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Como parte del proceso de urbanización del barrio, Horacio Rodriguez Larreta, jefe de Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires y Woods Staton, fundador de Arcos Dorados colocaron la piedra fundacional para el comienzo de la obra del primer local de McDonald’s en el Barrio Padre Mugica (anteriormente llamado Villa 31).

El proyecto generará 100 nuevos primeros empleos para jóvenes de la zona y será el primero de la marca en América Latina que propone integrar a la comunidad de un barrio de estas características con oportunidades de inserción laboral como parte del proceso de urbanización. A vez, la compañía tiene la intención de buscar un franquiciado del barrio para llevar adelante el local.

Arcos Dorados, la mayor franquicia independiente de McDonald’s en el mundo, anuncia el comienzo de la obra de su primer local en el Barrio Mugica (ex Villa 31) que abrirá durante el mes de octubre. El local, que es el primero de la región en un barrio en proceso de urbanización, empleará a 100 jóvenes que en muchos casos tendrán la primera oportunidad de inserción en un trabajo formal para construir a partir de esta experiencia un futuro laboral.

El local de McDonald’s en el barrio Padre Mugica estará ubicado en Rodolfo Walsh, entre Gendarmería Nacional y Perette y contará con la plataforma innovadora de atención de kioscos de autoservicio que son parte de la evolución en la experiencia del cliente de McDonald’s en la mayoría de sus locales de Argentina. También, incluirá un espacio para convocar a las familias y a la comunidad de la zona con propuestas y herramientas de educación, diseño y tecnología.

«Es un orgullo poder contribuir a la integración y al desarrollo de la comunidad en la ciudad de Buenos Aires. Todos en la compañía tenemos un gran entusiasmo con este proyecto a través del cual queremos no solo ofrecer una buena experiencia a los habitantes de la zona que nos visiten en nuestro futuro local, sino que queremos contribuir desde el aspecto social con la inserción laboral de jóvenes del barrio y su desarrollo. Los 100 futuros empleados del local serán jóvenes que quieran tener su primera oportunidad de trabajo formal con nosotros y aprenderán habilidades que les servirán para su vida actual y su desarrollo laboral en el futuro», afirmó Woods Staton, Presidente Ejecutivo de Arcos Dorados.

A la vez, tenemos la intención de buscar un franquiciado que sea una persona del barrio para que lleve adelante la operación del local en el futuro próximo ya que estamos convencidos que es una forma más de agregar valor a este proyecto. Este es el primer local de estas características en toda América Latina.», destacó.

Actualmente 11 empleados que ya trabajan en McDonald’s residen en el Barrio Mugica y tendrán la posibilidad de comenzar a trabajar en este nuevo local. A la vez, se iniciará un proceso de selección para que otros jóvenes de la zona puedan ingresar a la compañía y así completar la totalidad de empleados que trabajarán allí. Según un estudio llevado a cabo por la consultora TrendSity el 90 % de los jóvenes encuestados considera que la falta de experiencia previa es una de las principales barreras para conseguir el primer empleo. Arcos Dorados tiene el objetivo de ser un agente catalizador de movilidad social y de creación de oportunidades de empleo que promueven un ambiente apto para la formación y el desarrollo de habilidades que son claves para el futuro laboral.

El local contará con dos plantas, tendrá 600m2, y estará dotado con las últimas tecnologías disponibles en el mercado en lo que respecta a atención y experiencia de los clientes. La implementación incluirá kioscos digitales de autogestión y personalización de pedidos, juegos digitales para niños, tablets, entre otras facilidades. Además, incluye un espacio abierto y colaborativo, que promueve el desarrollo de habilidades digitales y creativas. Se invitará a niños, adolescentes y familias a probar y desarrollar actividades de programación, robótica, impresión 3D, música, producción audiovisual, ciencia, diseño, juegos y creatividad. Será un centro abierto de recreación y aprendizaje para la comunidad, que motivará nuevas habilidades y alentará vocaciones para trabajos del futuro.

Las obras para la construcción del nuevo local comenzarán rápidamente y se estima que la inauguración será en octubre. Durante las obras, McDonald’s realizará actividades de integración con la comunidad como clínicas de fútbol con los niños y talleres de nutrición para todos los habitantes del barrio.

Fuente: iProfesional

Foto: La Nación

Por Alicia Sisteró

Instagram: @aliciasistero

Cuando nos preguntamos sobre las herramientas para atraer clientes y mantenerlos, la respuesta que primero aparece es la publicidad convencional. Pero la verdad es que además de comunicar hacia afuera, es muy importante que el restaurante trabaje en la calidad del producto, es decir el servicio, la comida, y el contexto que conforman la experiencia, desde la reserva hasta el servicio post venta. De nada servirán campañas de publicidad si el cliente se siente defraudado cuando visita el restaurante.

Algunos motivos para volver

. Servicio amable, bien predispuesto e instruido.

. Tipo de comida, precio y horarios acorde al tipo de cliente al que se apunta.

. Un diferencial: algo que el público no encontrará en otro lado fácilmente.

. Diferentes estilos de platos para gustos diversos.

. Flexibilidad para adaptarse a requerimientos especiales siempre que sea posible, como cambiar una guarnición, bajar la música, permitir la elección de la mesa, etc.

. Que el personal recuerde el nombre de los clientes.

. Instalaciones confortables: sillas cómodas, mesas espaciosas, tomacorrientes o cargadores para móviles, iluminación adecuada, paneles acústicos, climatización, estacionamiento, etc.

. Varias opciones de medios de pago y formas de reserva.

. Personal bilingüe, al menos inglés.

. Información adecuada sobre ubicación para poder llegar fácilmente.

. Seguridad privada si la zona o el horario lo requieren.

. Entretenimientos si hay sala de espera.

. Carta estacional, o al menos que cambie bianualmente.

. Limpieza en todo lugar.

Seguir esta check list ayudará a lograr que los clientes vuelvan, pero es importante adaptarla a las tendencias y cambios del mercado.

Ayer se realizó la Asamblea Anual de Socios de Bodegas de Argentina en la que quedó conformado el nuevo Directorio de la institución que este año, además, involucró el cambio de presidencia.

Quien dejó el cargo, luego de 4 años, fue Walter Bressia, dueño de una pequeña bodega familiar. Su lugar lo asumió Patricia Ortiz, de Fincas Patagónicas S.A., convirtiéndose en la primera mujer en presidir la entidad.

El evento se realizó en Bodegas López y asistieron más de 50 socios y autoridades de la cámara que participaron de la primera parte de la reunión; luego continuó con un cóctel al que se sumaron invitados de otras instituciones y periodistas quienes fueron agasajados también como parte del festejo del Día del Periodista (7 de junio).

Durante la Asamblea, Bressia expresó su agradecimiento al comité ejecutivo, a los miembros del directorio y al equipo de Bodegas de Argentina, encabezado por el director ejecutivo, Juan Carlos Pina: “Quiero agradecer estos 4 años, fundamentalmente al comité ejecutivo que acompañó en decisiones complejas; a Juan Carlos Pina, que fue el puntal durante todo este tiempo y me ayudó a estar al frente de la gestión por su conocimiento y experiencia; y en general a todos los socios por haber confiado en mi persona para estar al frente de este entidad tan prestigiosa y tan honorable como es Bodegas de Argentina. Y, por supuesto, también agradecer a los colaboradores del equipo de la entidad que ponen todo el trabajo en el día a día. Muchas gracias a todos”, dijo.  

Más tarde, expresó hacia la prensa: “Salud para todos y gracias por estar siempre acompañándonos. Quiero agradecerles por el apoyo durante mi período y el trato respetuoso que ha recibido la institución por parte de la prensa”.

En tanto, Patricia Ortiz, presidenta electa, agradeció la gestión de Walter Bressia y habló de los desafíos que vienen: “Tengo una gran responsabilidad para llevar adelante la institución. Hay muchas ganas de hacer cosas”.

Y agregó: “Esto es una continuidad. No es que haya un antes y un después sino que es una institución que tiene muchos año trabajando y que va a seguir en ese camino. Siempre tenemos nuevas metas, nuevos objetivos y nuevos planes. La vida cambia y los desafíos son todos los días en este país”.

El Comité Ejecutivo quedó compuesto de esta manera: Presidente: Patricia Ortiz, Fincas Patagónicas S.A.- Bodega Tapiz; Vice Presidente 1º: Francisco Do Pico, Grupo Peñaflor S.A.; Vice Presidente 2º: Santiago Ribisich, Trivento Bodegas y Viñedos S.A.; Secretario: Daniel Catalá, R.P.B. S.A.; Pro Secretario: Ignacio Squassini, Bodega Dante Robino S.A.; Tesorero: Milton Kuret, Molinos Río de la Plata -Bodega Nieto Senetiner; Pro Tesorero: Ángel Vespa, Bodegas Chandon S.A.

Luego de la Asamblea, se realizaron exposiciones sobre el Acuerdo Mercosur – Unión Europea, a cargo de Claudia Quini del Instituto Nacional de Vitivinicultura y el Panorama político nacional y provincial, desarrollado por el Lic. Esteban Onofri.

Más tarde, directivos, socios e invitados compartieron un cóctel de bienvenida a los nuevos directores y de festejo a los periodistas que acompañan a la institución en la difusión de la vitivinicultura.

El nuevo Directorio quedó confirmado de esta manera:

COMITÉ EJECUTIVO 

Presidente              Patricia Ortiz           Fincas Patagónicas S.A.-
                                                        Bodega Tapiz

Vice Pte. 1º            Francisco Do Pico     Grupo Peñaflor S.A.

Vice Pte. 2º            Santiago Ribisich      Trivento Bodegas y Viñedos S.A.

Secretario              Daniel Catalá           R.P.B.  S.A.

Pro Secretario         Ignacio Squassini     Bodega Dante Robino S.A.
Tesorero                 Milton Kuret            Molinos Río de la Plata-Bga                                                                                                Nieto Senetiner

Pro Tesorero           Angel Vespa            Bodegas Chandón S.A.

DIRECTORES TITULARES

Antonio Gonzalez S.A.

Artel Inc.- Bodega Piatelli            

Bodega  Norton S.A.

Bodegas Esmeralda S.A.

Bodegas Salentein S.A.

Bodegas Valentín Bianchi S.A.

Bodega  Augusto Pulenta S.A.

Bodegas y Viñedos Crotta S.A.

Bodegas y Viñedos Domingo Hnos S.R.L.

Bodegas y Viñedos López S.A.                         

Bodegas y Viñedos Pascual Toso S.A.      

Cabrini Fernando y Cabrini Hugo – Cuarta Generación

Clos de los Siete S.A.

Dominio del Plata S.A.

Establecimiento Humberto Canale S.A.

Finca Agostino Hermanos S.A.

Finca Flichman S.A.

Finca La Celia S.A.  

Grappolo S.A.

La Inversora S.A. – Bodega del Fin del Mundo     

La Riojana Cooperativa Vitivinifrutícola de La Rioja Lda.
Leoncio Arizu S.A.                               

Permasur S.A. –  Finca Decero

Pernod Ricard Argentina S.R.L.

Roca S.A.     

S.A. Establecimiento Vitivinícola Escorihuela

Viña Doña Paula S.A.

Viñas del Sol S.R.L.- Bodega Sin Fin

Viñedos de la Patagonia – NQN

DIRECTORES SUPLENTES

Bodega Vistalba S.A.

Bodegas Fabre S.A.

Bodegas Y Viñedos Huarpe S.A.

Bodegas y Viñedos Hugo y Eduardo Pulenta       

Bodegas y Viñedos San Polo S.A.

Dolium S.A.

Goyenechea S.A.

Kaiken S.A.

La Rural Bodegas y Viñedos S.A. Ltda.

Lagarde S.A. 

Los Amores de Vistaflores S.A.- Grupo Vicentin

Masi Tupungato Vigneti La Arboleda    

Polo Bodega y Viñedos S.A.

Tierras Altas S.A.

Victorio Altieri y Cía S.A.- Bodega Vinorum

REVISORES DE CUENTAS

  • TITULARES

José y Ramón Hinojosa S.A.

La Casa del Rey S.A. – Bodega Altavista  

Viñedos y Bodegas Carlos González Videla S.A

  • SUPLENTES

Andeluna Cellars SRL

Beau Lieu S.A.- Bodega Mendel

Freixenet Argentina S.A.

VICE PRESIDENTES REGIONALES

Mza Luján – Maipú             Rodolfo Vargas Arizu          Tierras Altas S.A.

Mza Valle de Uco               Juan Molina                      Bodegas Salentein S.A.

Mza Zona Este                  Carlos Crotta .                 Bodegas y Viñedos Crotta S.A.

Mza Zona Sur                   Rafael Calderón                 Bodegas Valentín Bianchi S.A.

Neuquén                          Julio Viola                        Viñedos de la Patagonia – NQN

Río Negro                         Guillermo Barzi                   Est. Humberto Canale S.A.

San Juan                          Mario Pulenta                   Bgas. y Viñ. Augusto Pulenta S.A

La Rioja                           Roberto Mantovani            La Riojana Coop. Vit. de La Rioja

Buenos Aires                    Gastón Lo Russo                Finca Flichman S.A.

REPRESENTANTE DE LAS PEQUEÑAS BODEGAS

Alejandro Roca                  Roca S.A.

La low cost Jetsmart anunció la puesta en marcha de cuatro nuevas rutas, en este mes de junio. Se trata de vuelos de Iguazú a Buenos Aires y Salta (18 de junio), y vuelos de Bariloche a Córdoba y Mendoza (19 de junio). Los tramos responden al plan de expansión anunciado en febrero pasado.

“La propuesta que acercamos todos los días para que los argentinos viajemos de modo simple, a tiempo, recorriendo grandes distancias en pocos minutos y con pasajes que parten desde $399 pesos finales por tramo tiene una gran recepción y eso se refleja en cada una de las ventas que se realizan en www.jetsmart.com, comentó Gonzalo Pérez Corral.

La compañía inició sus operaciones el pasado 10 de abril, registra una puntualidad del 84,5%, ha realizado ya más de 500 vuelos y movilizado 54.500 pasajeros.

Fuente: Aviacionnews

El subsecretario de Energía y Minería de Mendoza, Emilio Guiñazú, y el director de Petróleo, Santiago Fernández, viajaron a Malargüe para concretar las últimas etapas de factibilidad del polo industrial de Pata Mora. Allí, también se concretará la expropiación de los terrenos para el predio, que ocupará 3.500 hectáreas, informó el gobierno provincial.

“Estimamos que a fin de año comenzará la ejecución”, aseguró Guiñazú. “Hoy todos los servicios y bienes que se necesitan para la zona se están adquiriendo en Neuquén, por eso esta inversión es fundamental para la provincia”.El subsecretario ratificó que se incorporará en el Presupuesto 2020 el reacondicionamiento de la ruta provincial 189, que une Pata Mora con El Zampal.

A esto se le sumará también una red de energía eléctrica mendocina que llegará al parque industrial y a localidades vecinas como El Cortaderal, lo que mejorará sustancialmente la calidad de vida de los malargüinos.En la obra, que también contempla desarrollos turísticos, se invertirán unos 150 millones de dólares.

“Parece mucho, pero al lado de las pérdidas que tenemos nosotros todos los días por no tener infraestructura en condiciones y poder resolver sobre nuestros propios recursos, es nada”, explicó Guiñazú.“Mendoza tuvo una falta de visión estratégica durante los últimos 15 años en la gestión de sus activos petroleros. No podemos seguir dependiendo de la infraestructura neuquina”. aseveró el funcionario.

El parque 

El parque industrial más austral de Mendoza será un polo para los consumos y servicios de empresas petroleras y mineras. Potenciará el desarrollo de una región que se perfila como la de mayor crecimiento en las próximas décadas, tanto por su potencial minero como por el yacimiento Vaca Muerta.Mediante la Ley 1447/75, el terreno de 3.500 hectáreas fue declarado de utilidad pública y sujeto a expropiación, que se concretará en esta etapa.

“Ya se realizó la expropiación y se está haciendo la toma de posesión de los terrenos”, contó Guiñazú.“En esta etapa se regulariza la situación dominial de los terrenos, se ordena la situación territorial y se quitan alambrados de gente que usurpó terrenos para prestar servicios de manear informal”, dijo Guiñazú. “Participan también Ordenamiento Territorial de Malargüe y una cuadrilla de empleados municipales”, contó el funcionario, quien detalló que se deben remover alambrados y preparar los terrenos.

Tanto los expropiados como los vecinos de localidades aledañas se verán beneficiados con el parque, que reactivará una zona olvidada durante años y permitirá, además de realizar explotaciones energéticas, desarrollar el turismo.A pesar de la falta de infraestructura que sufrió durante años, el distrito de Pata Mora es la puerta de entrada a Mendoza desde Patagonia y está emplazado en una de las regiones que más atraerá a inversores de todo el mundo.

Este viernes 14 de junio de 8 a 18 horas, LEAD Consultora –dirigida en Chile y Argentina por la doctora Mónica Delsouc- desarrollará en Chacras Park un encuentro de negocios internacionales, a fin de generar oportunidades comerciales entre empresas de Argentina, Chile y Paraguay.

Durante la ronda, que busca el crecimiento económico de las empresas participantes, se sumarán tres exposiciones: una presentación de Chacras Park, primera ciudad empresarial de Mendoza, a cargo del director de Marketing del Grupo Kaikoura, Zach Brake y del gerente general de Chacras Park, Gustavo Marti; la presentación de la marca Paraguay y Ley Maquila, a cargo de autoridades de la República del Paraguay y, finalmente, autoridades de la República de Chile expondrán acerca del acuerdo bilateral de libre comercio entre Argentina y Chile, y la generación de oportunidades de negocios.

Desde LEAD Consultora -organizadora de la primera ronda internacional de negocios “Conectar” realizada con éxito en el marco de Expo Conexa- afirmaron que: “con esta primera presentación entre empresarios e integrantes de distintas cámaras y sectores industriales queremos lograr la generación de acuerdos comerciales para su crecimiento”.

La ronda de negocios es un mecanismo simple y directo para promover contactos entre empresas y profesionales, en forma personal, en un lapso breve de tiempo, generando así la posibilidad de hacer nuevos contactos y networking; introducir negocios en el ámbito internacional; encontrar socios y/o proveedores; conocer las nuevas tendencias, tecnologías; etc.”.

LEAD es una consultora binacional ubicada en Argentina y Chile, que asesora al Consulado del Paraguay y ofrece una amplia gama de servicios de consultoría, capacitación y asesoramiento destinados a analizar y optimizar los procesos que integran a una organización y que le permiten su posicionamiento en el mercado. Está conformada por un grupo de profesionales expertos que asumen el compromiso de brindar calidad a sus clientes.

En esta ocasión, los fondos recaudados se destinarán a los programas de FundaLEAD, fundación que ha sido creada para desarrollar programas sociales como: Aliados FreeLancer (empresas que quieran sumarse a estos programas como voluntarios o a través de una mínima cuota social), VoluntaRes (grupo de voluntarios) y Fuerza Rosa (destinado a la detección temprana de cáncer de mama y ley de reconstrucción mamaria).

La consultora elige como escenario de la ronda de negocios a Chacras Park a fin de brindar a quienes participen la comodidad necesaria, ya que, como primera ciudad empresarial de la región, ofrece un entorno que responde a la demanda de un ambiente de trabajo superador. Este proyecto crece frente a los Caracoles de Chacras y ya cuenta con CEIBO, el primer edificio de oficinas Premium, con ocho pisos y una gran cantidad de servicios diferenciados en el que diversas empresas de variados rubros ya trabajan con éxito y disfrutan de las ventajas de Chacras Park.

Es un emprendimiento que tiene el sello de calidad del Grupo Kaikoura, quien, desde su creación en 1996, ha desarrollado varios proyectos en sectores residenciales y comerciales de diferentes países.

Tres mendocinas acaban de crear Club Bodegueando, una propuesta que apunta a acercar al público local a las bodegas. El programa consiste en una membresía a través de la cual los beneficiarios reciben descuentos en recorridos, degustaciones, propuestas gastronómicas, vinos y eventos de las bodegas que forman parte del proyecto, con el objetivo de acercar a los mendocinos al enoturismo.

“El programa está pensado exclusivamente para mendocinos, porque nos dimos cuenta de que muchas veces no hacen turismo en bodegas porque piensan que sólo están destinadas a turistas y que van a ser muy caras”, explica Florencia Dibattista, creadora de Bodegueando junto a Agostina Scifo y Eugenia Páez. Entre las bodegas con las que tienen convenios hasta ahora se encuentran O Fournier, Gimenez Riili, Alpasión, Trez Wines, Viamonte, Renacer y Wine y Circo, y ya están en negociaciones para seguir sumando.

Para inscribirse a Bodegueando hay que ingresar a www.bodegueandomza.com.ar y suscribirse en el apartado de “Membresía”. La suscripción por tres meses tiene un costo total de $ 950 y se puede pagar en tres veces, y cada membresía incluye la posibilidad de compartir los beneficios con una persona más. Quienes se inscriban en este primer mes obtendrán un 2×1 en almuerzos en Bodega Viamonte.

El Gobernador Alfredo Cornejo firmó el convenio por el que Mendoza recibirá 1.023 millones de dólares para licitar Portezuelo del Viento. El ministro de Gobierno, Justicia y Trabajo, Lisandro Nieri, participó del encuentro que tuvo lugar en Casa Rosada.

“Acabamos de firmar con el ministro del Interior, Rogelio Frigerio, y el ministro de Hacienda, Nicolás Dujovne, el convenio donde nos traspasan los fondos para la licitación de Portezuelo del Viento a la provincia de Mendoza”, detalló Cornejo para explicar que con el traspaso de los fondos será la Provincia la encargada de licitar en lugar de la Nación.

“Nos pasan los recursos que tenía el Estado nacional con Mendoza”, agregó el mandatario. De esta manera, Cornejo sostuvo que “fueron sucesivos acuerdos que no se cumplieron y que hoy se hicieron realidad con la emisión de estos bonos que pagan la deuda con la Provincia y que permite financiar esta obra de infraestructura importante para el desarrollo del Sur de Mendoza y para la energía de toda la provincia”.

Nieri señaló que “con este acuerdo, luego de ser ratificado, la Provincia va recibir en los próximos 5 años el equivalente a 1.023 millones de dólares para realizar la obra civil hidroeléctrica, la traza de las dos rutas y la relocalización de Las Loicas”.

El ministro destacó que “es un hecho histórico poder desarrollar esta obra hidroeléctrica. El pago es completamente realizado por la Nación, mientras que la energía estará en manos de la Provincia. Con la venta de esta energía futura se va a permitir que ese dinero sea afectado a fideicomiso y así se podrán desarrollar proyectos similares en Mendoza”.

“Además, durante el plazo de la ejecución de la obra, por su volumen, va a generar de forma directa e indirecta muchos puestos de trabajo en la provincia de Mendoza”, completó Lisandro Nieri.

Los detalles

La megaobra hidroeléctrica había sido largamente prometida por varios gobernadores y presidentes desde hace casi 70 años. La presa se construirá en Malargüe y será capaz de proveer de energía a 130.000 usuarios, un tercio más de los que actualmente tiene el servicio domiciliario y cuatro veces más de lo que genera el dique Potrerillos.

La obra millonaria será financiada por la Nación como producto de un litigio al que se llegó a un acuerdo en 2007. Ese acuerdo no fue cumplido por el Gobierno nacional. Las otras provincias cobraron ese litigio, mientras que Mendoza prefirió invertir en una obra en lugar de recibir esos recursos.

Los últimos antecedentes de la obra

En diciembre de 2018 se realizó la presentación de los proyectos técnicos para el llamado a licitación de la obra que ha sido prometida en los últimos 70 años. Desde Casa Rosada, Alfredo Cornejo celebró la iniciativa y explicó que la central hidroeléctrica cuenta con el financiamiento necesario para ser concretado.

En mayo de este año, el Gobernador mendocino participó en una nueva reunión del Consejo de Gobernadores del Comité Interjurisdiccional del Río Colorado (COIRCO). En la reunión se materializó la elevación a conocimiento del estudio de impacto ambiental regional de la obra Portezuelo del Viento, realizado por la Universidad Nacional del Litoral y la Universidad Nacional de La Plata, el que fue debidamente aprobado por el Comité Ejecutivo del organismo de cuenca.

En ese acto se entregaron las copias del voluminoso estudio a todas las provincias de la cuenca. Luego de eso, los presentes firmaron el acta que avala los resultados a favor de realizar la obra. Solo contó con la objeción de La Pampa y la aprobación ya se la dio el Comité Ejecutivo del COIRCO.

Fuente: prensa gobierno

Leopoldo Kahn es agrónomo especializado en jardines xerofíticos y cultivos orgánicos, y Federico Berli, también agrónomo, es además Doctor en Biología. Ambos se unieron en 2016 para producir en Mendoza una sidra artesanal, a partir del principio de que los manzanos mendocinos están implantados en el mismo terroir que nuestros grandes viñedos. Así, asesorados por enólogos amigos, crearon Outsider, una sidra producida en Perdriel en el garaje de una casa, con manzanas de las mejores zonas de Tunuyán y Altamira.

La apuesta pasa por competirle a la cerveza en su mismo terreno a partir del crecimiento de las producciones artesanales. Kahn y Berli comprobaron que en Estados Unidos, Inglaterra y Canadá, en cada bar cervecero se vendía también sidra tirada. Y accedieron a una estadística que sostiene que el consumo de sidra artesanal creció en EEUU un 700% en los últimos cinco años.

“Nuestro fuerte está en que la sidra tirada cuesta igual o un poco más barata que la cerveza, y la botella de 500 cc tiene un precio sugerido de $ 140”, aseguran. La expectativa de facturación para este año es de $ 1 millón y apuestan a duplicarla para el próximo, mientras que la producción subirá de 7.500 a 15.000 litros. Ya están en Mendoza, Córdoba, San Juan, Jujuy y Rosario, y a punto de cerrar en Buenos Aires, mientras que Outsider se consigue on line a través de polargentina.com

“Una buena sidra artesanal es una gran salida para nuestros excelentes manzanos, y por suerte ya conseguimos un subsidio del Proyecto PIC Emprendedores del gobierno de Mendoza, que vamos a utilizar en equipos de frío, tanques de acero  inoxidable y barriles inoxidables para distribución”, cuentan los creadores.

En Mendoza, Outsider se encuentra en Chachingo Arístides y Juan B. Justo, Justo Al Paso, Brader Hops, Suburbia, Hopfen, Bávaro Tap House, El Tano Piadinería, El Origen de I., Edelweiss Salón de Té en Blanco Encalada, Uelts Bar, Viejo Richard’s Maipú, Prust Cervecería (en Guaymallén) y Cerveza Almirante Brown (Luján).

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Carlos Melconián realizó en Mendoza un análisis profundo sobre el escenario que se avecina, las variables que influirán en las decisiones empresariales y otros factores fundamentales para el año próximo.

En una charla llena de humoradas como es su costumbre, el Licenciado Melconián efectuó un análisis del camino a la elección presidencial y las incertidumbres políticas; los desafíos económicos que plantean el dólar, la inflación, la reducción en el consumo, las tasas de interés y el riesgo país; y los distintos escenarios de cómo llegará la economía al 10 de diciembre de 2019.

Organizado por  TGA Auditores & Consultores, la disertación del Lic. Carlos Melconián sobre “Perspectivas políticas y económicas ante el escenario electoral” se llevó a cabo en un colmadísimo Salón Fader, del  Sheraton Hotel Mendoza, ante más de 800 personas a las que no les importó permanecer paradas y hasta en los pasillos, con tal de escuchar al economista.

El evento fue auspiciado por AB Ingenieria, Allub Hnos, Brandi Developers, Estudio BPGR, Centauro, CGV Consulting, DCompra, Grúas López, La Vene, Transportes Griffouliere y Vicentín Family Wines.
 A su finalización, los asistentes degustaron vinos de Doña Paula mientras hacían networking y conversaban sobre el escenario planteado por el Lic. Melconián. 

TGA Auditores & Consultores es un estudio con una trayectoria de más de 25 años, con un equipo de trabajo de 30 profesionales altamente capacitados para brindar las soluciones más eficientes en asesoramiento impositivo y financiero, auditorías, liquidación de sueldos, consultoría, outsourcing contable y laboral, sociedades y concursos. Además, hace más de dos décadas tiene un acuerdo de colaboración integral con el Grupo Internacional de Auditoría, Impuestos y Consultoría Mazars.