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Pagani

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Convocado por el Iaef para ser parte de su 37° Convención, el CEO de la multinacional alimenticia que nació en Córdoba habló de los principales temas que preocupan a la sociedad en general y al empresariado en particular. Sus definiciones:

-¿Cómo evalúa la sociedad con Mastellano a 10 meses de esa alianza?
-El sector está afectado, no únicamente en Argentina sino en el mundo por la baja de precios que se va revirtiendo. Mirando para adelante creo que el precio se va a tonificar y eso va a hacer que la actividad de toda la cadena que empieza en el tambo vuelva a ser rentable. Además de que el sector tuvo precios bajos hubo un temporal. Soy optimista para adelante en el sector.

-¿Cómo se para Arcor frente a un problema como la obesidad?
-Es un tema global. La compañía se esta adecuando a la nueva realidad con el lanzamiento de nuevos productos para una vida más saludables y también a lo que se refiere a una porción justa, lo que cambia va a ser la cantidad. Adecuaremos nuestros productos a esta realidad, caramelos con menos azúcar o sin azúcar.

-¿Cómo ve la integración real de las compañías argentinas en el mundo, teniendo en cuenta que algunos países se cierra? Y en ese contexto, ¿cómo ve el fenómeno Trump?
-Hay una globalización, algunos van más rápidos, otros van más lentos, pero todo va convergiendo hacia eso, salvo que haya una sorpresa con Trump.

-¿Trump lo asusta?
-Si uno mira el fenómeno Trump y uno mira el debate podemos pensar qué se está defendiendo en el mundo. Se está defendiendo el trabajo. En el debate hay un candidato que le habla a los americanos y otra candidata que habla más global, por decirlo. No soy americano, creo que la elección va a estar pareja, va a ser reñida. A ver, si todo lo que dice Trump después lo llega a cumplir no lo sé. Si hay un país donde los distintos estamentos están bien independientes es Estados Unidos, la flexibilidad que puede tener es acotada.

-¿Cuál es su opinión sobre la importación de alimentos y los proyectos en torno a frenarlos?
-Si vamos a una apertura hay que ordenarnos en muchos aspectos. Si uno mira hoy hay muchos sectores que no son competitivos en Argentina. Arcor es competitivo pero tiene problemas, del portón de la fábrica hacia el puerto pierdo el negocio. Por eso pueden estar entrando muchos productos, no sólo alimenticios. Hay que ver cuál es la nueva película que se viene, la integración en el mundo tiene que ser inteligente. No creo que nos tengamos que cerrar.

-¿El tipo de cambio dejó de ser la principal variable para la competitividad?
-Está visto en la historia que una devaluación genera más pobres, lo que no queremos es tener más pobreza. Ese 30 y pico por ciento de pobreza nos averguenza a todos, si viene una devaluación seguramente va a aumentar. Tenemos que evitar eso, el Gobierno ha sido claro y ha puesto una pauta para 2017 en materia de política cambiaria. Hay que trabajar en otros frentes como la infraestructura.

-¿Cómo proyectan seguir financiando a Arcor?
-Alguna ON más puede estar en camino, esperemos superar el 6% que conseguimos. Todavía la falta a Argentina ser más competitiva en esa materia.

-¿Le cree a las metas del Banco Central?
-Sí, sí, a pensar de que todavía son tasas muy altas, eso tal vez retrase un poco el nivel de inversiones porque todavía para las pymes las tasas son elevadísimas.

-¿Pero cree que se está combatiendo la inflación?
-Y los números te lo están demostrando.

-¿Le preocupa el déficit fiscal?
-Sí, es un tema que tenemos en el semáforo digamos. Creo que acá esto no pasa por cargar con más impuestos porque a los que estamos en el sector formal nos quita más competitividad, hay que incorporar más contribuyentes y el Estado deberá ir priorizando a dónde van los recursos.

La 37° Convención reunió a líderes políticos y empresariales de primer nivel en el Sheraton Córdoba. Tuvo, entre otras perlitas, un panel empresarial de lujo en el que Luis Pagani (presidente de Grupo Arcor), Gustavo Grobocopatel (CEO Grupo Los Grobo), Isela Costantini (presidente de Aerolíneas Argentinas) y Martín Ramos (CEO Grupo Peñaflor) dieron su lectura sobre la coyuntura actual y también hicieron un proyección sobre los próximos 5 años que se vienen.

-¿Cómo ven el escenario actual del país?
-Grobocopatel:
 «Estamos observando un fortalecimiento del sistema republicano, con un poder Judicial más independiente, vemos un poder legislativo activo, más orientado a la gestión, a la eficiencia. Un sistema democrático que quiere mejorar con acciones como la transparencia sobre la financiación de la política. Restan cuestiones, nuestra enfermedad, que genera pobreza, es la falta de competitividad de la economía argentina. No hemos discutido como generar riqueza y cómo generar los empleos del futuro. En estos años todos los países de Latinoamérica han combatido la pobreza, pero nosotros la hemos creado. Además, la economía argentina está muy poco integrada al mundo».

Pagani: «Soy optimista de las oportunidades que tiene Argentina. Pero para integrarnos al mundo tenemos que estar preparados, no sería buena una apertura como la de los ´90, hay que invertir en infraestructura, mejorar los sistemas productivos, la comunicación, bajar costos, mejorar el sistema tributario. Si logramos hacer eso las oportunidades de Argentina es un escenario global son enormes».

Ramos: «En el mercado de los vinos el desafío no es que nos compren, sino que nos vuelvan a comprar. En el país hay 800 bodegas, nosotros tenemos el 25% del mercado de los vinos finos. Argentina pasó en 10 año de un share mundial de 0,7% a 3,5%, pero nos falta seguir creciendo. Hoy es país exporta por US$ 1000 millones, estamos estancados ahí desde las restricciones cambiarias. Hay una enorme oportunidad con productos como el Malbec y el Cabernet. Hay que seguir innovando, ahí está la clave».

Costantini: «Creo que hay que cambiar la cultura de la división, tratar de ser un país más normal. Habíamos perdido la oportunidad de participar de un mundo global. El cambio que se dio en la política nos permite en Aerolíneas ganar credibilidad. Tenemos oportunidades de crecer en rutas al exterior y duplicarnos en cabotaje».

-¿Cómo ven al país y a sus empresas en 5 años?
Grobocopatel: «Si nosotros no estamos integrados al mundo es agregado de valor es una utopía. Hay que tener múltiples estrategias para integrarnos. Y Tenemos que tener una conversación para ver que va a pasar con el empleo de acá a 10 años. Hay que salir de la lucha salarial del semestre y ver como creamos los empleos del futuro. La educación es importante pero no es la solución, la educación es para toda la vida, creo que hay que pensar en una sociedad más preocupada por crear empresas antes que por protegerlas. Si no hacemos ese cambio cultural nos vamos a seguir empobreciendo».

Pagani: «En los próximos años vamos a mirar mas a Oriente, ahí tenemos el gran mercado. Creo que nos hemos quedado en cuanto a acuerdos comerciales. Hay que ver el tema de las barreras arancelarías, aunque también hay que ver que pasa con Trump en Estados Unidos. Creo que tenemos que trabajar para una mayor articulación entre el Estado y los privados».

Costantini: «Aerolíneas no tenía noción de su deuda. Cuando revisamos los números calculamos que este año íbamos a necesitar US$ 1000 millones. Empezamos a trabajar para reducir eses déficit. Hoy creo que vamos a cerrar el 2016 con una pérdida de US$ 350 millones y el objetivo es llegar a déficit 0% en cuatro años, así que en 5 años veo una empresa saneada y autosustentable».

Ramos: «Estamos trabajando fuerte para duplicar nuestras exportaciones que hoy son de US$ 180 millones y queremos el doble en 5 años. Para ello cerramos un acuerdo con Diageo muy fuerte para distribuir y producir en Argentina algunas de sus bebidas espirituosas. No esperamos que el Gobierno no de la productividad vía devaluación, no esperamos eso del Gobierno. Si tengo que pedirle algo al Gobierno le diría que Chile exporta el doble que nosotros con la mitad de la producción y tiene 46 acuerdos bilaterales contra 11 que tenemos nosotros. El costo de entrar a China es de 14 puntos, una enormidad. Le pediría avanzar hacia una mayor integración de los mercados».

 

 

Luis Pagani, presidente de Grupo Arcor, pidió al Gobierno una «corrección de la carga tributaria» que pesa sobre las empresas que invierten en la Argentina, al sostener que ello «hace perder competitividad».

En el marco del foro de inversiones que se desarrolla en el CCK, Pagani señaló que otro de los problemas que tienen las firmas que residen en el país es la logística, al señalar que «llegar hasta el puerto puede salir más caro que llegar al mundo».

«Tenemos dos problemas, la logística y el problema tributario que no permiten poner en ejecución muchas oportunidades de buenas inversiones», remarcó. Denunció además que en los últimos 10 años «se ha más que duplicado la carga tributaria, lo que nos hace perder competitividad».

«Esperamos que la nueva gestión vaya corrigiendo estos desajustes», analizó. Y agregó: «Desde el cambio de Gobierno en el sector empresarial hay mucho optimismo. Argentina despierta interés en la agroindustria y vislumbro buenas oportunidades de invertir. Estamos entre los primeros 5 productores del mundo».

«Comparto una frase con (Mauricio) Macri, tenemos que pasar de ser el granero del mundo a ser el supermercado del mundo», enfatizo.

El presidente de Grupo Arcor, Luis Pagani, aseguró que la falta de competitividad en las empresas argentinas no se debe «a la deficiencia productiva» sino «a las desventajas estructurales» que sufre el país. El empresario lo afirmó en el breve discurso que realizó en la inauguración de la planta de molienda húmeda, donde la empresa invirtió US$ 70 millones.

Pagani fue un poco más allá al asegurar que «este país tiene la capacidad de alimentar a más de 400 millones de personas y la marca Argentina tiene que estar presente en todo el planeta». Sin embargo, señaló que «para que eso ocurra, es necesaria la inversión en infraestructura pública, para que acompañe al desarrollo privado».

El mensaje tenía destinatarios directos, pero no se encontraban presentes en el acto, ya que no pudieron llegar a Arroyito por cuestiones climáticas (y de agenda): el presidente Mauricio Macri y el gobernador Juan Schiaretti. «Necesitamos del gasoducto para seguir invirtiendo en más industrias en la región», agregó Pagani.

La ausencia de Macri no pasó desapercibida en la inauguración de la planta. Aunque públicamente nadie hizo referencia al tema, off the record algunos ejecutivos de la firma señalaron que «es la tercera vez que no pudo venir al acto». Mientras retornaba a Buenos Aires, el mandatario grabó un breve mensaje de pocos segundos donde lamentó no poder estar presente en el acto.

La mayoría de los empresarios presentes (muchos de los cuales por la tarde participaron del Coloquio de la UIC) se mostraron proclives a las políticas adoptadas por el Gobierno remarcaron que aún resta mucho por hacer. La mayoría coincidió en que bajar la inflación es la tarea primordial que debe encarar el gobierno de Cambiemos.

 

Finalmente, el 8 de junio Grupo Arcor dejará inaugurada formalmente la planta de procesamiento de maíz en Arroyito, un proyecto que fue anunciado en el 2011 y que sufrió una demora, ya que estaba previsto ponerlo en marcha en octubre del 2013.
El dato para tener en cuenta es que de la inauguración formará parte el presidente Mauricio Macri, además de una extensa nómina de invitados, algunos de los cuales llegarán desde las filiales internacionales del grupo. El acontecimiento lo amerita: Arcor no inaugura (o adquiere) una planta, en Córdoba, desde 1997. La última gran inversión la concretó en el 2014, en Chile, con la apertura de una planta.
La inversión anunciada en aquel momento por el CEO de la compañía, Luis Pagani, fue de US$ 40 millones, aunque esa cifra se habría superado con creces. La información, confirmada a Punto a Punto por una fuente interna de la compañía, ya había sido adelantada en el balance de memoria y estado financiero presentado por Grupo Arcor en la CNV, a principios de este año.
Allí, se hace referencia, en el capítulo Agronegocios, a que “se ha finalizado la construcción de la planta de jarabe de maíz en Arroyito. La plata tiene la capacidad de moler maíz para producir alta fructosa”.
El proyecto incluye el procesamiento de unas 250.000 toneladas de maíz, con lo que la compañía duplicará su capacidad de elaboración de jarabe de maíz y de alta fructosa, insumos fundamentales para toda la industria de la alimentación.
Arcor es uno de los principales productores locales de molienda húmeda de maíz. Con esta inversión, la nueva planta producirá también más de 100.000 toneladas anuales de subproductos de maíz (germen, fibra y proteínas) que se utilizan como materia prima de otras industrias y como base para la producción de alimento balanceado para ganado vacuno, porcino y aves.

En una entrevista con la Revista Apertura (con motivo de los 100 empresarios con mejor imagen), Luis Pagani, dueño de Arcor, opinó sobre el contexto político actual y adelantó los planes a  de su empresa a mediano y corto plazo.
A continuación, algunos de los dichos más significativos sobre el análisis de coyuntura  de este líder empresarial y sus estrategias comerciales para la expansión de su firma.
EL CRECIMIENTO DE UNA «GIGANTE»
Compra de  Mastellone: «Hoy tenemos un 25 por ciento de Mastellone,  con una progresión en cuatro años, hasta tener la opción de adquirir la compañía en su totalidad. En todo ese interín, creo que hay sinergias entre ambas compañías y ahí hay que señalar a La Serenísima porque  allí, Mastellone está también asociado con Danone. Entonces, el potencial de toda la cartera de Arcor más la cartera de La Serenísima tiene un valor muy grande, particularmente en el sector lácteo y, allí, para la exportación».
Sobre esto, cabe destacar que Arcor ya cuenta con siete tambos que producen más de 75.000 litros de leche. Esto le brinda a la firma la posibilidad de lograr expansión internacional rumbo a Asia, donde  hacen foco en la India para ampliar los ingresos por exportación que en 2015 cayeron US$ 270 millones.
La innovación que viene: «El 3D replantea toda la industria y ya estamos trabajando en él. Otro es todo el tema de los sustitutos de azúcar que me llaman la atención para el futuro».
LA ARGENTINA SEGÚN PAGANI
Inflación: «La inflación es un tema estructural en la Argentina. Por eso, llevar la inflación a valores normales va a tomar años. También es un tema cultural, porque la población se acostumbró a vivir con un 30 por ciento de inflación anual. Estoy totalmente de acuerdo con el ministro Prat-Gay para estar a fines de este período de Gobierno en una marca por debajo del  10 por ciento anual. Con un poco de reordenamiento, la Argentina puede volver a estar entre los primeros 60 países más competitivos del mundo y no, como ahora, por debajo de los 100».
Cepo: «La salida del cepo es un éxito que sorprendió gratamente a todos  e, incluso, a la misma oposición. Es positivo contar con una sola moneda, que permite tener certeza y confiabilidad en los negocios. Como dificultad, uno puede identificar que el nuevo Gobierno se está encontrando con ciertas problemáticas a medida que avanza, que pueden implicar rectificaciones, como en Ganancias. Pero son medidas que el mismo gobierno, si las tiene que corregir, las va a ir corrigiendo».
Reforma Tributaria: «La reforma tributaria es necesaria, ya que es bastante complejo el tema tributario hoy en la Argentina e incluye la coparticipación federal que ya lleva muchos años de discusión y tendríamos que ir hacia un sistema tributario, digamos, más flexible que el actual. Gran parte de la economía se encuentra en la informalidad y necesita formalizarse».
Devaluación: «Todo aquel que tiene o depende de un factor importado tiene un efecto en el precio que puede superar el 80 por ciento. Pero, si bien es duro, nosotros no lo hemos llevado a los precios. Estos se adecuarán progresivamente. Por otro lado, hay un adicional, ya que no es sólo la devaluación que lleva a este efecto, sino que hay una distorsión en los canales comerciales que no ayudan a reflejar el verdadero valor del producto. Ahí hay que sentarse con los distintos canales comerciales para poner competitivo a ese producto».
Acciones gubernamentales: «A este gobierno no hay que pedirle nada, hay que ayudarlo. Porque, en el fondo, ellos nos están pidiendo ayuda».
 

En lo que puede considerarse el primer desafío empresario al presidente Mauricio Macri, La Serenísima, propiedad del Grupo Danone y de Arcor (que hace pocos días adquirió el 25% de las acciones de la compañía) se bajó de Precios Cuidados de manera unilateral.
Según publica LPO, además de La Serenísima, los criadores de pollos, que fueron un aliado férreo del kirchnerismo y el conductor de la Cámara de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA), Roberto Domenech, también tomaron la misma decisión.
Sin embargo, el sitio especializado en política asegura que “lo que sí sorprendió y pegó fuerte de la Casa Rosada fue la decisión anunciada de La Serenísima, conducida por la multinacional francesa Danone, pero a la que recientemente se sumó el dueño de Arcor, Luis Pagani, que se suponía era uno de los aliados claves de Macri”.
De hecho, agrega LPO, fue el propio Pagani quien le sugirió al presidente el nombre de Jorge Lawson para que lo designe ministro de Trabajo. “La jugada finalmente estalló por el aire por el rechazo cruzado de Sergio Massa que se intuyó puenteado por José Manuel de la Sota –Lawson era ministro de su gobierno- y de todas las centrales obreras”, dice el sitio.
Cabe aclarar que en su momento, el propio Lawson señaló que declinó ser ministro «para no generarle problemas a Macri» en plena conformación de su gabinete». Y aclaró: «me ensuciaron diciendo que representaba a Arcor. Tengo relación con ellos pero no trabajo para la empresa y nunca encabecé una paritaria».

En la reunión del Consejo de Administración de Fundación Mediterránea, que se realizó en el marco del 38° aniversario de la entidad, fue reelegido Martín Amengual como presidente de la Fundación, por un período de dos años al frente del Comité Ejecutivo.
En tanto, en el cargo de Vicepresidente Primero, fue reelegida María Pía Astori (Astori Estructuras/Palmar); mientras que  como Vicepresidente Segundo, en lugar del fallecido Fulvio Pagani, se designó a Enrique Martín, también de Grupo Arcor. Finalmente, como Tesorero, fue reelegido Sergio Roggio.
Por otra parte, se aprobaron el Plan de Investigaciones –presentado por el Presidente del IERAL, Marcelo Capello– y la Memoria y Balance del Ejercicio.

El presidente de Grupo Arcor, Luis Pagani, aseguró que  «Chile se destaca en la región por haber comprendido desde un inicio que la globalización es el único camino de crecimiento sustentable. Su política exterior, basada en una plataforma de acuerdos comerciales, ha sido y es un acierto que impulsa los intercambios del país con el resto del mundo».
En ese sentido, el empresario agregó que el crecimiento que la empresa ha experimentado en el mercado chileno se debe al “contexto político y económico, que favorece a los negocios”
Pagani realizó estas declaraciones en la inauguración de una planta en la capital de ese país, Santiago, para lo cual la empresa invirtió US$ 70 millones. Tal como informa Punto a Punto en su edición de esta semana, la planta está ubicada en la comuna de Cerrillos y allí se producirán confites, chicles y chocolates.
En el acto, Pagani agregó que el vecino país “tiene reglas claras y un entorno estable, que son esenciales para el desarrollo de negocios y, por lo tanto, contribuyen al crecimiento del país», según indica Diario Financiero, de Chile.
La nueva planta, denominada Bicentenario, demoró dos años en su construcción, cuenta con 21 mil metros cuadrados de superficie y puede alcanzar las 31 mil toneladas anuales de producción, con una dotación de 820 trabajadores.

El presidente de la multinacional Arcor, Luis Pagani, no es afecto a las declaraciones públicas. Y las pocas veces en que las hace, tampoco suele dejar frases para la polémica. Sin embargo, eso no significa que no tenga sus opiniones sobre lo que sucede en el país y algo dejó trascender en el marco de una charla con estudiantes de la Universidad Torcuato Di Tella (UTDT) en Buenos Aires.
Según reproduce el diario Clarín, Pagani estuvo como invitado en dicha casas de altos estudios para hablar sobre el libro del economista Bernardo Kosacoff, (Globalizar desde Latinoamérica), que relata cómo la fábrica de caramelos que fundó su  padre en Arroyito en 1951 llegó a convertirse en la principal empresa exportadora de alimentos de la Argentina.
Algunas de sus principales definiciones fueron las siguientes:
-¿Qué pronostica sobre el consumo y la situación de las empresas en el corto plazo?
-2016 y 2017 van a ser años de ajuste. Para enfrentarlos vamos a innovar, algo que está en nuestro ADN.
-¿Cuál es el objetivo de un empresario?
-Pese a que en la Argentina, es muy difícil hablar de globalización, yo creo en ella. Incertidumbres hay en todos los mercados, sin embargo, sobreviven las empresas sustentables. Los países van a ir perdiendo peso. En cambio, los consumidores van a ser los garantes del desarrollo de una empresa.
-¿Por qué Arcor centró su experiencia en el sector exportador?
-Generar negocios con vaivenes económicos siempre es difícil, por eso estamos obligados a exportar. Hay una cuestión de escala y también nos obliga a ser competitivos. El mercado interno es más cómodo, cuándo está cerrado se generan distorsiones fuertes y se puede, entre otras cosas, pagar demasiado cara la materia prima.
-Arcor es una empresa integrada verticalmente, ¿a qué se  debe?
-Mi papá sacaba hasta los costos de los palitos de los chupetines. Desde allí dimos un salto en la producción que permitió evaluar otros caminos, como las plantas de fructosa, de papel y de azúcar (Ingenio de la Providencia) que nacieron como insumos estratégicos y pasaron a ser empresas muy rentables.
-¿Nunca pensó en una integración vertical con el sistema financiero?
-Nuestro capital siempre estuvo invertido en lo que sabemos hacer. Cuando uno tiene una empresa con un potencial, entretener ese capital en un banco no es tan atractivo como en la producción.
-¿No se tentó cuando le ofrecieron comprar su empresa?
-No. Vivimos circunstancias muy difíciles en 2001, cuando nos impactó una fuerte caída de ventas y tomamos la decisión de no cerrar fábricas y no despedir gente. Solo paró la producción una de las fábricas por 60 días.
-El consumo de golosinas es cuestionado por la vida saludable…
-El azúcar es energía y es necesaria. En todo caso, el tema está en la mayor actividad física que deben hacer los chicos.