Según datos de la Bolsa de Cereales de Córdoba, las ventas al exterior de soja y subproductos alcanzaron un nuevo récord en el año 2015, totalizando 43,3 millones de toneladas. Las exportaciones de aceite fueron las que experimentaron el mayor incremento relativo con un 164% respecto a 2014, seguida por las del poroto sin procesar con un 74% y las de harina con un 29%. Contemplando el conjunto del complejo sojero, el incremento fue del 50%, lo cual se explica principalmente por la mayor producción de soja durante la campaña 2014/15.
El precio, en baja
Sin embargo, la caída en los precios de los tres productos redujo el impacto en el valor monetario de las exportaciones. Tomando los precios de exportación promedio para 2014 y 2015, la cotización de la soja sin procesar cayó 23%, harina de soja 25% y aceite de soja 18%. Como consecuencia, si bien el valor de las exportaciones fue también récord con U$S 17.500 millones, aumentó un 19% interanual contra el 50% que crecieron en volumen. Analizando la composición de las ventas al exterior del complejo, la harina de soja es el componente más importante, con el 57% del total, mientras que el poroto y el aceite representan el 31% y el 12% respectivamente.
Los destinos de la soja
En relación a los destinos, en 2015 el 84% de las exportaciones del grano sin procesar fueron a China, destacando la importancia que tiene este mercado para nuestro país. En el caso del aceite de soja, el 52% tiene como destino India, mientras que el resto se exporta principalmente a países asiáticos y sudamericanos. La harina de soja, el rubro más importante del complejo, tiene una mayor diversificación en sus destinos, siendo los más importantes Vietnam, Indonesia y España. Es importante destacar que Argentina es el primer exportador mundial tanto de harina como de aceite de soja con cerca de la mitad del comercio mundial de ambos productos
Exportaciones de  maíz, con precio más bajo
Para el maíz, las ventas al exterior durante 2015 crecieron 9,4% interanual, ubicándose en 17,3 millones de toneladas. La caída en el precio del maíz del 15% en 2015 respecto a 2014, más que compensó el mayor volumen exportado, reduciendo el valor monetario en un 7,2% y ubicándolo en el menor valor de los últimos seis años.
Argelia y Vietnam se han posicionado como los principales destinos, concentrando el 31% de las compras a nuestro país, seguido por Indonesia, Egipto y Malasia.
Exportaciones de trigo, con aumento de ventas en un 100%
Las exportaciones de trigo aumentaron 128%, pasando de 1,9 millones de toneladas en 2014 a 4,3 millones de toneladas en 2015. Al igual que en el caso del complejo sojero y el maíz, la caída en el precio internacional, explicó que el crecimiento en el valor monetario de las exportaciones fuera menor, ubicándose en torno al 62%. Si bien el incremento porcentual del volumen exportado es grande, esta situación se debe a que en 2014 las exportaciones fueron las más bajas de los últimos años. Comparando con el promedio del período 2005-2015, las ventas externas del cereal se encuentran un 45% por debajo del mismo.
Brasil continúa siendo el principal destino del trigo argentino, con un 85% del total exportado. En 2015, las cantidades exportadas al país vecino totalizaron 3,7 millones de toneladas, 1,9 millones toneladas más que el año anterior. Además, se aumentaron sustancialmente las ventas a Chile y se recuperaron los mercados de Bangladesh y Sudáfrica.
Desde la Bolsa de Cereales son optimistas respecto a la performance para la campaña 2015/2016, estiman que se aumentará la producción de este cereal y que se alcanzará o superarán las 11,2 millones de toneladas exportadas en el año 2012.