Por Alicia Sisteró Instagram @aliciasistero Diseño, luz, aromas y lo que oímos son algunos componentes que influyen en el ambiente y en las vivencias de los clientes. Es…
Con bandas locales y nacionales de gran nivel, se realizará la edición número 12 de uno de los eventos cerveceros más convocantes de Mendoza. Será los días 6, 7…
La Guía Mendoza Gourmet sumará un formato en 2020 y aparecerá en versión “Book”. La guía ofrecía hasta ahora “Pocket Maps” desplegables, y también la posibilidad de buscar…
Un documento ilustrativo de la cocina argentina fue elaborado por el equipo de 365 Tentaciones, programa del Ministerio de Economía, Infraestructura y Energía de la Provincia, para ser…
La Dirección de Desarrollo Turístico del Emetur, en conjunto con la Asociación de Empresarios Hoteleros y Gastronómicos (Aehga), organizó un viaje de familiarización para cocineros de distintos restaurantes…
A.C.E.L.G.A., la Asociación de Cocineros y Empresarios ligados a la Gastronomía Argentina, presentó los menús de la edición N° 14 de M.E.S.A. de Estación, una semana gastronómica en…
Diciembre es un mes de muchas oportunidades para vender más en restauración. Además de las “juntadas” con amigos para brindar, y las cenas de Navidad y Año Nuevo,…
Lo que ya se ha transformado en un clásico, este próximo 30 de Noviembre desde las 13 horas tendrá su novena edición. Se trata del Encuentro de Chefs…
El chef Lucas Bustos celebrará en estos meses sus 15 años como emprendedor de restaurantes de bodegas, luego de haber comenzado en 2004 con Ruca Malen, cuando creó…