184 Resultados

renacer

Buscar

Esta semana Renacer fue reconocida en la prestigiosa publicación Wine Enthusiast como bodega recomendada en su artículo sobre las mejores bodegas para visitar en Mendoza, Argentina.

Según la bodega, en la nota se destacan no sólo la arquitectura de la bodega con estilo toscano, la calidad de sus vinos con especial mención a Milamore por su proceso único en Argentina, también una experiencia gastronómica única con un restaurante recomendado por Michelin.

“Wine Enthusiast es una de las publicaciones más importantes del vino en Estados Unidos por lo que nos poné muy felices que nuestro esfuerzo diario se vea reconocido.” comenta Patricio Reich, director general.

Para finalizar la nota Wine Enthusiast agrega que los tours y degustaciones invitan a sumergirse en esta experiencia enológica inolvidable. Leer más en https://acortar.link/qZsAMT

Por otro lado, Bodega Renacer fue distinguida con destacados puntajes por James Suckling, uno de los críticos enológicos más influyentes a nivel mundial. Estos reconocimientos son un claro testimonio del compromiso de la bodega con la calidad y la innovación en la producción de vinos argentinos.

Entre los vinos destacados se encuentran:

  • Milamore 2021 – 90 puntos: Milamore es un blend único que combina Malbec, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Bonarda. Generoso con un perfil agradable a frutos secos agrega Suckling.
  • Punto Final Reserva Malbec 2022 – 91 puntos: El Malbec, la variedad insignia de Argentina, alcanza su máxima expresión en este vino. Suckling describe este vino como un vino frutado en el paladar, de taninos cremosos y largo final.
  • Punto Final Reserva Cabernet Franc 2022 – 90 puntos: La variedad Cabernet Franc resalta en este vino, mostrando taninos que parecieran secarse pero con un sabor frutal.

Cada calificación es el resultado de una cuidadosa degustación, donde se aprecian la complejidad, el equilibrio y la expresión única de cada cosecha.

Fernando, líder del equipo de enología, expresó su satisfacción: “Estamos muy contentos con los puntajes obtenidos, especialmente con Milamore, que es uno de nuestros sellos distintivos”.

James Suckling, reconocido por su agudeza y experiencia en la industria vitivinícola, es uno de los referentes más importantes del mundo del vino. Sus puntajes y críticas son esperados cada año con gran expectativa.

Desde 2023, Bodega Renacer forma parte de la SWR (Sustainable Wine Round Table), una iniciativa global que reúne a productores de vino, distribuidores, consumidores y otros actores clave de la industria vitivinícola para promover prácticas sostenibles en todas las etapas de la cadena de valor del vino.

La SWRT se enfoca en temas como la agricultura orgánica y biodinámica, la gestión eficiente de recursos como el agua y la energía, la reducción de residuos y la huella de carbono, así como la responsabilidad social y el bienestar de los trabajadores.

Solo 4 bodegas argentinas forman parte de esta red global, además de Renacer se suman Catena Zapata, Domaine Bousquet y Grupo Avinea.

Dentro de sus programas, la iniciativa principal es el «Acuerdo de Peso de Botella» (Bottle Weight Accord), que se enfoca en reducir el peso de las botellas de vino tranquilo de 750 ml. El objetivo inicial es reducir el peso promedio actual de las botellas entre sus miembros de 550g a 420g antes de finales de 2026.

“Bodega Renacer ha estado trabajando en el proceso de aligerar las botellas que utiliza para sus diferentes líneas de vino desde el año 2020, por lo que nuestro peso promedio es de 465 gramos, muy cerca del objetivo final. El compromiso es fuerte y sostenido, por lo que en los próximos meses seguiremos trabajando en el diseño y peso de las botellas utilizadas para los vinos reserva e ícono”. afirmó el CEO de Renacer, Patricio Reich, enfatizando el compromiso continuo de la bodega con la sostenibilidad y la calidad.

Fuente: Renacer

Foto: sustainablewine.co.uk

Bodega Renacer informó que dio un paso significativo hacia un futuro más sostenible al unirse a la Sustainable Wine Roundtable (SWR). Esta plataforma global, dedicada a promover prácticas sostenibles en la industria vitivinícola reúne a líderes comprometidos con el medio ambiente y la calidad del vino.

Al sumarse a la SWR a finales de 2023, Renacer refuerza su compromiso con la sostenibilidad desde la producción hasta la venta al consumidor. La membresía en esta red global permite a la bodega implementar iniciativas sostenibles posicionándose como un referente en prácticas responsables y respetuosas con el medio ambiente.

Entre los destacados miembros de la SWR a nivel mundial se encuentran reconocidas bodegas y retailers del ámbito vitivinícola como Concha y Toro, Catena, Cloudy Bay, Alko, Whole Foods, Ahold entre otros; todos unidos por la visión de un futuro más sostenible para la industria.

Patricio Reich, CEO de Renacer, comenta sobre la Alianza:

«A través de SWR, esperamos aprender, compartir y colaborar con colegas de la industria que comparten nuestra visión de un futuro más sostenible en la industria. Estamos ansiosos por contribuir a esta conversación global y liderar el cambio hacia prácticas más ecológicas en el apasionante mundo del vino.»

Los vinos orgánicos de la bodega llegaron en 2012 para quedarse. Ahora se suma un nuevo Cabernet Franc en la categoría reserva que completará la línea.

Luego de obtener la certificación se lanzó al mercado la primera añada de Punto Final Orgánico varietales que comprende Malbec, Cabernet Sauvignon y Malbec Rosé, agregando ahora un Cabernet Franc Reserva. 

Las uvas de este Cabernet Franc provienen todas de la finca certificada de Renacer en Perdriel, Luján de Cuyo a 950 metros sobre nivel del mar, de viñedos de más de 15 años de antigüedad. El vino está elaborado con levaduras indígenas para su fermentación y tiene 12 meses de crianza en barrica. 

La etiqueta de Punto Final orgánico tiene a la naturaleza, y la biodiversidad que conviven junto a los viñedos como protagonistas. Además todos los insumos que se utilizan son 100% reciclables y con baja huella de carbono.

La producción y el consumo de vinos orgánicos creció en los últimos años en la Argentina en línea con el surgimiento de consumos asociados al bienestar y la sustentabilidad. Renacer es una de las 70 bodegas argentinas elaboradoras y exportadoras de vinos orgánicos, y los principales mercados además de Argentina son México, Estados Unidos, UK y Finlandia.

Sobre el lanzamiento Fernando Sota, Gerente de Enología de la bodega nos cuenta “Este vino abarca un minucioso trabajo en busca de respetar al medio ambiente y reafirmar nuestro compromiso con el mismo”.

Disponible para la venta a partir del mes de junio en el wine shop de la bodega, tienda on line y todas las sucursales de enogarage. Precio de venta sugerido es $1900.

Este 2022 y luego de tres años, 36 increíbles autos con sus pilotos y copilotos cruzaron la cordillera para volver a visitar Bodega Renacer y pasar una jornada completa. Algunos ya conocían el establecimiento desde 2019 cuando fue parte de su itinerario en un paseo por Mendoza y San Luis. 

Los visitantes llegaron a la bodega el sábado pasado en la mañana y fueron recibidos en conjunto con el equipo de enología, hospitalidad y marketing. Además todos los participantes fueron agasajados con regalos de bienvenida como indumentaria personalizada del evento y merchandising.

Luego Fernando Sota, gerente de enología, lideró un recorrido por finca, zona de appassimento y sala de barricas, concluyendo en la sala de tanques de bodega con una divertida actividad para los visitantes. Este “juego de blending” consistió en dividir al contingente en tres grupos y ellos elaboraron un “blend” con dos malbecs de perfiles diferentes y al final el equipo enológico eligió el ganador.

Después de la actividad almorzaron en el restaurante de la bodega, el clásico menú de pasos maridado con la línea de vinos Reserva.

Como obsequio los visitantes se llevaron un estuche con vinos de la línea Alta gama de la bodega y además, a manera de sorpresa, se incluyó una botella del blend ganador en la actividad previa al almuerzo

El Porsche Club Andino es una agrupación de propietarios que comparten la pasión por esta legendaria marca de autos. Se fundó en el 2018 y desde entonces realizan diferentes actividades y paseos por Chile, Argentina y Perú, en donde viven experiencias de lujo junto a sus vehículos.

Los vinos de Renacer alcanzaron los 93 y 92 puntos por parte del Master Of Wine Tim Atkin, quien en su reporte 2022 un año más tuvo la oportunidad de catar y valorar una amplia selección de vinos de Argentina.

«Empezando por los sobresalientes 93 puntos que fueron para Punto Final Reserva Cabernet Franc cosecha 2020, es un vino de colores intensos y que sus aromas son diversos, como especias dulces, pimienta y clavos de olor. Este vino lleva varias cosechas siendo excelentemente valorado por prestigiosos críticos, demostrando su consistencia año a año», señaló la bodega.

«Y para los Malbecs otorgó 92 puntos: Renacer Malbec 2019, que está elaborado con uvas que provienen del Valle de Uco, de Gualtallary y El Cepillo, y de Luján de Cuyo, Perdriel. Punto Final Reserva Malbec 2020 que está hecho a partir de uvas de Paraje Altamira, Vista Flores y de Perdriel, obtuvo otros valiosos 92 puntos por parte del Master of Wine», agregaron desde Renacer.

Atkin visitó nuestro país luego de dos años que no lo hacía, y fue recibido en diferentes bodegas de Mendoza y de la Patagonia Argentina y degustó más de 1500 vinos.

Este año en una entrevista durante su visita a Mendoza, el experto destacó que ha notado dos cosas, la primera es que las cosechas se diferencian cada vez más, y que no es lo mismo un vino 2019, 2020, 2021 y 2022. Y la segunda es la diversidad de estilos, regiones, viñedos y el foco en el suelo.

Los primeros informes 2022 de reconocidos críticos empezaron a revelarse. James Suckling publicó las primeras notas de una cata de más de 1700 etiquetas de diferentes bodegas del país que incluyó a nuestros vinos.

Para Renacer fueron excelentes resultados, empezando por nuestro reciente lanzamiento, Renacer Cab-Cab 2018, un blend de Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc que se impuso y obtuvo 93 puntos, del cual se destacó su gran cuerpo y taninos.

De la misma línea de íconos, las otras dos variedades, Malbec y Cabernet Franc, ambos de cosecha 2019 recibieron 92 puntos cada uno. Del Malbec Suckling marcó los imponentes aromas característicos de este varietal y sobre el Cabernet resaltó el excelente balance frutado.

Siguiendo con las etiquetas reserva cosecha 2020, Punto Final Reserva Malbec fue galardonado con 90 puntos y el reconocido crítico mencionó su muy buen balance de frutas, aromas y cuerpo. El Cabernet Franc de la misma línea y misma añada obtuvo unos muy valiosos 90 puntos y se destacó la frescura de sus taninos.

En la línea varietal, Punto Final Malbec 2021 fue premiado con 91 puntos y Punto Final orgánico Cabernet Sauvignon, reciente lanzamiento de la bodega, obtuvo 90 puntos.

Fernando Sota, Gerente de Enología, dijo: “Nos enorgullece recibir variados y muy buenos puntajes por parte de James Suckling por lo que eso significa para el mercado. Se destaca la consistencia en nuestras líneas de vinos. También nos motiva y marca un gran comienzo para este año de mucho trabajo”.

Fernando Sota, Gerente de Enología de Renacer, anticipó cómo trabajará la bodega en esta vendimia 2022, qué varietal les genera más expectativas y cuánta uva planean elaborar 

¿Cuándo empiezan la vendimia y por qué varietales?

Programamos el comienzo de nuestra finca en Perdriel para el próximo lunes 21 de febrero; está previsto que empecemos con Malbec para nuestros rosados, Chardonnay para el Naranjo y empezar a llenar las paseras con Bonarda para el emblemático Milamore. 

¿Cómo esperan que sea la vendimia?

Creemos que la vendimia que se asoma será un poco más extensa en cuestiones de tiempo que la del pasado año, notamos una diferencia de avance entre los ciclos de uvas blancas que se han adelantado con respecto de las tinta. Esto se debe a las heladas del mes de noviembre. Creemos que también será una cosecha con menores rendimientos en kilos. 

¿Cómo los encuentra la vendimia?

Tenemos una excelente sanidad en nuestras plantas a pesar de que estamos rondando semanas con mucha humedad y lluvia, estamos implementando cuidados extremadamente detallados para lograrla. Esperamos que las semanas siguientes tengamos lluvias espaciadas y moderadas para lograr la calidad esperada.

¿Qué varietal les genera más expectativas?

Este año, nos trae mucha curiosidad el Cabernet Sauvignon ya que es una variedad que en años climáticos como este, más frescos y lluviosos tienen una expresión muy interesante en cuanto a calidad, pero como su ciclo es el más largo, tendremos que esperar a los últimos días de cosecha para empezar a tener indicios. 

Por último Fernando Sota, adelantó que planean elaborar alrededor de 1.2 millones de kilos de uva para todos sus vinos.

Con una vasta trayectoria desde los inicios de la bodega en la elaboración de estos varietales, Cabernet Sauvignon de su finca en Perdriel, Luján de Cuyo y Cabernet Franc de Vista Flores en el Valle de Uco, Bodega Renacer informó que incorporó a la línea de íconos de la bodega una edición limitada de 2800 botellas de 55% Cabernet Sauvignon y 45% Cabernet Franc.

Desde el establecimiento, explicaron que este Cab – Cab tiene una larga crianza de 24 meses en barricas de roble francés de primer y segundo uso de tostado suave. El equipo enológico lo describe como un vino de color rojo rubí brillante, con algunos aromas a rosa mosqueta, vainilla, chocolate, frambuesa y también a cedrón. Con un final largo, aparecen notas a fruta negra y un toque especiado resultado de su paso por madera.

“Cada vino de nuestra línea ícono refleja la identidad de Renacer: una bodega especializada en Malbec, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc de alta gama. Puntualmente este blend Cab-Cab es algo que nos propusimos en la cosecha 2018 y hemos estado siguiendo de cerca a lo largo de estos años para lograr el excelente vino que tenemos hoy”, señaló por su parte Fernando Sota, gerente de Enología.

Con un promedio ideal de 5 puntos en las valoraciones y más de 450 reseñas en todo el año, Bodega Renacer cerró 2021 anunciando que logró el primer puesto en Trip Advisor.

Desde el establecimiento recordaron que las alternativas de su restaurante son, además del habitual menú de dos y tres pasos, un menú de cinco pasos diseñado a medida por la chef Celmira Escudero, picnics en los jardines al atardecer, menú ligero de lunes a viernes para quienes realizan visita y degustación en la bodega, y “Callejón de Fuegos” ideal para grupos familiares o de amigos.

«Se busca brindar a los comensales una experiencia 360º donde los vinos de la bodega, el entorno y los productos frescos y de estación utilizados en cada plato sean los protagonistas. La experiencia gastronómica se complementa con la visita a los viñedos, bodega, sala de barricas y el recorrido de nuestros jardines», explicaron desde Renacer.

Para Finalizar Patricio Reich, CEO de Renacer comenta: “Ser #1 nos llena de orgullo y satisfacción ya que es el claro reflejo del trabajo en equipo. Para nosotros es un gran placer recibir visitantes locales y extranjeros día a día. En este momento estamos ampliando nuestro restaurante, para contar con capacidad para 70 personas distribuidas entre el salón, galería y deck con distintas vistas de la bodega y las lagunas.”