barcos de expedición construidos a medida de Seabourn, el Seabourn Pursuit, fue diseñado para alcanzar algunos de los destinos más codiciados y remotos del mundo, lleva a solo 264 pasajeros, con dos submarinos personalizados, 24 lanchas zodiac, kayaks y un equipo de expedición de 24 personas.

A bordo, podés desplazarte por sus diez cubiertas para pasajeros, que cuentan con un Expedition Lounge, ocho lugares para cenar, una piscina infinita y un Discovery Center que alberga fascinantes conferencias, o retirarte a tu Owner’s Suite, que se extiende por 95 metros cuadrados, con una terraza privada, un amplio vestidor y un lujoso baño con bañera de hidromasaje y suaves batas.

Al atardecer, disfrutá de una copa de Montaudon o pedí un servicio de comedor gourmet en la habitación, servido plato por plato.

3. Cruceros Silversea

Pionera en cruceros ultra-lujosos desde 1994, Silversea Cruises ofrece estándares de servicio excepcionales en sus 12 barcos exclusivamente de suites, con servicio de mayordomo las 24 horas, un programa de lealtad Venetian Society (que permite ganar cruceros gratuitos de 14 días) y algunas de las mayores proporciones de espacio por pasajero en el mar.

Lanzado en 2024, su nuevo barco, el Silver Ray, navega con 728 pasajeros, tiene 11 cubiertas que albergan un Venetian Lounge de dos pisos con actuaciones musicales, proyecciones de películas y conferencias de invitados; un acogedor bar de cócteles para 32 personas, The Shelter; un elegante salón de fumadores, The Connoisseur’s Corner, con ventanas de piso a techo y sillones Chesterfield; un lounge de observación panorámica de 270 grados, The Panorama Lounge; una cocina de prueba culinaria, S.A.L.T. Lab; y el Otium Spa, inspirado en los baños romanos antiguos.

Los huéspedes que se alojen en la Otium Suite de una habitación disfrutarán de 122 metros cuadrados de espacio para relajarse, con una amplia sala de estar, un área de comedor, un lujoso baño con bañera de hidromasaje, vestidores y puertas de vidrio de piso a techo que se abren a una gran terraza con un jacuzzi privado.

4. Viajes Explora

Un proyecto de pasión de la familia Aponte, Explora Journeys lanzó su primer barco, el EXPLORA I, en agosto de 2023, ofrece 461 «Hogares en el Mar». En la cima de la jerarquía, su Owner’s Residence se extiende por 279 metros cuadrados, con un baño de vapor privado y una terraza panorámica frente al océano con un jacuzzi giratorio donde tu mayordomo te servirá una copa fría de Dom Pérignon.

Los restaurantes a bordo varían desde opciones mediterráneas hasta asiáticas, además de un restaurante de alta cocina, Anthology, curado por Franck Garanger, que ofrece finos platos regionales italianos como lubina mediterránea con café Arábica y canelones de vieira con trufa negra.

También encontrarás cuatro piscinas climatizadas, una amplia área térmica, 64 cabañas privadas, dos suites de spa VIP, un área de fitness Technogym, y Luminaries, que alberga charlas dirigidas por expertos, así como la primera boutique Rolex at Sea.

La sostenibilidad es un área de enfoque para Explora Journeys, y desde el EXPLORA III en adelante, utilizará combustible de GNL, lo que permite que los motores reduzcan las emisiones de CO2 en hasta un 25%.

5. Cruceros y recorridos panorámicos de lujo

Con un enfoque en experiencias exclusivas que van desde conciertos privados hasta banquetes gourmet y acceso fuera de horario a sitios históricos, Scenic ofrece cruceros de seis estrellas que utiliza una tecnología innovadora para acceder a algunos de los entornos más remotos del mundo, desde Vanuatu hasta la Isla Snow Hill, mientras protege el hábitat natural de la fauna y los delicados ecosistemas submarinos.

Al navegar con Scenic, podés utilizar helicópteros de última generación, submarinos de próxima generación para ocho pasajeros (que sumergen hasta 200 metros bajo el nivel del mar), y equipos de expedición de 20 miembros compuestos por naturalistas, biólogos marinos y glaciólogos.

Su yate ultra-lujoso Scenic Eclipse II se lanzó en 2023, con un máximo de solo 228 pasajeros, que incluyen 114 suites de lujo, un Senses Spa, y una Sky Deck que cuenta con una piscina Vitality, cabañas privadas y un Sky Bar.

Alojáte en su Owner’s Penthouse Suite, que se extiende por 184 metros cuadrados, con una amplia terraza de 10 metros cuadrados, decorada con reposeras y un jacuzzi privado; un baño spa terapéutico, duchas de vapor dobles, un mini-bar personalizado, y una Spa Day Bed que se transforma para tratamientos de spa en la suite, donde podrás disfrutar de masajes con piedras calientes y tratamientos faciales para el levantamiento de ojos mientras navegas por Papúa Nueva Guinea y las Islas Salomón

Fuente: Forbes Argentina con información de Forbes US.

Este cambio de estación trae consigo una propuesta absolutamente novedosa para la cocina de Rosell Boher Lodge: la Carta de Fuegos.

De la mano del Director Gastronómico, Matías Aldasoro, y del nuevo Chef Ejecutivo, Emiliano Gasque (ambos en la foto principal), la invitación ofrece diferentes técnicas, distintas cocciones, nuevos elementos y productos identitarios de estación en su mejor momento, al calor de la leña autóctona.

Un dúo de empanadas o una berenjena con stracciatella que salen del horno de barro pueden ser el anticipo de unas carnes tiernas y doradas o una trucha, que alcanzan su máxima expresión en la parrilla. Hasta los postres tienen su toque especial, como un panqueque de dulce de leche de cabra, quemado en el horno de barro o una marquise de chocolate ahumado.

Además, una nueva Carta de Autor con ingredientes de primavera resulta un paseo por una de las estaciones más lindas de Mendoza. Platos en los que no faltan desde el cordero a un ya icónico bife de coliflor.

Las cartas pueden combinarse entre sí y pedir platos por separado, u optar por los menús de tres pasos maridados con vinos y espumantes de la bodega.

Con el cambio de estación también se renueva Mendoza Cuisine & Art, la síntesis del arte, tanto en un cuadro como en un plato, que cuenta con la curaduría de la gestora cultural Andrea Calderón. Tanto los huéspedes que se alojen como quienes se acerquen al restaurante, podrán disfrutar de sus obras y su propuesta estética.  

Rosell Boher Lodge es un enclave de elegancia y serenidad en el corazón de la belleza natural de Mendoza. Con una vista privilegiada a la cordillera de los Andes, y ubicado a sólo 45 km de la capital provincial, cuenta con un nuevo SPA, Guest House, una Master Suite de lujo, y 11 Villas Privadas con jacuzzi y fogón en sus terrazas. Su restaurante resultó ganador del premio al Mejor Restaurante de bodega del Mundo 2020 y del premio Oro en Prácticas Sustentables de las Great Wine Capitals.