Con más de 90 franquicias distribuidas en Córdoba, La Rioja, Tucumán, Santiago del Estero, Jujuy y Catamarca, y sus casi 10 años de experiencia en el sistema de franquicias, Vía Bana supera los 2 millones de kilos de helado vendidos al año y proyecta duplicar ese volumen en los próximos cinco años. «En lo que va de la temporada, la cadena promedia un crecimiento en ventas del 20% interanual», confían desde la empresa.
La marca de helados de la fábrica Helacor (fabricante de Grido), además, planea llegar a Villa Mercedes (San Luis) y Mar del Plata durante la temporada de verano y extenderse a las provincias de Santa Fe, San Juan y Mendoza antes de finales de 2016, «lo que significaría cerrar el año con presencia en 11 provincias argentinas, creciendo a paso firme y de manera sostenida», anticiparon desde Vía Bana.
«Vía Bana tiene dentro de su cartera de franquiciados emprendedores con visión comercial y capacidad de llevar adelante un negocio con ganas de crecer y desarrollarse. Los beneficios de optar por su sistema de franquicias se basan en la amplia experiencia bajo este formato, un importante acompañamiento comercial, capacitaciones constantes y acciones de marketing».
Con una amplia línea productos y materia prima de primera calidad, los desafíos de la marca son muchos, avanzando a excelente ritmo en cantidad de franquicias e inversiones. El claro objetivo de la marca es lograr la cercanía con la gente mediante la accesibilidad de sus productos y sus más de 90 bocas de expendio.
La marca de bebidas alcohólicas MIXXTAIL lanzó una línea muy particular de helados para este verano. Se trata de variedades sabor mojito, caipiroska y caipiroska de frutilla. «Esta innovación permite disfrutar de los tragos MIXXTAIL de una manera divertida y súper refrescante durante el verano en la costa argentina», apuntaron desde la empresa.
Para difundir este nuevo producto, la marca está recorriendo las principales playas de Pinamar y Mar del Plata en su «Drinks Truck», permitiendo a los consumidores disfrutar los ricos y exclusivos helados.
A través de una experiencia «mobile», se podrá seguir el recorrido del vehículo y votar para que vaya a un lugar elegido por los usuarios.
Los helados, que tienen una graduación alcohólica de 2,7 grados, se entregarán de manera gratuita a mayores de 18 años y podrán ser degustados tanto en paradores durante el día, como en bares y boliches durante la noche. La marca además llevará a cabo diferentes fiestas para festejar el verano, indicó iProfesional.
La cadena de heladerías abrió su franquicia en la ciudad más austral del mundo. Con este lanzamiento, logra completar su presencia en todas las capitales de cada provincia argentina, convirtiéndose en la única marca nacional con presencia en todo el país.
Con más de 1.300 franquicias ubicadas en tres países (Argentina, Chile y Uruguay), a Grido le faltaba conquistar la ciudad más austral del mundo y lo logró. “Esta apertura marca un hito muy importante en la historia de la empresa. Cumplimos el anhelo de llegar con nuestros productos a todo el país”, afirmó Sebastián Santiago, director Comercial de Grido.
Según las palabras del ejecutivo de la zona, Ezequiel Palacio, la franquicia abrió a las 21:00 con 5º de sensación térmica. Las expectativas son muy grandes, ya que a pesar de las bajas temperaturas “Tierra del Fuego es una de las provincias con mayor consumo de helado per cápita”. El desembarco de Grido en Ushuaia fue muy esperado por todos los fueguinos aunque en los días previos también abrió una franquicia en la ciudad de Rio Grande.
Grido se consolida de esta forma como la cadena de heladerías más extensa de Latinoamérica.
La cadena dedicada a la elaboración y venta de helados artesanales Freddo anunció la apertura de su primer local en Miami. Es la segunda sucursal de la marca en Estados Unidos, luego de su llegada al país con la apertura de su primer local en el estado de Carolina del Sur.
La ciudad de Florida celebró la apertura con un evento que contó con la presencia de Sergio Gratton, director General de Freddo, el Cónsul argentino Miguel Talento, y Philip Levine, alcalde de la ciudad.
El nuevo punto de venta implicó una inversión de más de US$ 1 millón, alcanzando una suma de más de 80 sucursales en el exterior. El local, que se encuentra ubicada en 610 Lincoln Road, Miami Beach, cuenta con un variado servicio de heladería con los tradicionales productos de la marca y nuevas propuestas especiales para ese mercado.
Esta inauguración forma parte del plan de expansión internacional que viene protagonizando la marca en los últimos años, principalmente en países como Brasil, Chile y Uruguay.
“Desde hace dos años trabajamos intensamente para llevar la marca Freddo a diferentes mercados. Hoy es un orgullo estar inaugurando nuestros primeros locales en Estados Unidos, un país con un perfil de consumidor totalmente distinto. Confiamos en el crecimiento de la marca de la mano de las oportunidades que ofrece el mercado estadounidense y la buena aceptación de los consumidores de todas nuestras propuestas.”, destacó Sergio Gratton, director General de Freddo.
Helacor, la fábrica de helados propietaria de la marca Grido, no para de dar pasos para terminar de instalarse dentro del grupo de las gigantes cordobesas.
La novedad al respecto es que incursionará en un nuevo segmento de negocios: las comidas congeladas. Así lo anunció hoy Sebastián Santiago, director Comercial de la empresa, en el marco de un almuerzo para la prensa organizado por la compañía donde se conocieron detalles del acuerdo con la firma rosarina Congelados del Sur, firma titular de la marca Mondo Frizzatta.
En concreto, Grido decidió lanzar a la venta pizzas congeladas que se comercializarán en las 1.300 franquicias que posee en Argentina, Chile y Uruguay bajo la marca Frizzio. «En las próximas semanas comenzaremos por 50 sucursales del interior de Córdoba, para luego consolidar la propuesta en el resto de los puntos de ventas. Recién en abril las pizzas Frizzio llegarán a la ciudad de Córdoba», destacó Ricardo Cortés, del área de Comunicació de Helacor.
Según contó Santiago, la decisión de incursionar en este rubro fue la amplia red de distribución y de cadena de frío que posee la firma, «y no descartamos sumar nuevas propuestas gastronómicas». Incluso Santiago mencionó que llegaron a evaluar la venta de medialunas congeladas, aunque esto se desechó a raíz de los horarios de consumo de helados «no condicen con los de ese tipo de productos».
Estas nuevas pizzas saldrán al mercado en packaking especial, individuales y disponibles en freezer dentro de las heladerías. Se comercializarán a$ 39, y la idea de Grido es venderlas en combos o promos con los helados. Por ejemplo: dos pizzas más una caja de 8 postres helados a $ 100, una pizza más un pote de Tentación a $ 69, o dos pizzas a $ 70.
Para tener una referencia el mercado de las pizzas congeladas en la Argentina es de unas 240.000 unidades por mes (contando el canal retail). «Nosotros queremos vender unas 750.000 pizzas por mes cuando tengamos presencia en las 1.300 sucursales», anticiparon desde Grido.
La marca cordobesa Helados Glup´s inauguró su distribuidora para Cuyo y cuatro locales en esa atractiva región de nuestro país. Llega así a la ciudad de San Juan con tres nuevas bocas y a la ciudad de Villa Mercedes en San Luis con un nuevo local comercial.
Estas aperturas se suman a la registrada en San Francisco (Córdoba), y a las recientes inauguraciones de tres locales más en Salta y Jujuy.
De esta manera, Helados Glup´s eleva a 55 el número de sucursales en el país, con un formato de franquicia que representa una propuesta comercial diferente y atractiva para pequeños emprendedores.
Desde su primera franquicia abierta en el año 2008, la marca ha tenido un crecimiento sostenido, con locales en Córdoba, La rioja, Salta, Jujuy, San juan y San luis, bajo la premisa de industrialización de alta calidad, una propuesta que permite a más familias argentinas acceder a productos de heladería con la mejor relación entre calidad y precio del mercado.
“Vamos a completar inversiones que nos permitirán continuar con la avanzada en algunos mercados, especialmente en Cuyo», dice Héctor Soppelsa en una nota publicada por el diario Los Andes.
Rumbo a cumplir 100 años Ferruccio Soppelsa, la heladería de Mendoza y una de las marcas con más historia de la provincia, lanzó un plan de expansión bajo el nombre de “Proyecto 100”.
La compañía familiar se propone crecer en ventas el próximo año con el desarrollo de nuevos puntos de ventas a través de franquicias y distribuidores en nuevas zonas geográficas.
“Ferruccio Soppelsa pretende lograr un crecimiento del 20% de franquicias por año. Tenemos dos formatos (Master y Express) dependiendo del punto de ubicación, tamaño e inversión. La idea es abrir de dos a tres franquicias por año, que nos permitan crecer hasta un 10% en las ventas anuales”, adelanta Héctor Soppelsa, gerente general y socio de la compañía.
“Vamos a completar inversiones productivas anunciadas que nos permitirán continuar con la avanzada en algunos mercados, especialmente en Cuyo, a lo que se sumarán otros lugares que no se encuentren ocupados por otros franquiciados”, agregó el empresario.
Hoy Soppelsa posee un potencial anual de producción de 500.000 litros por año, lo que la convierte en líder regional del mercado de helados artesanales. Sus ventas se reparten 60% en el canal minoristas y otro 40% en el mercado mayorista, principalmente gastronomía, hotelería, salones de fiestas, entre otros.
La firma posee una fábrica modelo ubicada en Godoy Cruz, que consta de más de 400m2 y está equipada con maquinaria de última generación importada de Italia.
Soppelsa emplea de manera directa a 60 trabajadores, y si a eso se le suman los empleados que ocupan las 10 franquicias, la marca le da trabajo actualmente a unas 100 personas en la región.
En la actualidad, la empresa cuenta con 11 locales distribuidos en Ciudad, Godoy Cruz, Maipú y Luján, además de los dos camiones que trabajan en el Parque General San Martín y un local en San Luis.
“Este proyecto apunta a impulsar el crecimiento de la empresa que está en continua actualización. Estamos convencidos de que nuestra imagen arraigada en la comunidad mendocina, tiene que ver con el esfuerzo diario de todo nuestro personal, de las empresas franquiciadas y de los distribuidores como así también de nuestros proveedores”, destacó Soppelsa.
Otro de los planes para 2015 es profundizar acciones en el mercado mayorista para el abastecimiento de hoteles, restaurantes, salones de fiestas, catering y eventos.
La meta de la familia, que ya va por la cuarta generación de empresarios heladeros, es que la marca llegue a cumplir cien años y continúe en un marco de constante crecimiento y actualización.
“Nuestro crecimiento nunca fue explosivo, sino siempre continuo y sostenido; soportamos las innumerables condiciones adversas del entorno económico de Argentina y vivimos por 87 años en las manos de la misma familia”, se enorgullecen desde la compañía.
Directivos de Helacor, encabezados por Sebastián Santiago, presentaron formalmente Tops, una nueva variedad de productos que comercializará Grido en las 1.300 heladerías de todo el país.
El producto en cuestión consiste en un agregado “destinado a modificar y ampliar la experiencia de tomar helado para nuestros clientes”, disparó Alejandro Yankelevich, responsable de Marketing de Grido, durante la presentación.
Esos productos son elaborados por Petit Fours, una empresa radicada en Carcarañá (Santa Fe) que tendrá a su cargo la producción de las 10 variedades de toppins para abastecer a las 1.300 heladerías que Grido posee en Argentina, desde Tilcara (Jujuy) a Pico Truncado (Santa Cruz).
En concreto, son envases de 10 a20 gramos e incluyen caramelos ácidos, crocante de maní, merengue en trozos, cereales frutales, cookies de chocolate en trozos, maní con chocolate, mix de cereales, chocolate confitado, chips de chocolate semiamargo y chips de chocolate blanco. “La idea es llegar a 20 ó 30 variedades de Tops sumando salsas, jaleas y productos premium como almendras y nueces”, explica.
“Demandó un trabajo de más de un año que incluyó investigación, desarrollo y análisis de mercado. En total, si sumamos las 36 variedades de sabores de nuestros helados con estas 10 variedades de Tops, los clientes pueden realizar más de 1.000 combinaciones”, completó Yankilevich.
Inversión en planta y expansión
por Capital Federal y Buenos Aires
Sebastián Santiago, director de Helacor se mostró muy contento con el lanzamiento de Tops y comentó alguno de los próximos pasos que dará la compañía en su plan de expansión, no sólo territorial sino también a nivel industrial.
“Estamos completando inversiones productivas anunciadas que nos permitirán continuar con la avanzada en algunos mercados, especialmente Buenos Aires”, expresó. Puntualmente la expansión en el mercado de Capital Federal colocará, en el corto plazo, a Buenos Aires por encima de Córdoba en cantidad de bocas, algo impensado hace algunos años.
“Estamos con un plan de aperturas de 100 nuevas franquicias por año y nuestra planta ya posee más de 12.000 m2 cubiertos que emplea de manera directa a 400 trabajadores”, contó Yankilevich. Si a eso se le suman los empleados que ocupan las 1.300 (350 en Córdoba) franquicias, la marca Grido le da trabajo ya a unas 8.000 personas en todo el país, Chile y Uruguay.
Incrementar el consumo promedio
llevando los helados al hogar
«Nuestro objetivo de máxima a largo plazo es modificar la estacionalidad que hoy tiene el consumo de helado. Y para ello necesitamos llevar el producto a los hogares para que el consumo promedio de 5kg/año por habitante se incremente a niveles similares a los de Chile que está en 8kg/año por habitante”, explica Alejandro Yankilevich. “Con Tops estimamos incrementar entre un 8% y 10% las ventas”, completa.
Hoy Grido produce anualmente 50 millones de litros por año y posee el 30% del share nacional. Sus ventas se reparten 50% en ventas de helado a granel, y otro 50% en envasado e impulsivo.
Se trata de una acción que se llevará a cabo en las más de 1200 heladerías de todo el país el próximo domingo 10 de agosto, en la celebración del Día del Niño.
Grido realizará el próximo domingo 10 de agosto una acción que se llevará a cabo de manera simultánea en sus 1.200 heladerías de todo el país. Será en el marco del Día del Niño y aprovechará para obserquiar más de 100.000 helados Super Gridito a los niños en su día.
Dicho producto aporta calcio, hierro, zinc, vitamina A y vitamina D3 en las siguientes proporciones, en base a una dieta de 2.000 Kcal y tomando la proporción de la dosis diaria recomendada de cada uno: Bocha de 60 g: Calcio: 21 %, Hierro: 16 %, Zinc: 39 %, Vitamina A: 22 %, Vitamina D3: 13 %.
Todos los niños menores de 12 años, podrán presentarse el domingo 10 de agosto en su heladería más cercana a buscar su helado Super Gridito como obsequio, hasta agotar el stock de 80 unidades por franquicia, sin obligación de compra de un producto adicional.
La cadena de heladerías más grande del país desembarca en la temporada con un flashmob que busca generar sorpresas y diversión en los veraneantes de los principales centros estivales del país. Se trata de una acción organizada, donde un grupo de artistas, que hasta el momento parecían veraneantes del montón, comienzan a bailar en medio de los paradores más concurridos de Carlos Paz y Mar del Plata, al ritmo de un reggaetón que incentiva a la gente a darse “gustitos de verano”.
“Con esta acción pretendemos fidelizar a nuestros clientes de una manera más original y creativa, fuera de los locales”, dice Alejandro Yankelevich, Gerente de Marketing de la firma. Para eso, el flashmob en el que participan actores, bailarines, promotores y el staff de producción de Grido, se estará presentando en Carlos Paz, San Antonio, Cabalango, Playa de Oro, el parador exclusivo de Grido y paradores y balnearios de Mar del Plata.
Gustitos de Verano forma parte de una acción global, entre las que se encuentra la acción nacional “Nuevos Gustitos de Verano” que se comunicará en todas las heladerías, informando el lanzamiento de los 3 nuevos sabores: Naranja, Arándano y Frutos tropicales.
Playa Grido en Mayu Sumaj
Este verano, inauguró Playa Grido 2014, en las atractivas costas de Mayu Sumaj, para recibir a todos los que quieran arrancar el año disfrutando del sol y el río de las sierras cordobesas.
El complejo, ubicado a orillas del Río San Antonio y a solo 10Km. de Villa Carlos Paz, está totalmente equipado, con ingreso propio, estacionamiento, 3 puestos gastronómicos, pileta, asadores, baños privados, canchas de Voley, música, shows de bandas y Dj`s en viv o, playa, tragos, sorpresas y promociones todos los días para que disfruten las 5.000 personas diarias que visitan Mayu Sumaj en verano.
Rodeado de un imponente marco serrano, con un predio privado de 4 hectáreas y 1km de costas de río con arena dorada, Playa Grido es la opción pasar las vacaciones con amigos o en familia, para sentir y vivir un verano diferente.