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Andes Origen presenta Vendimia, su edición especial en homenaje a la tradicional ceremonia que celebra la cosecha de la uva, elaborada con mosto de uvas seleccionadas. Esta edición limitada estará disponible únicamente durante los meses de marzo y abril.

«La nueva variedad de cerveza Andes Origen Vendimia nace como un homenaje a la fiesta de la Vendimia: la celebración de la vid, de los hombres y mujeres que trabajan bajo el sol en los viñedos, los campos y las ciudades. Una fiesta mendocina que trascendió las fronteras de la provincia para ser un orgullo nacional», describe Tomás Grazzini, Director de Andes Origen.

En la década de 1980 comenzó a cocinarse en la cervecería Andes, ubicada en Mendoza, una variedad llamada Popurrí, que se elaboraba a partir del mosto de uva sobrante de la cosecha de la vendimia, mezclando diferentes tipos de uvas. Andes Origen re-edita este homenaje a través de su variedad Vendimia en Edición Especial. La cerveza se produce a partir de un corte de uvas seleccionadas, entre las que se incluyen las variedades Moscatel Rosado y Amarillo, tres variedades de Torrontés, Uva Criolla y Uva Cereza. La inclusión de este nuevo ingrediente le da un perfil de aromas y sabores diferente, resaltando lo frutal y fresco, y acentuando la acidez de la cerveza.

Este popurrí de uvas configura una cerveza para acompañar sabores variados pero armónicos, como jamón crudo con higos frescos o pescado blanco con alcaparras.

«Andes Origen Vendimia personifica el orgullo del origen mendocino y hace honor al ingrediente distintivo de esta variedad: la uva proveniente de nuestra región y cosechada durante la Vendimia», explica Grazzini, y concluye: «El espíritu de Andes Origen es y será rescatar el placer del momento, de lo simple, de los afectos, de lo sabroso sin estridencias, de lo honesto y auténtico. Por eso, Andes Origen Vendimia también invita a ‘darse un gustito’, a disfrutar en copa este hondo homenaje a la mayor celebración del año para los mendocinos».

Punto a Punto, MdzOnline y Hotel de Potrerillos fueron los protagonistas de esta primera edición. Los presentes pudieron disfrutar de una propuesta única en los jardines del lugar que incluyó un almuerzo de lujo y una fiesta al atardecer.

La galería de sociales:

 

El evento comenzó al mediodía. En el ingreso entregaron cajones de madera, platos, mantas y copas para disfrutar de un almuerzo en formato picnic.

Al atardecer comenzó la Sunset Party con una vista única, buena música y los mejores tragos.

Los Sponsors:

– Beauty Icon: Regaló cajoncitos de madera para el picnic. Además realizarán sorteos entre los asistentes.
– Coca Cola montó un espacio con inflables gigantes. Además los presentes se pudieron refrescar con el producto.
– Andes Orígen contó con una barra exclusiva con sus tres variedades de cerveza.
– Xinca: Diferentes artistas intervinieron las zaptillas en vivo. En breve sortearemos algunos pares no nuestras redes.
-23 Ríos ofreció cerveza tirada artesanal. Además promocionaron el espacio de la marca donde se fabrica la bebida.
– Farmacia del Centro: Entregaron bolsas ecológicas con protectores solares y cremas post solares. Además ofrecieron descuentos si para la línea Dermaglós.
– Nuestro fotógrafo de lujo fue Nico Fridman, encargado de retratar los mejores momentos.
– Churrico: Todos pasaron por el stand de la marca y probaron los clásicos churros.
– La Música: El Dj fue Santi Merino de Péndola Producciones.
Además Agustín Amorós acompañó el almuerzo con reconocidos temas internacionales con su toque personal.
– Nissan Yacopini: Armó un espacio con los últimos lanzamientos de la marca con asesores exclusivo. Los presentes podían decorar los autos con stickers.
– Beat’s Bar: La marca montó una barra exclusiva de Martini. Aprovecharon la ocasión para presentar el espumante más vendido en el mundo, recién llegado de Italia.
– Las bodegas presentes fueron: Luigi Bosca, Santa Julia, Chacabuco, Staphyle y Corbeau Wines, quienes ofrecieron una amplia variedad de vinos y espumantes, ideales para maridar con la propuesta gastronómica.
– Zuelo: Presentó sus diferentes variedades de aceites de oliva para que los invitados degustaran con panes caseros.
– Municipalidad de Luján: Repartió bolsas ecológicas para que todos pudieran cuidar el medio ambiente y la limpieza del lugar.
– RCristal: Armó un photobooth de un picnic en tamaño gigante. Los invitados se llevaron copas de regalo que estuvieron a cargo de la cristalería.
– Mi Casa Decoraciones: Fue la encargada de ambientar el espacio vip con los estampados y colores de la temporada. Además entregó coloridas mantas para el picnic.
– Simona Multiespacios: Las presentes se pudieron lookear, peinarse, hacerse las uñas y conocer las tendencias de la temporada.

– La gastronomía del evento estuvo a cago de Sergio Bustos, chef del hotel.

 

Cervecería Andes presentó con un evento en el Hotel Potrerillos su nueva cerveza Andes Origen, elaborada en Mendoza con agua de deshielo de la Cordillera de Los Andes y malta tostada a fuego lento. Una cerveza pensada y elaborada para los mendocinos.

Andes Origen está hecha con agua de deshielo. El agua representa el 90% de la cerveza y define su estilo, es su esencia, e impacta en el aroma y sabor. Además es pura malta, es decir que la cebada malteada es en este caso el 100% del cereal utilizado. La cebada malteada es el alma de la cerveza y proporciona el sabor dulce, el color, además de los azúcares necesarios para la fermentación y las proteínas responsables de la formación de espuma.

Con tres variedades, una roja, una rubia y una negra, son cervezas con aromas, notas y sabores especiales, que nos recuerdan al lúpulo, cereales y al tostado de las maltas. Andes Origen rescata el placer del momento. El ¨darse un gustito¨. Por eso su elaboración cuidada y sus variedades apuntan a satisfacer a consumidores que valoran su tiempo libre como un activo fundamental en sus vidas, y quieren mimarse. Personas que saben disfrutar de los pequeños momentos de la vida: gastronomía, aire libre, amigos, un rato de relax en medio de la jornada laboral. Por estas razones Andes Origen es una cerveza ideal para ser disfrutada en copa.

Cada Andes Origen marida a la perfección con diversos platos para hacer cada momento único. La Rubia para acompañar carnes rojas con aliños aromáticos, vegetales salteados o grillados y quesos semi duros.

La Roja para compartir con pastas con salsas a base de tomate, carnes con verduras grilladas o salteadas y postres con bases crocantes y suave acidez.

Y la Negra que es ideal para maridar con carnes ahumadas, grilladas o a la parrilla, postres con chocolate, dulce de leche, café o crema y Quesos fuertes.

“Estamos trabajando junto a reconocidos restaurantes para poder ofrecer una experiencia de maridaje distinta que realce los sabores de las típicas comidas mendocinas. Cada una aporta sus aromas y sus sabores para que cada encuentro con Andes Origen sea una experiencia. Nos sentimos muy orgullosos de este lanzamiento para el que venimos trabajando hace ya un año. Por sobre todas las cosas, deseamos que los mendocinos también sientan esta emoción de vivir Andes Origen como propia. Queremos seguir creciendo en este camino, acompañando a la comunidad, y representando a los mendocinos y sus valores”, nos cuenta Isabel Palacios responsable de la marca.

Cervecería Andes tiene una larga historia en la Provincia de Mendoza, donde se instaló en el año 1921. La Familia Bemberg, su fundadora, tuvo la visión de valorar el entorno que rodeaba su emprendimiento, con la majestuosa cordillera que se alza como columna vertebral de toda América.

El nombre Andes es un tributo a este icónico paisaje mendocino, que enmarca tanto horizontes maravillosos como a su gente cálida y honesta.

La caída del consumo de vino tinto cuadriplicó a la de la cerveza en 2016 en una tendencia que se mantiene desde hace más de una década y que se profundizó en 2016 por el impacto de la inflación en los precios y la pérdida de poder adquisitivo de los consumidores.

Según datos del Instituto Nacional de Vitivinicultura, la comercialización de vino tinto en el mercado interno fue un 9,4% menor entre enero y noviembre de 2016 que en el mismo período de 2015.

A diferencia de la cerveza, que tuvo un retroceso de sólo un 2%, el consumo de vino siguió el rumbo descendente que registró desde el 2005 hasta la actualidad: el promedio de casi 30 litros que se estimaba bebía una persona por año descendió a poco más de 20 litros.

La magra cosecha de 1.703 millones de kilos de uvas en el 2016 (muy lejos del promedio anual de 2.500 millones de las buenas épocas) tuvo su correlato en que fueron elaborados casi 945 millones de litros de vino, una cantidad menor a los 1.029 millones de litros del 2015.

La inflación impactó fuerte sobre los productores, principalmente quienes elaboran vino genérico (tetrabrik), consumido por la franja social de menores ingresos.

La rentabilidad del vino tinto común fue un 41% menor en noviembre de 2016 que en el mismo mes de 2015, según la Asociación de Cooperativas Vitivinícolas, y el consumidor pagó por un litro en tetrabrik un 125% más.

Las grandes empresas pueden absorber las dificultades, pero los eslabones más débiles sienten rápidamente el coletazo. No pueden invertir en maquinarias, pesticidas ni vides, se descapitalizan y cae aún más su producción. Los emprendimientos chicos apenas llegan a ser sustentables.

En 2013, por ejemplo, el 10% de los productores primarios de Mendoza con mayores ingresos recaudaron el 53% de las ganancias totales de venta de uva, en tanto que en el extremo opuesto, el eslabón más débil apenas participó con el 0,3% de las operaciones.

Para la Asociación, esta situación de «inequidad en la distribución del ingreso está fuertemente sustentada en las consideraciones de tamaño y nivel de capitalización». En la cadena de comercialización, el vino tinto genérico sin envasar cuesta 8 pesos el litro y en la góndola trepa hasta 40.

«La estructura competitiva parte de un segmento de comercialización relativamente concentrado y se va atomizando al ir descendiendo, hasta llegar a la situación de que casi 11.500 productores en Mendoza proveen a 674 bodegas», explicaron las fuentes.

Los salarios y los impuestos asfixian a los productores porque se trata de economías intensivas que necesitan emplear mucha mano de obra. «El 50% de nuestros costos se van a los impuestos y entre un 30-40% se destina a la mano de obra», se quejó un referente vitivinícola sanjuanino.

Por eso, muchos de ellos unen esfuerzos en sociedades cooperativas, como una forma de protegerse de las crisis de consumo, integrarse a la cadena de valor y obtener facilidades para pagar insumos, acceder a fondos de seguros solidarios y tener mayores posibilidades de llegar a las góndolas.

Técnicos del INV aceptaron -en diálogo con Télam- que la concentración afecta la diversificación. «Lo ideal sería que hubiera muchas marcas, muchas bodegas y producción de distintos tipos de uva; al concentrarse la propiedad de las bodegas también se configura un sector menos diverso», explicaron.

En este esquema se contraponen dos modelos: el del grupo Peñaflor y el de las cooperativas Fecovita. Ambos lideran el sector de la vitivinicultura.

Peñaflor, que cuenta con 6.100 hectáreas propias en Mendoza, San Juan, Salta y Catamarca, controla algo más de 50 marcas en todos los segmentos y exporta a más de 90 países.

Es dueña de Trapiche, Fond de Cave, Alma Mora, Elementos, Don David, Michel Torino, Santa Ana, Frizze, Hereford, Termidor, Gamela y Lavaque, además de haber comprado en 2015 el negocio de vino de la firma británica Diageo, que involucra a Navarro Correas y San Telmo, con dos bodegas en Mendoza, y la distribución de whisky, vodka y otras bebidas.

Con una impronta similar a la de Peñaflor, otro grupo fuerte en el sector es Baggio. Cuenta con viñedos propios en los departamentos mendocinos de Maipú y San Martín, donde funcionan las bodegas Viejo Viñedo, Uvita y Chapanay, con capacidad para 77 millones de litros de almacenamiento y productos que recibieron algo más de un centenar de premios internacionales desde el 2000.

En las antípodas de estos modelos está ubicada Fecovita, que nuclea a 29 cooperativas de Mendoza, con acceso a más de 25.000 hectáreas de viñedos y 54 bodegas, a través de los asociados. Comercializa más de 260 millones de litros en Argentina (2014) y tiene presencia en algo más de una veintena de países.

Con el objetivo de «garantizar un comercio justo y un desarrollo sustentable a largo plazo de los productores asociados», según señala en sus principips, Fecovita reúne a 5.000 productores, y a otros 2.000 socios y miembros de la cadena de distribución.

Fuente:
Equipo de Investigación de Télam.

CordoBier será el Primer Festival de Cervezas Artesanales de Córdoba. Se realizará los días 2, 3 y 4 de diciembre en el Club Botánico (Chancay 600, barrio Quebrada de las Rosas -a metros del puente Turín-), organizado por la Cámara de Cervezas Artesanales de Córdoba y Circuito Gastronómico.

Asociada a la frescura y los encuentros de amigos, la cerveza es hoy protagonista de un nuevo fenómeno relacionado con la fabricación artesanal y con un producto de mayor calidad. CordoBier, el primer Festival de Cervezas Artesanales de Córdoba pondrá en escena lo mejor de esta movida combinando tres ingredientes:

• Cerveza artesanal (Peñón del Águila, El Búbo, Boj, Tío Sam, Interlaken y Vulp)

• Comidas del mundo

• Música en vivo

• Charlas, degustaciones y shows gastronómicos (los creadores de las cervezas artesanales contarán sus secretos y harán cocción en vivo). Además, habrá clases de cocina con cerveza, platos para maridar y mucho más.

Países y restaurantes

México, Perú, España, Italia, Estados Unidos, el mundo árabe y Asia estarán representados por chefs y restaurantes de la categoría de El Celta, El Mesón, Espacio San Miguel, Don Rogelio, La Casa del Tatich y muchos más. Además, habrá una selección de food trucks, como Tunga, Juan Griego, Gulambre y El Dante, entre otros.

La entrada tendrá un valor de $60.

Fuente: Circuito Gastronómico

La empresa Cervecería y Maltería Quilmes anunció que invertirá en Argentina $ 26.870 millones durante los próximos cinco años. El grueso de las inversiones previstas se destinará a ampliar y a modernizar las cervecerías y las plantas de elaboración de gaseosas que la empresa tiene en 11 provincias del país.

Entre las principales iniciativas figuran la ampliación de las plantas de Quilmes y Zárate en la provincia de Buenos Aires, la instalación de una planta desalcoholizadora, una nueva línea de barriles y la expansión del negocio agrícola para la siembra de cebada y lúpulo.

Otra apuesta de magnitud será la expansión de la planta cervecera de Acheral en Tucumán, con una inversión de $ 650 millones, que permitirá duplicar la producción de envasados y la elaboración de cervezas y gaseosas, tanto para abastecer al mercado interno como para exportar.

Esta obra será inaugurada en las próximas semanas y generará 500 puestos de trabajo, entre directos e indirectos, estimaron los ejecutivos.

La empresa ratificó, además, la decisión de reforzar la política de embotellamiento con envases de vidrio retornables- una industria cien por ciento nacional, lo que representará una inversión superior a los $ 7.300 millones en los próximos cinco años.

La gama de cervezas tradicionales alemanas, elaboradas por Peñón del Águila, llegan al mercado en su versión en lata de 473 cc, siendo las primeras cervezas artesanales en adoptar este tipo de envase en la región.

En la etapa de lanzamiento se presenta en cuatro sabores premium–Kolsch, Honigbier, Oktoberfest y Schwarzbier-, a los que se sumarán pronto nuevas variedades.

 
Rombo Velox viene acompañando este proceso desde sus inicios y en esta oportunidad tuvo a su cargo el diseño del nuevo packaging en lata, cuya impresión se realizó en Brasil, interviniendo en todas las fases del proceso hasta la impresión final.

 
La agencia también diseñó la campaña de lanzamiento, que se está desarrollando en diversas plataformas, con fuerte base en gráfica para diarios y revistas, a lo que se le suma vía pública y múltiples soportes digitales que cubrirán las redes sociales apuntando a los segmentos específicos de público.

BOx es el primer abridor de botellas inteligente capaz de enviar mensajes a los amigos para compartir la experiencia y no beber solo· Además, la aplicación realiza un seguimiento de las botellas que han abierto y una clasificación de ellas.
El abridor de botellas se trata de un proyecto que lucha por hacerse realidad y que fue publicado hace solo días en Kickstarter. La finalidad es obtener 15 mil francos suizos, y ya está muy cerca de hacerlo.
La idea de Bottle Opener X es que un grupo de amigos que viven en diferentes lugares puedan compartir virtualmente una cerveza entre sí. Para lograrlo, el abridor cuenta con un chip conectado a WiFi que logra compartir con los amigos el momento de abrir una botella.
Además, también hace un recuento de cuánto se está bebiendo y también cuándo se bebe. Una idea, la de compartir, nacida por la experiencia de sus propios creadores: tres amigos en tres continentes distintos que pretenden que nadie se sienta solo tomando una cerveza.
Además, con BOx, beber tiene premio. La aplicación cuenta con la capacidad de realizar un seguimiento de la cantidad de botellas que se abran y, cuanto más puntos se recojan, más niveles se puede desbloquear, mejorando en la clasificación y desafiando al resto de amigos.
Fuente: Radio Orfeo

El fabricante de cervezas Budweiser dijo que cambiará el nombre de su producto principal a «America» desde el 23 de mayo y hasta las elecciones presidenciales de Estados Unidos, que tendrán lugar en noviembre, en un intento por «inspirar a celebrar a Estados Unidos».
El cambio temporal, que será acompañado por latas y botellas adornadas con íconos estadounidenses como la Estatua de la Libertad, frases del juramento a la bandera, partes de la canción patriótica «America the Beautiful» y el himno «The Star Spangled Banner», también coincide con los Juegos Olímpicos de Río 2016 y los Juegos Paralímpicos.
«La potente nueva imagen de Budweiser sirve como punto central de su campaña veraniega-‘America is in Your Hands’- que impulsa a la gente a identificarse, de costa a costa, con el optimismo sobre el que se construyó el país», señala la compañía.
Es «para inspirar a los bebedores a celebrar los valores de libertad y autenticidad, compartidos por Estados Unidos y Budweiser», anunció el fabricante. Curiosamente la Budweiser dejó de ser americana cuando la compañía Anheuser-Busch fue adquirida por la cervecera belga InBev, en 2008. Los propietarios de la marca insisten desde entonces en que es y seguirá siendo un producto puramente americano, hecho en América.
Este cambio en la presentación de sus latas y botellas no estará disponible fuera del mercado estadounidense.

Brahma, llevará el carnaval a la ciudad de Alta Gracia, el jueves 25 de febrero. #ContagiáCarnaval fue el concurso para elegir las ciudades ganadoras que vivirán la experiencia. Para imprimir las entradas, los interesados pueden ingresar en: http://www.preregistros.com.ar/contagiacarnaval-altagracia
De este modo, Alta Gracia podrá vivir una noche entera de shows, encabezados por la presencia de la banda Toco para Vos, la premiada comparsa Marí Marí, clásico de Gualeguaychú, y la presencia de los YouTubers más divertidos del momento: Dustin Luke y Nihill.
Será una fiesta con entrada gratuita y que estará llena de sorpresas, baile y mucha buena onda al estilo Brahma. Contará con un escenario desmontable, música en vivo, food trucks y un Patio Cervecero. Podrán ingresar también menores de 18 años acompañados de padres y/o adultos responsables.
De este modo, Brahma acompañará esta fiesta que es celebrada por millones de personas alrededor del mundo, llevando el carnaval a aquellas ciudades que más lo necesitan.
Alta Gracia ganó después de ser una de las tres ciudades más promovidas por sus ciudadanos a través del concurso que Brahma realizó en las redes sociales.